как готовить
как готовить
Видеорецепт: оладьи с ветчиной и сыром / Воздушный завтрак от блогера Алины
Надоели оладьи из кабачков и картофеля? Делимся с вами новым рецептом от кулинарного блогера Алины @dashkoval, где пышные оладьи готовятся с ветчиной и сыром и всего за полчаса. Если утром времени на готовку почти нет, на Food.ru можно найти рецепты других быстрых завтраков от пользователей.
как готовить
Как пожарить курицу, чтобы она получилась вкусной и сочной / Правила подготовки и рецепты
Нежное мясо птицы можно пожарить, запечь в духовке или на гриле, приготовить в панировке и с разными соусами. Это универсальный ингредиент для разных блюд. Если не знаете, как приготовить курицу сегодня, предлагаем ее пожарить. Рассказываем про особенности жарки тушки целиком и отдельных частей, делимся рецептами.
как готовить
Как приготовить идеальный капучино в домашних условиях / Пошаговая инструкция и полезные советы
Капучино — один из самых популярных кофейных напитков в мире. Нежный аромат, насыщенный вкус и воздушная пенка… Настоящие ценители даже отмечают День капучино 8 ноября. Food.ru рассказывает, как приготовить на домашней кухне идеальный напиток — такой же, как в вашей любимой кофейне.
как готовить
Видеорецепт: салат «Зеленая богиня» / Порция легкости от блогера Марины
Какие блюда приготовить в разгрузочные для фигуры дни? Если кефир, яблоки или вареная гречка давно не вдохновляют, присмотритесь к рецепту легкого салата от кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Он станет отличной альтернативой надоевшим блюдам. А еще этот овощной салат с насыщенной заправкой подойдет вегетарианцам.
как готовить
Как правильно приготовить креветки / Пожарить, сварить, запечь
С креветками можно сделать салаты, брускетты, тарталетки и другие холодные закуски, а также подать их как самостоятельное блюдо. Расскажем, как приготовить вкусные жареные, запеченные и вареные креветки, чтобы они получились нежными и аппетитными.
как готовить
Видеорецепт: кесадилья с индейкой / Сочная закуска от блогера Марины
На Food.ru появился простой рецепт с мексиканскими нотками. Кулинарный блогер Марина @dmitrieva.marinna рассказала, как просто и быстро сделать кесадилью с индейкой, которая может стать полноценным завтраком или сытным перекусом. Давайте узнаем, как готовить это блюдо.
как готовить
Как устроить романтический ужин на 14 февраля / План незабываемого вечера для влюбленных
День всех влюбленных — прекрасный повод порадовать свою половинку и создать атмосферу романтики. Чтобы праздничный вечер стал незабываемым, важно продумать все детали. В статье поделимся планом, который поможет устроить идеальный романтический ужин на 14 февраля.
как готовить
Видеорецепт: заливной пирог с вишней / Десерт из детства от блогера Оксаны
Food.ru — платформа с многомиллионной аудиторией, где каждый может поделиться любимым рецептом. Кулинарный блогер Оксана @_kssyusha_ опубликовала свой авторский рецепт вишневого пирога со сметанной заливкой. Нежный десерт с кислыми нотками вишни получится приготовить меньше, чем за час. Так что вы точно успеете подготовиться к приходу гостей.
как готовить
Пряжение / Слово дня
Пряжение — это старинная русская технология приготовления блюд. Для нее используют толстостенную посуду, которую нагревают вместе с перекаленным растительным маслом. Расскажем, в чем особенность пряжения, чем оно отличается от фритюра и как делает пряженцы такими вкусными.
как готовить
Видеорецепт: пирожные «Персики» / Десерт из детства от блогера Люси
Сезон персиков в России наступает только в августе. Если ждать нет сил, приготовьте «Персики» по рецепту кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Эти нежные пирожные очень напоминают настоящий фрукт. А начинка из вареного сгущенного молока сразу переносит в детство.
как готовить
Как приготовить хинкали / В кастрюле, на пару или в микроволновке
Сочные и ароматные хинкали — визитная карточка грузинской кухни. Тесто для знаменитого блюда готовят как на пельмени — пресное и тонкое, но для начинки берут не фарш, а рубленую говядину, телятину или свинину. Вместо мяса могут быть грибы, овощи или сыр сулугуни. Начинку заворачивают в тесто и скручивают из него небольшой «хвостик» вверху. Чтобы правильно варить и даже есть хинкали, нужно знать важные условия, без которых не получится прочувствовать вкус этого яркого национального блюда. Подробнее о его приготовлении расскажем в статье.
как готовить
Видеорецепт: гнезда из фарша с грибами / Эффектное горячее от блогера Люси
Когда все блюда из фарша уже перепробованы, приготовьте мясные гнезда с грибами под сырной шапочкой по рецепту от блогера Люси @lusya_food_mood, которым она поделилась с многомиллионной аудиторией Food.ru. Гнезда очень легко готовятся, подойдут к любому гарниру и станут отличным решением для обеда или семейного ужина.
как готовить
Как правильно чистить манго / 5 рабочих способов
Манго — популярный тропический плод, который любят за его сочную мякоть и насыщенный сладкий вкус. Но чистить фрукт в домашних условиях нужно аккуратно: если делать это неправильно, экзотический плод потеряет свой аппетитный вид. Пошагово разбираемся, как правильно чистить манго, чтобы не испортить мякоть.
как готовить
Как пожарить креветки / Чтобы получилась хрустящая корочка
Жареные креветки популярны в разных кухнях мира. К их золотистой хрустящей корочке и сочному мясу подходят разные соусы: от соевого до сливочного. Креветки могут быть и частью сложного блюда, и полноценной закуской. Но морепродукты легко пережарить или сделать безвкусными, если не найти правильный подход к готовке. Рассказываем, как избежать ошибок во время жарки морепродуктов.
как готовить
Как варить круглозерный рис / Чтобы он получился рассыпчатым и аппетитным
Вареный круглозерный рис может слипаться. Для салатов и гарниров такая консистенция крупы не подходит — она плохо перемешивается с другими ингредиентами, а комки выглядят неаппетитно. Чтобы получилась рассыпчатая текстура, продукт нужно правильно промыть, замочить и приготовить. В статье расскажем, как варить круглозерный рис и улучшить его вкус.
как готовить
Видеорецепт: баскский пирог с вишней / Французский десерт от блогера Люси
На Food.ru появился классический рецепт французского сладкого десерта от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. История баскского пирога с песочным тестом, заварным кремом и начинкой из вишни тянется еще с XVIII века, а с рецептом от Люси его можно легко приготовить дома.
как готовить
Как выжать сок из граната / 4 проверенных способа
Гранатовый сок содержит множество полезных веществ: калий, магний, медь, а еще флавоноиды — природные антиоксиданты. Можно купить напиток в магазине, а можно приготовить своими руками. Рассказываем, как выжать сок из граната в домашних условиях.
как готовить
Как сделать тесто для пиццы / Пошаговая инструкция
Сделать вкусную пиццу как в ресторане можно и на домашней кухне. Главный секрет блюда — нежная основа. Вы можете сделать ее пышной и воздушной или тонкой и едва ощутимой. Нужно только соблюсти пропорции из рецепта, чтобы блюдо получилось. Редакция Food.ru собрала подробную инструкцию для приготовления тонкого и пышного теста для пиццы.
Читают сейчас
