как готовить
как готовить
Видеорецепт: шпинатная паста со сливочным карри / Яркий домашний обед от блогера Алины
На Food.ru появился рецепт, в котором Италия соединилась с Индией. Кулинарный блогер Алина @dashkoval рассказывает, как самостоятельно приготовить зеленую пасту и нежный сливочный соус карри. Если у вас есть такие же необычные рецепты, не стесняйтесь и публикуйте их на Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: миндально-клубничная галета / Сочный ягодный пирог от блогера Алины
Галета — это французский открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой. Ранее мы уже рассказывали, как готовить ее с яблоками и с персиками. Пришло время галеты с клубничной начинкой по рецепту кулинарного блогера Алины @dashkoval. Яркая и сочная выпечка на воздушном творожном тесте точно понравится всем близким и друзьям. А если у вас есть авторская вариация французской выпечки, делитесь рецептом на Food.ru.
как готовить
Почему выпечка прилипает к пергаменту / И как этого избежать
Даже идеальная выпечка может быть испорчена в последний момент: если изделия прилипли к пергаменту, снять их без повреждений вряд ли получится. Это достаточно частая проблема. Рассказываем, почему она возникает и что сделать, чтобы ее избежать.
как готовить
Как приготовить запеченные роллы / Простая инструкция от Food.ru
Запеченные роллы готовят в духовке или на гриле. Закуску подвергают короткой термической обработке, чтобы поджарилась «шапка» из соуса. По составу такие роллы ничем не отличаются от классических. Рассказываем, как приготовить в домашних условиях сытное азиатское блюдо.
как готовить
Как варить кукурузу / Инструкция Food.ru
Горячая вареная кукуруза, посыпанная крупной солью, — безусловный летний хит, полезное и вкусное блюдо. В курортных городах она продается на улицах, в средней полосе России овощ чаще готовят в домашних условиях. Рассказываем, сколько варить кукурузу в кастрюле, мультиварке, микроволновой печи и на пару.
как готовить
Видеорецепт: запеченные баклажаны с фаршем / Итальянский обед от блогера Люси
Баклажаны на итальянской кухне — это классика. Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood поделилась с пользователями Food.ru рецептом запеченных баклажанов с фаршем под соусом болоньезе, напоминающих лазанью. Давайте узнаем, что потребуется для приготовления. А еще напоминаем, что вы тоже можете публиковать свои авторские рецепты для многомиллионной аудитории Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: закуска с креветками в рисовых чипсах / Хрустящие нотки Азии от блогера Люси
Внимание всем, кто давно находится в поисках необычных вкусовых сочетаний. На Food.ru появился рецепт рисовых чипсов с начинкой из авокадо и креветок от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Креветки в азиатском стиле могут быть как легким вторым блюдом, так и просто закуской к любимым напиткам. А если у вас есть свои любимые рецепты, тоже делитесь ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Чем можно заменить мускатный орех / И зачем это делать
Бывает, начинаете готовить блюдо, все основные ингредиенты дома есть, а нужной приправы не оказалось. Или в рецепте рекомендуют пряность, вкус которой вам неприятен, но вы опасаетесь, что без нее блюдо получится хуже. В статье расскажем, чем можно заменить мускатный орех.
как готовить
Видеорецепт: кутабы с зеленью и брынзой / Сочные лепешки с начинкой от блогера Люси
Коллекция рецептов Food.ru пополнилась кутабами с зеленью и брынзой от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Сохраняйте этот рецепт универсального пресного теста, экспериментируйте с начинками и присылайте свои вариации, как это делают другие пользователи.
как готовить
Как приготовить стручковую замороженную фасоль / В кастрюле, духовке и на сковороде
Замороженные овощи — ценное подспорье для тех, кто соблюдает диеты, ведет активный и здоровый образ жизни. Такие продукты сохраняют все полезные вещества, экономят время на кухне. Редакция Food.ru рассказала, как правильно, быстро и вкусно приготовить спаржевую замороженную фасоль, поделилась, какие простые блюда из нее можно сделать на каждый день.
как готовить
Как заворачивать блины с начинкой и украсить стол на Масленицу / Инструкция от Food.ru
Говорим «Масленица» — подразумеваем блины. Правильно, ведь даже тот, кто почти никогда не готовит это популярное блюдо, на Масленицу делает исключение. Интересно, что вариантов подачи пустых блинов и закручивания начинки в блин великое множество, при этом большинство использует какой-то один привычный способ. А ведь разные заворачивания — это тоже возможность разнообразить и украсить праздничный стол. Да и отличить, где какая начинка, легче.
как готовить
Видеорецепт: заварные колечки с творожным кремом / Нежнейший десерт от блогера Люси
На Food.ru каждый пользователь может поделиться любимым рецептом. Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood рассказала, как приготовить самые нежные колечки из заварного теста с творожным кремом. Порадуйте этим десертом друзей на ближайших домашних посиделках.
как готовить
Почему масло пенится при жарке / И как этого избежать
При жарке на сковороде продукты приобретают аппетитную корочку, становятся вкуснее и ароматнее. Но иногда жир пенится и поднимается, что приводит к брызгам, грязи на кухне и даже ожогам. Редакция Food.ru расскажет, почему так получается, и посоветует, как правильно и безопасно готовить на сковороде мясо, рыбу и овощи.
как готовить
Чем заменить сливочное масло в блюдах / 13 альтернативных продуктов
Сливочное масло добавляют в тесто, намазывают на хлеб, используют для жарки. Иногда им заменяют растительное мало. Но если у вас аллергия на лактозу, или хотите снизить калорийность блюд, или вы начали готовить и обнаружили, что закончился запас сливочного масла в холодильнике, то лучше знать альтернативы продукту. В нашем материале вы узнаете, чем можно заменить сливочное масло.
как готовить
Видеорецепт: клафути с голубикой / Ягодный пирог от блогера Оксаны
На Food.ru появился рецепт клафути от кулинарного блогера Оксаны @_kssyusha_. В начинку она добавляет голубику, но вы можете выбрать другие ягоды и поделиться своим вариантом с многомиллионной аудиторией Food.ru, где каждый может опубликовать свой авторский рецепт.
как готовить
Как правильно молоть кофейные зерна / Чтобы не потерять ни капли вкуса и аромата
Степень помола кофейных зерен влияет на скорость заваривания напитка. Чем мельче частицы, тем быстрее извлекаются вкусовые и ароматические вещества. Причем для каждого способа приготовления — в турке, френч-прессе, чашке — важно выбрать подходящую фракцию. В статье расскажем, как молоть кофе дома, зачем следить за степенью его измельчения и какое количество зерен обрабатывать за раз.
Читают сейчас
