
Рагу из баклажанов с помидорами и розмарином
Пряное блюдо восточной кухни из баклажанов с помидорами, розмарином и свежей зеленью.
- Калории
- 50,34 кКал
- Белки
- 1,08 грамм
- Жиры
- 2,15 грамм
- Углеводы
- 6,39 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- азиатская, восточная, индийская, восточноазиатская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 шт. = 210 г | |
| 1 шт. = 300 г | |
| 2 шт. = 300 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 2 шт. = 240 г | |
| 2 веточка = 4 г | |
| 1 пучок = 100 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 0,3 ч. л. = 2,1 г | |
| 0,4 стакан = 80 г | |
| 1,5 ст. л. = 25,5 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Нарежьте картофель и баклажан кубиками. Разогрейте в кастрюле растительное масло. Добавьте куркуму, черный перец, кориандр, фенхель, розмарин и слегка обжарьте. Положите в кастрюлю нарезанные картофель и баклажан, перемешайте, обжарьте. Добавьте горячую воду, соль и тушите под крышкой 5 минут.
Шаг 2
Нарежьте кабачок и болгарский перец кубиками. Добавьте в кастрюлю к овощам. Тушите 10 минут.
Шаг 3
Нарежьте помидоры и добавьте в кастрюлю к овощам. Перемешайте. Тушите около 5 минут. Добавьте нарезанную зелень. Готовьте около 5-7 минут под крышкой. Блюдо готово.
произвести впечатление
Подавайте рагу со свежей зеленью, украсив листьями базилика или мяты. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы




























