Азиатская кухня
Тип материала
курица с гречкой
35 минут
Гречка с курицей и грибами в азиатском стиле
Попробуйте приготовили гречку с курицей и шампиньонами на кокосовом молоке. Получится необычно, но очень вкусно! Соевый соус, кокосовое молоко, паприка и перец чили хорошо сочетаются с гречкой. Шампиньоны берите свежие, чтобы блюдо не получилось водянистым. Вместо куриного фарша подойдет также фарш из индейки.
Ингредиенты: Гречка, Вода, Куриный фарш, Кокосовое молоко, Репчатый лук, Чеснок, Перец сладкий, Шампиньоны, Соевый соус, Растительное масло, Укроп, Молотая паприка, Перец чили молотый, Соль, Черный перец молотый
рецепты с замороженн...
30 минут
Стручковая фасоль с фаршем
Сделайте ужин в азиатском стиле. Возьмите за основу стручковую фасоль, добавьте к ней немного фарша, обжаренного лука и пикантных приправ. Прогрейте все вместе, и можно пробовать. Фарш и лук выбирайте на свой вкус. Не бойтесь играть с добавками. Например, приправьте фарш любимым острым соусом или увеличьте количество овощей. Сюда отлично подойдет болгарский перец, морковь или кабачок.
Ингредиенты: Стручковая фасоль замороженная, Мясной фарш, Лук-шалот, Перец чили, Чеснок, Яблочный уксус, Соевый соус, Растительное масло, Соль
супы с лапшой
1 час 30 минут
Лакса малазийская
Суп с лапшой Лакса — это знаменитый суп, распространенный более всего в Индонезии, Малайзии и Сингапуре. В рецепте указаны пропорции на 5 литров готового супа.
Ингредиенты: Филе грудки, Перец чили, Имбирь, Чеснок, Желтая паста карри, Подсолнечное масло рафинированное, Куриный бульон, Кокосовое молоко, Горошек консервированный, Кукуруза консервированная, Лапша, Кинза, Соль, Черный перец молотый, Молотая паприка
блины с яйцом
30 минут
Яичные блинчики с тунцом и сыром
Яичные блинчики по вкусу напоминают омлет, но получаются более тонкими и эластичными. Поэтому в них удобно заворачивать начинку. Возьмите для нее филе консервированного тунца и сливочный сыр. Для более хрустящей текстуры добавьте листья салата или ломтики свежего огурца.
Ингредиенты: Яйца, Тунец кусочками в собственном соку, Сливочный сыр, Салат фриллис, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
чай
10 минут
Чай-латте «Белый дракон»
«Белый дракон» хорошо пить после активных физических нагрузок. В его составе белый чай, богатый антиоксидантами, и высокобелковый коктейль Asia mix, который ускоряет восстановление мышц, насыщает кальцием и магнием. Гвоздика, корица и мускатный орех тонизируют и подчеркивают благородство белого чая.
Укрепляйте свое здоровье с каждым глотком и участвуйте в розыгрыше призов от Asia mix. Ведь Asia mix — микс всего полезного!
Ингредиенты: Чай, Вода, Белковый коктейль, Гвоздика, Молотая корица, Мускатный орех
пудинг с семенами чи...
4 часа 5 минут
Чиа-пудинг с клубникой
Красота начинается изнутри, а этот вкусный чиа-пудинг с клубникой может стать частью уютного ритуала ухода за собой. Семена чиа — источник омеги-3, клетчатки и магния. Клубника работает как природный антиоксидант: витамин С стимулирует выработку коллагена. А в основе пудинга — высокобелкое молоко Asia mix.
Готовьте десерты с новинкой и участвуйте в розыгрыше призов от Asia mix. Ведь Asia mix — микс всего полезного!
Ингредиенты: Молоко, Клубника, Клубника, Греческий йогурт, Мед, Семена чиа
молочные и сливочные...
10 минут
Лунное молоко
В восточной философии вечер — это время тишины, когда энергия дня уступает место покою и обновлению. Чтобы замедлиться и настроиться на отдых, приготовьте лунное молоко — напиток с медовым вкусом и тонким цветочным ароматом. Особенным его сделает молоко для засыпания от Asia mix с экстрактом липы. С таким напитком легко завершить день правильно и восстановить силы, ведь Asia mix — это микс всего полезного.
Отличный повод сделать вечер еще приятнее — принять участие в розыгрыше от бренда. Узнать подробности можно здесь.
Ингредиенты: Молоко, Ромашка аптечная, Масло ГХИ, Мед, Каменная (розовая) соль
пшенная каша на моло...
30 минут
Тигровая каша с имбирем, куркумой и малиной
В Азии тигра считают символом силы и энергии, а полоски на его лбу напоминают иероглиф «король». Если хочется начать день по-королевски и зарядиться бодростью, приготовьте тигровую кашу с куркумой, имбирем и свежей малиной. Пряности сделают блюдо ярким и согревающим, а свежие ягоды отлично сбалансируют терпкость добавок. Возьмите за основу белковое молоко от Asia mix. В одной пачке содержится 35 г белка и полезные аминокислоты, поэтому завтрак получится сытным и сбалансированным. Потому что Asia mix — микс всего полезного!
Переходите по ссылке, чтобы узнать больше о продуктах бренда и испытать удачу в розыгрыше призов.
Ингредиенты: Пшено, Кокосовая крупка, Молоко, Малина, Вода, Сироп топинамбура, Имбирь, Яблоки, Молотая куркума
холодные десерты
30 минут
Йогуртовый десерт
В азиатской культуре еда — это прежде всего забота о себе. Такой подход особенно близок тем, кто живет в ритме большого города, где даже обычный десерт может стать моментом для восстановления и внутреннего обновления. Отличным выбором для такой паузы станет йогурт с арахисовой пастой и хрустящей шоколадной корочкой. В основе десерта — густой йогурт Asia mix. В нем много белка, витаминов и коллагена, поэтому перекус получится не только вкусным, но и здоровым. Ведь Asia mix — это микс всего полезного.
А еще приятно получать подарки от Asia mix для ваших ритуалов заботы о себе. Узнать подробности и принять участие в розыгрыше можно здесь.
Ингредиенты: Йогурт, Горький шоколад, Арахисовая паста, Кокосовое масло, Соль, Арахис
чай
15 минут
Матча самурая
Приготовление чая матча — настоящий ритуал, который поможет мягко взбодриться и настроиться на день не хуже самого напитка. Главное — выбрать качественную основу насыщенного зеленого оттенка с легким травянистым ароматом. А чтобы вкус стал мягче, добавьте вместо обычного молока фисташковый белковый коктейль Asia mix. Он придаст чаю ореховые нотки и приятную сливочность. В одной порции такого коктейля — 10 г белка. Не зря бренд Asia mix называет себя «миксом всего полезного».
Переходите по ссылке, участвуйте в розыгрыше и добавляйте к своему утреннему ритуалу еще один приятный бонус.
Ингредиенты: Белковый коктейль, Вода, Матча, Лед
боул
10 минут
Зеленый боул
В восточной философии много поговорок о здоровье. И большая часть из них учит самому простому — ценить свой организм и заботиться о нем. Питание — как раз один из вариантов поддержки организма. А этот зеленый боул — хороший пример заботливого завтрака, перекуса или ужина. В его основе — густой йогурт Asia mix с высоким содержанием белка, коллагеном и витамином С. Перед подачей дополните боул чиа, миндальными лепестками, голубикой и киви.
Добавьте больше пользы в рацион и участвуйте в розыгрыше призов от Asia mix. Ведь Asia mix — микс всего полезного!
Ингредиенты: Киви, Йогурт, Бананы, Голубика, Семена чиа, Шпинат, Миндальные лепестки, Миндальное молоко
роллы с крабовыми па...
40 минут
Ленивые горячие роллы
Если отказаться от сложной сборки, то приготовить роллы дома проще, чем кажется. Вместо привычных рулетов достаточно сформировать шарики из риса и начинки, покрыть их панировкой и отправить в аэрогриль. Для начинки можно взять разные виды сыров, крабовые палочки и немного икры мойвы. Также отлично подойдут красная рыба, копченый угорь или креветки. Перед подачей полейте роллы соусом терияки и посыпьте кунжутом.
Ингредиенты: Яйца, Рис для суши, Панировочные сухари, Вода, Крабовые палочки, Творожный сыр, Сыр «голландский», Нори, Икра мойвы, Соевый соус, Рисовый уксус, Соль
салат из редиски
45 минут
Битая редиска
Хрустящая закуска по мотивам азиатской кухни. Отбейте редиску, чтобы она треснула и впитала ароматы заправки на основе соевого соуса и рисового уксуса. Залейте раскаленным маслом, чтобы пробудить ароматы специй и посыпьте свежей зеленью. Есть можно сразу, но полчаса в холодильнике сделают вкус еще ярче!
Ингредиенты: Редис, Зеленый лук, Перец чили, Чеснок, Кунжут, Растительное масло, Соевый соус, Рисовый уксус, Сахар, Кинза, Соль
котлеты
1 час 40 минут
Котлеты кацу
Эти котлеты — что-то среднее между обычными мясными заготовками и наггетсами. Внутри они сочные и нежные, а снаружи покрыты плотной хрустящей корочкой из сухарей панко. Пожарьте их во фритюре, обязательно дайте маслу стечь и подайте с соусом в азиатском стиле на основе кетчупа.
Ингредиенты: Сухари панко, Кетчуп, Сливочное масло, Вустерширский соус, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Фарш домашний, Устричный соус, Яйца, Оливковое масло, Мирин, Рисовый уксус, Вустерширский соус, Сухари панко, Молоко, Куриное яйцо, Кетчуп, Сахар, Мускатный орех, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
как готовить
Как готовить по-корейски / Кимчи и рамен из любимой дорамы
Корейская кухня популярна во всем мире. Она простая, но в то же время разнообразная и сытная, в ней много зелени, рыбы, специй и полезных ферментированных овощей. Рассказываем, как в домашних условиях приготовить блюда из азиатских ресторанов или корейской дорамы.
азиатские супы
30 минут
Холодный рамен
Прекрасная альтернатива окрошке или холодному борщу в жаркий день! Холодный рамен делают с лапшой и дополняют различными овощными и мясными добавками. Сверху поливают пикантной смесью на основе бульона, соевого соуса и рисового уксуса, после чего подают на стол. Перед подачей можно посыпать рамен семенами кунжута.
Ингредиенты: Огурцы, Яйца, Соевый соус, Рисовый уксус, Микрозелень гороха, Соль, Сахар, Ветчина, Бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Лапша быстрого приготовления, Кунжутное масло
Жареный рис
1 час
Жареный рис с беконом
Жареный сырокопченый бекон обладает интересным сладко-соленым вкусом. С ним даже обычный отварной рис заиграет новыми красками. А если добавить к крупе овощи, яйца и соевый соус, то получится блюдо в стиле паназиатской кухни. Чтобы поддержать азиатские мотивы, жарьте все в воке. Но если такой сковороды нет в вашем арсенале, то возьмите обычную с высокими бортиками.
Ингредиенты: Рис «жасмин», Вода, Сырокопченый бекон, Репчатый лук, Морковь, Замороженный горох, Кукуруза консервированная, Яйца, Соевый соус, Зеленый лук, Растительное масло, Соль
салаты с курицей
30 минут
Азиатский салат с курицей
Контраст вкусов и текстур в этом салате хорошо подчеркивает сладковато-пикантная заправка. Возьмите запеченную или подкопченную курицу, мягкое спелое авокадо, сочный апельсин и нежную пекинскую капусту. Дополните их дроблеными орехами и крошкой из испеченного тонкого теста, а также хрустящим свежим огурцом. Для заправки мы взяли острые специи, семена кунжута, рисовый уксус и немного меда.
Ингредиенты: Хлопья чили, Пресное бездрожжевое тесто, Китайская капуста, Кунжут, Сушеный чеснок, Куриная грудка, Кунжутное масло, Огурцы, Рисовый уксус, Зеленый лук, Мед, Апельсин, Авокадо, Соль, Миндаль жареный, Растительное масло
