как готовить
как готовить
Как запечь курицу в духовке / Чтобы она получилась сочной и с корочкой
Румяная курица — один из лучших вариантов праздничного блюда. От него не откажутся ни дети, ни взрослые. Особенно если приготовить его, используя наши советы. Рассказываем, как запечь целую курицу в духовке, какие специи и соусы использовать, чтобы корочка получилась хрустящей, а мясо — нежным.
как готовить
Как заваривать шиповник / Чтобы сохранить всю пользу ягод
В шиповнике в 60 раз больше витамина C, чем в апельсине. Если правильно его заваривать, ягода поможет работе кровеносной системы, укрепит иммунитет и улучшит состояние кожи. Редакция Food.ru собрала подробную инструкцию по завариванию шиповника, чтобы вы готовили полезные напитки для поддержки организма.
как готовить
Как правильно составить сырную тарелку / Все, что нужно знать, чтобы сделать красиво
Сырная тарелка поможет вам сделать праздничный стол или обычный домашний завтрак, обед и ужин более оригинальным, причем ее приготовление не отнимет много времени. В зависимости от состава это ассорти может быть закуской, десертом или основным блюдом, когда, например, неожиданно нагрянули гости. Мы выяснили для вас основные правила, которые помогут составить идеальную сырную тарелку.
как готовить
Как варить холодец из говядины, свинины и курицы / Чтобы он точно застыл
Холодец считается сложным блюдом, поэтому многие берутся за него только по праздникам. На самом деле процесс приготовления не такой тяжелый, хотя на это уйдет несколько часов. В результате получится плотное по консистенции, ароматное, наваристое и вкусное блюдо. Рассказываем, как варить холодец в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: тарт с лососем и авокадо / Нежный несладкий пирог от блогера Алины
Food.ru — платформа, где каждый пользователь может опубликовать свой любимый рецепт. Кулинарный блогер Алина @dashkoval поделилась видеорецептом нежного и сливочного тарта с лососем, авокадо и моцареллой. Давайте узнаем, как готовить этот несладкий пирог, который понравится взрослым и детям.
как готовить
Как правильно разморозить курицу / Советы и лайфхаки от Food.ru
Курица — доступный по цене продукт, который легко приготовить в домашних условиях. Ее можно запечь целиком в духовке, пожарить на сковороде, сделать шашлык, сварить суп, добавить в салат или пирог. В кулинарии часто выбирают замороженный продукт, ведь его удобно заготовить впрок. И хотя процесс разморозки курицы кажется простым, важно при этом не испортить мясо птицы. Разберемся, как правильно разморозить курицу и сохранить ее аппетитный внешний вид, свежесть и сочность.
как готовить
Как приготовить картофель фри в домашних условиях / Советы и рецепты
Картофель фри — универсальное блюдо. Обжаренные хрустящие ломтики подают как гарнир к мясу, рыбе, вареным или запеченными овощам, с разными соусами. Рассказываем, как приготовить картофель фри в домашних условиях разными способами.
как готовить
Видеорецепт: паста с фетой и томатами / Быстрый обед от блогера Лиды
Пополните копилку быстрых обедов рецептом от кулинарного блогера Лиды @lidaieda. Она поделилась с читателями Food.ru рецептом сытной и ароматной пасты с фетой и томатами, соус для которой готовится в духовке. Блюдо отлично подойдет для семейного обеда.
как готовить
Как приготовить тесто катаифи в домашних условиях / И в каких блюдах использовать
«Волосы ангела», катаифи, кадаиф — как только не называют восточное нитевидное тесто. Дело в том, что продукт популярен в разных регионах Ближнего Востока и Средиземноморья и везде его называют по-своему. Рассказываем, как быстро и просто готовить тесто катаифи в домашних условиях, а также в какие блюда добавлять.
как готовить
Чем полезен овес и что из него приготовить / Каша, молоко, квас и другое
Овес — не только основа популярной каши, но и настоящий суперфуд. Он укрепляет сердце, улучшает пищеварение и надолго насыщает. А еще из него готовят домашнее овсяное молоко и освежающий квас. Рассказываем, чем полезен овес для здоровья и как включить его в рацион.
как готовить
Видеорецепт: плетенка с джемом / Творожная косичка от блогера Лиды
На Food.ru появился рецепт творожной плетенки с джемом, которая готовится всего 30 минут. Рецептом поделилась кулинарный блогер Лида @lidaieda, которая знает толк в выпечке. Расскажем, как из простых ингредиентов сделать ароматную косичку для домашнего чаепития.
как готовить
Как в Италии готовят буррату / Рецепт для домашних сыроделов
Буррата появилась в XX веке в итальянской области Апулия и вскоре стала популярной во многих странах. Сыровары делают этот свежий молодой сыр вручную без использования консервантов, поэтому он хранится совсем недолго. В статье расскажем, с чем едят буррату и поделимся рецептом необычного сыра, чтобы вы смогли приготовить его в домашних условиях.
как готовить
Почему рвутся блины / И как это исправить
Самая ответственная часть приготовления блинов — их выпекание. Именно на этом этапе все может пойти не так: тесто прилипает к сковороде, блины рвутся при переворачивании или пригорают. Чтобы этого не произошло, редакция Food.ru составила подробный гид о том, как добиться идеальных блинов.
как готовить
6 способов приготовить замороженные голубцы / Чтобы они были сочными и вкусными
Покупные полуфабрикаты и домашние заготовки помогают экономить время на кухне. Замороженные полуфабрикаты можно готовить так же, как и обычные голубцы. Главное отличие в том, что после морозильной камеры перед варкой или жаркой их нужно разморозить, а для сочности — подобрать соус. Рассказываем, как правильно приготовить замороженные голубцы шестью способами, чтобы они получились сочными и вкусными.
как готовить
Видеорецепт: кекс «Столичный» / Советская классика от блогера Лиды
В середине XX века появился первый рецепт «столичного» кекса. Спустя семьдесят лет стали известны сотни его вариаций. Одна из них — от кулинарного блогера Лиды @lidaieda, которая придерживается классической технологии приготовления. Давайте узнаем, как этот кекс готовит Лида, и попробуем сделать его у себя дома.
Читают сейчас
