как экономить

как экономить

Какие виды лука стоит включить в меню

Какие виды лука стоит включить в меню / И какие блюда приготовить

Практически в каждом доме найдется простой репчатый лук. Его добавляют в суп, фарш для котлет, обжаривают до хрустящей корочки с мясом и картошкой. Но видов лука гораздо больше, и хотя не все доступны в наших магазинах, некоторые из них мы можем включить в свой рацион. Рассказываем о любопытных сортах этого растения.

Как превратить вчерашнюю еду в кулинарный шедевр

Как превратить вчерашнюю еду в кулинарный шедевр / Используем остатки ужина и обеда для создания новых блюд

Излишки готовой еды легко превратить в блюда ресторанного уровня. Вчерашние рис и картофель — отличная основа для сложных гарниров и запеканок. Отварное мясо, тушеный фарш и овощное рагу дополнят начинку для пирогов. Используйте рецепты Food.ru, чтобы превратить вчерашнюю еду в кулинарный шедевр.

Как правильно выбирать орехи

Как правильно выбирать орехи / Большой гид по разным видам

Орехи — не только вкусные и питательные, но и весьма полезные. Большинство из них богато ценными жирными кислотами омега-3, витаминами группы B и E, калием, магнием, цинком и другими минералами. Но чтобы этот продукт приносил вашему организму исключительно пользу, нужно уметь определять качественный товар и покупать только самое лучшее. Food.ru расскажет, как правильно выбирать орехи на рынке и в магазине.

Как превратить хлеб в пудинг, суп и квас

Как превратить хлеб в пудинг, суп и квас / И сделать буханки главным ингредиентом вкусных блюд

Редкий завтрак, обед или ужин обходится без хлеба. Но если не съесть его вовремя, даже самая хрустящая буханка станет черствой и невкусной. Скорее всего, сначала она окажется в дальнем углу кухонного шкафа, а потом перекочует в мусорное ведро. Как перестать выкидывать хлеб и что, кроме гренок, можно из него приготовить? Ответы ищите в подборке Food.ru.

Как правильно выбрать капусту

Как правильно выбрать капусту / Белокочанную, красную, пекинскую, брокколи, цветную

Каких только сортов капусты не существует: белая и красная, пекинская и брюссельская, цветная и брокколи. Каждый сорт хорош по-своему: продукт добавляют в салаты, первые и вторые блюда. Главное, правильно выбрать овощ в магазине или на рынке. Food.ru расскажет, на что обратить внимание в каждом конкретном случае.

Как правильно выбирать апельсины

Как правильно выбирать апельсины / Определяем самые спелые и сладкие фрукты на прилавке

Если с выбором спелых яблок или груш все более-менее понятно, так как это легко сделать по внешнему виду, то распознать сладкие апельсины среди визуально похожих, но менее вкусных собратьев — непростая задача. Однако и ее можно решить. Food.ru расскажет, как правильно выбрать апельсины на рынке или в магазине и почему их обязательно стоит включать в свой рацион.

«Перекрёсток» сделал доступнее дальневосточные горбушу, нерку и икру

«Перекрёсток» сделал доступнее дальневосточные горбушу, нерку и икру / Их отправят в супермаркеты напрямую из рыболовецких хозяйств

Торговая сеть договорилась о прямых поставках с рыбодобывающими предприятиями страны. Продукцию быстро доставят и будут реализовывать по минимальным ценам.

Вторая жизнь новогоднего стола

Вторая жизнь новогоднего стола / Что приготовить из остатков мясных блюд, закусок и напитков

Советская новогодняя традиция накрывать огромные столы из сложных блюд уходит в прошлое. В отличие от наших родителей, которые, несмотря на дефицит, знали толк в пиршествах, мы все чаще предпочитаем более скромный подход. И тем не менее еды после праздников остается много. Подборка идей Food.ru поможет использовать остатки новогодних блюд с пользой для здоровья, семейного бюджета и экологии.

В двух шагах от Нового года

В двух шагах от Нового года / Подробный чек-лист и праздничное меню, чтобы легко подготовиться к 31 декабря

Новый год и долгожданные зимние каникулы совсем близко. Осталось завершить важные дела, купить подарки, составить меню новогоднего стола и не растерять последние силы. Food.ru вместе с собственными торговыми марками «Чижика», «Перекрёстка» и «Пятёрочки» составили чек-лист к застолью и подобрали готовые решения для торжества.

Москвичам станут доступны товары от 100 локальных производителей

Москвичам станут доступны товары от 100 локальных производителей / Их можно найти в магазинах «Перекрёсток»

«Перекрёсток» стал первым ретейлером, который присоединился к проекту «Сделано в Москве». Торговая сеть поможет столичным производителям познакомить жителей города с местной продукцией. Для этого более чем в 250 супермаркетах Москвы появятся выделенные под локальные бренды полки.

10 блюд из неиспользованных овощей

10 блюд из неиспользованных овощей / Новая жизнь забытых корнеплодов

Корнеплоды универсальны, из них можно приготовить большинство блюд от салатов до оригинальных десертов. Однако и опытные кулинары, и те, кто пробует освоить новые блюда, часто сталкиваются с проблемой, когда по рецепту требуется лишь половина батата, пара клубней топинамбура или несколько слайсов арбузного редиса, а неиспользованные половины быстро портятся. Не спешите отправлять одинокие корнеплоды в дальний конец продуктового ящика и не выбрасывайте клубни. Миссию по спасению овощей берет на себя редакция Food.ru.

«Перекрёсток» расширил ассортимент готовой еды в преддверии Нового года

«Перекрёсток» расширил ассортимент готовой еды в преддверии Нового года / Доступны 140 вариантов салатов, горячего и закусок

Праздничные блюда «Перекрёстка» выпускаются на собственном производстве Х5 Group. Продукция доступна в магазинах сети в Москве и МО под брендом «Шеф Перекрёсток». Всего в новогодней продуктовой линейке 140 вариантов блюд категорий ready-to-eat и ready-to-cook.

Берем курс на праздники

Берем курс на праздники / Как недорого сделать свой лучший оливье из продуктов из «Чижика»

Накануне Нового года редакция Food.ru расскажет, как сделать салат оливье по-настоящему вкусным и недорогим. В рубрике «Продукты недели» мы сравнили ассортимент продуктов и цены на них в магазинах и с выгодой собрали корзину в «Чижике».

Спасаем соленые огурцы, помидоры и квашеную капусту

Спасаем соленые огурцы, помидоры и квашеную капусту / И готовим из них первое, горячее, салат и соус

Квашение и засолку можно назвать национальным видом спорта. Войти в азарт легко, а вовремя остановиться сложно. Любители делать закрутки обмениваются рецептами и соревнуются в количестве банок с огурцами, помидорами и капустой. Что делать, если запасов оказалось больше, чем получится съесть за зиму? Food.ru собрал блюда, в которые можно добавить консервированные остатки летнего урожая.

10 блюд из готового риса

10 блюд из готового риса / Что делать, если вы отварили слишком много

Рис часто используется в кулинарии — его подают на стол в виде гарнира, а еще добавляют в различные блюда в качестве одного из ингредиентов. Но есть у него один нюанс — сложно рассчитать правильные пропорции и приготовить ровно столько, сколько нужно. Поэтому нередко часть ужина сначала отправляется в холодильник, а потом — в мусор. Собрали десять рецептов, которые спасут оставшийся рис и расширят поле ваших кулинарных экспериментов.

Завтрак навынос

Завтрак навынос / Как готовая еда помогает сэкономить деньги и время

В иерархии утренних дел завтрак редко занимает первые строчки. Им часто пренебрегают, о нем забывают или пропускают его осознанно, чтобы сэкономить время. Вписать этот важный прием пищи в режим дня можно с помощью одного из принципов тайм-менеджмента: планирования. Например, если приготовить еду накануне вечером или проснуться чуть раньше обычного, то времени на прием пищи будет достаточно. А еще можно купить завтрак в магазине. Food.ru продолжает рассказывать о преимуществах готовой еды Шеф Перекрёстка. В статье изучаем, как сэкономить время и деньги при покупке блинов и сырников.

Дайкон расширяет сферу влияния

Дайкон расширяет сферу влияния / Как приготовить драники, супы и маринады из азиатской редьки

Кто из нас хотя бы раз не находил в холодильнике высохшие или заплесневевшие морковь, свеклу, редьку? Дайкон часто становится жертвой забывчивых кулинаров. Это крупный корнеплод, а для приготовления одного салата его нужно совсем немного. Как не дать вкусному и полезному продукту уйти в мусорную корзину? Решаем проблему использования азиатской редьки раз и навсегда с помощью рецептов Food.ru.

6 лучших товаров недели из «Чижика»

6 лучших товаров недели из «Чижика» / Для тех, кто распоряжается бюджетом с умом

В рубрике «Продукты недели» Food.ru знакомит вас с товарами, которые привлекли наше внимание. Каждую неделю мы изучаем полки продуктовых магазинов, кладем в корзину все лучшее и делимся находками с вами. Особенно мы любим заходить в «Чижик»: там всегда чисто, светло и приятно пахнет. В новой подборке — краковская колбаса, греческий сыр, брокколи, тихоокеанская треска, сливочное масло и чай с ароматом бергамота.

Что входит в среднюю продуктовую корзину

Что входит в среднюю продуктовую корзину / Состав, объем и рекомендации по применению

Продовольственная корзина — не только статистический инструмент, необходимый для расчетов различных социальных выплат. Этому понятию можно найти бытовое применение: например, составить на его основе собственный список покупок или определиться с целями для гуманитарной помощи. Что входит в продуктовую корзину с точки зрения закона и как собрать ее, опираясь на рекомендации диетологов, расскажет Food.ru.

Как использовать выдохшееся вино

Как использовать выдохшееся вино / Готовим десерты, моем окна и обновляем гардероб

Оставили бутылку вина открытой, и оно выдохлось? Это не повод выливать напиток — можно добавить его при приготовлении блюд и даже применить в быту. Рассказываем о способах использования вина, которое утратило вкус и запах.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении