- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFZpKcd
Как сэкономить время с помощью мультиварки
/ Подборка блюд с отложенным стартом
Мультиварка заменяет плиту, пароварку и духовку. Блюда в ней готовятся в автоматическом режиме: не надо постоянно контролировать процесс. И это очень удобно: можно подготовить ингредиенты, положить их в чашу, нажать кнопку и… Заняться своими делами или отдохнуть. Или использовать отложенный старт, и вечером к вашему приходу ужин будет готов. А чтобы сэкономить вам еще больше времени, мы собрали рецепты блюд для мультиварки.
Каша на завтрак
Иногда с утра нет времени и желания даже залить кипятком овсянку быстрого приготовления. Но чтобы до обеда хватило сил, завтракать нужно. И решение задачи есть: чтобы не пропускать утренний прием пищи и не тратить время на его приготовление, воспользуйтесь мультиваркой. Засыпьте крупу в чашу гаджета, добавьте сахар, молоко или воду. Выберите режим «каша» и установите таймер, чтобы мультиварка закончила приготовление к моменту вашего пробуждения.
Таким образом можно приготовить любую кашу: овсяную, рисовую, пшеничную. Утром останется лишь добавить свежие ягоды или фруктовый джем.
Совет
Чтобы молоко не скисло за время вашего сна, выбирайте пастеризованный продукт или предварительно заморозьте его. Ледяные кубики растают за ночь, а молоко не успеет испортиться.
Каша «Дружба» в мультиварке на отложенном стартеТушеная говядина
Говядина по-кремлевски — это мягкое сочное мясо с луком, которое томят в сливочном масле. Готовое блюдо буквально тает во рту и сочетается с любым гарниром. Приготовление говядины по рецепту занимает около двух часов, но с помощью мультиварки у вас получится сократить время «активной» готовки.
Смажьте чашу тонким слоем масла, выложите кусочки говядины, полукольца лука, мелко нарезанный чеснок, кубики сливочного масла и оставьте тушиться на час. Когда прозвенит таймер, добавьте соль, сахар, воду и уксус. Перемешайте и поставьте блюдо на режим «тушение» еще на час.
Говядина по-кремлевски в мультиваркеПлов
Мультиварка также поможет в приготовлении плова. Овощи и мясо нарежьте кубиками, положите в чашу гаджета и включите режим «жарки». Добавьте рис, воду, куркуму и зубчики чеснока. Переключите режим мультиварки на «рис» или «плов», закройте крышку и доведите блюдо до готовности. Плов в мультиварке получается таким же рассыпчатым, как если бы его готовили в казане.
По желанию можно экспериментировать с рецептом: добавить острый перец или сухофрукты, заменить баранину на диетическую индейку.
Плов с индейкой в мультиваркеБефстроганов
Приготовление бефстроганова в мультиварке не только экономит время, но и позволяет сделать мясо особенно мягким и сочным. Подавайте блюдо с картофельным пюре и свежей зеленью.
Впервые рецепт «говядины по-строгановски, с горчицею» был напечатан в книге Е.И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» еще в 1861 году. По одной из версий возникновения блюда, повар графа Строганова объединил технологию приготовления французской и русской кухни. Говядину предварительно обжаривали, как это предпочитали делать французы, а соус подавали вместе с мясом — как привычную русской кухне подливку.
Бефстроганов в мультиваркеГороховый суп
Чтобы приготовить гороховый суп, нужно много времени, но только если не пользоваться мультиваркой. А если в вашем гаджете есть функция скороварки, то готовое блюдо окажется на столе уже через час.
Сначала обжарьте в чаше овощи и мясо до образования плотной румяной корочки. Затем добавьте к зажарке кубики картофеля, соль, специи и предварительно замоченный горох. Залейте водой и поставьте на режим «тушение» на час. Готовый суп подавайте с домашними сухариками.
Гороховый суп со свининой в мультиваркеВаренье из хурмы
Ноябрь — время хурмы. В этот период уже можно купить спелые плоды с приятным карамельным вкусом. А еще из них можно приготовить варенье, чтобы добавлять его в выпечку, каши или делать бутерброды.
Кусочки хурмы и лимона выложите в мультиварку, засыпьте сахаром, добавьте гвоздику и бадьян. Включите режим «мультиповар» — он позволит самостоятельно выставить время и температуру нагрева. Варите блюдо при 100 градусах 25-30 минут. Горячий десерт разложите по банкам.
Душистое варенье из хурмы с лимоном, гвоздикой и бадьяном в мультиваркеБиточки в томатном соусе
Сформируйте тефтели, выложите их на смазанное маслом дно чаши. Смешайте соус из томатной пасты, сметаны и специй. Полейте им биточки и поставьте на режим «тушение». Готовое блюдо подавайте с гречкой, рисом, горохом или картофельным пюре.
Совет
Приготовить биточки можно из говядины, свинины, курицы, индейки или рыбы. Для детского питания выбирайте гипоаллергенные виды мяса — индейку и кролика.
Биточки в мультиваркеВишневый пирог
Мультиварка может заменить духовку — приготовленная в ней выпечка получается такой же пышной и воздушной. Благодаря равномерному нагреву и поддержанию температуры, тесто хорошо пропекается и не пригорает ко дну чаши.
Кстати
В мультиварке получаются не только пироги, но и другая выпечка: пицца, хлеб и бисквиты.
Вишневый пирог в мультиваркеФаршированные перцы
Начините перцы фаршем и выложите в мультиварку, добавьте воду с томатной пастой или бульон, пару зубчиков чеснока и приправьте специями. Готовьте блюдо 40–45 минут в режиме «тушение». Горячие перцы подавайте с гарниром из гречки или картофельного пюре.
Фаршированные перцы в мультиварке получаются сочными и мягкими. По желанию в чашу можно добавить соус: томатный или сметанный.
Фаршированные перцы в мультиваркеКартофельная запеканка с курицей
Мясо и картофель нарежьте кубиком, смешайте с мелко нарезанным луком и выложите в чашу. Добавьте соль, перец, залейте смесью из яиц, сливок и муки. Посыпьте сыром и установите программу «выпечка». Пока запеканка доходит до готовности, отдыхайте или занимайтесь любимым хобби.
Картофельно-куриная запеканка готовится в мультиварке всего 40 минут. При этом румяная корочка получается такой, как если бы его готовили в духовке.
Куриная запеканка в мультиваркеГде купить продукты, чтобы сэкономить время на походе в магазин
В магазине «Пятёрочка» вы найдете ингредиенты для любых блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Здесь есть мясо, овощи, крупы и смеси для домашней выпечки. Все магазины сети находятся рядом с домом — не придется далеко идти, чтобы купить необходимые товары. А чтобы сэкономить еще больше времени, сделайте заказ на сайте или в мобильном приложении «Пятёрочки» — курьер привезет покупки через полчаса.
Что можно сделать?
Доверить мультиварке приготовление домашних йогуртов для всей семьи. Экспериментировать с наполнением и топингами, чтобы сделать завтраки и перекусы более полезными.
Что еще приготовить в мультиварке, читайте в подборке:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-15052
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как экономить
Как экономить на покупках
Опрос 2021 года показал, что 60% жителей России тратят на еду половину доходов, однако с каждым годом цены растут, маркетинговые приемы становятся все более изощренными. Как сократить расходы на питание и при этом не навредить здоровью? Наши советы помогут вам выгодно покупать продукты и при этом питаться правильно.
как экономить
Список покупок к праздничному столу
Если не хотите искать горошек для оливье за полчаса до боя курантов, купите его заранее. А еще соусы, сладости, соленья, шампанское и многое другое. Чтобы в суете ничего не забыть, редакция Food.ru советует заблаговременно составлять список продуктов для праздничного стола.
как экономить
Что такое спейвинг
Даже если у человека нет проблем с финансами, ему все равно приятно немного сэкономить на покупке любимых продуктов или получить бесплатную доставку. Однако в погоне за такими бонусами люди порой сами не замечают, как тратят гораздо больше, чем собирались. Рассказываем, что такое спейвинг, а также как избавиться от привычки покупать все подряд.
как экономить
Каким бизнесом заняться девушке
Сейчас все больше женщин задумываются о создании собственного бизнеса, который приносил бы не только доход, но и удовольствие. Гибкий график, реализация творческого потенциала и возможность самостоятельно влиять на свой заработок делают предпринимательство привлекательной карьерной альтернативой. Предлагаем 10 идей бизнеса для девушек — варианты, которые подходят для старта с минимальными вложениями.
Читают сейчас
