5 трендовых маринадов из соцсетей

1. Гламурцы с пищевыми блестками

• корнишоны — 500 г;
• вода — 500 мл;
• яблочный уксус — 250 мл;
• сахар — 100 г;
• соль — 2 ч. л.;
• чеснок — 3 зубчика;
• пищевые блестки — 1–2 ч. л.;
• укроп.

2. Бодрые огурцы

• огурцы — 3 шт.;
• энергетик — 500 мл;
• соль — 1 ч. л.;
• сок лимона — 2 ст. л.;
• перец.

3. Закуска для романтиков

• корнишоны или короткоплодные огурцы — 500 г;
• белый винный уксус — 200 мл;
• вода — 200 мл;
• кленовый сироп или мед — 50 г;
• соль — 1 ч. л.;
• свежие лепестки роз — 2 горсти;
• розовый перец горошком — 1 ч. л.

4. Маринад с бурбоном и кленовым сиропом

• огурцы — 500 г;
• яблочный уксус — 300 мл;
• бурбон — 100 мл;
• кленовый сироп — 80 мл;
• вода — 100 мл;
• соль — 1 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• копченая паприка — 1 ч. л.;
• зерна горчицы — 1 ч. л.

5. Огурцы по-азиатски

• огурцы — 500 г;
• паста кимчи — 3 ст. л.;
• рисовый уксус — 100 мл;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• кунжутное масло — 1 ст. л.;
• тертый имбирь — 1 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• зеленый лук — 10 г.

Что можно сделать?

Узнайте больше о домашних заготовках:

• Лучшие соленья из помидоров: 8 рецептов на зиму
• Чем отличаются ферментированные, квашеные, соленые и маринованные овощи: и в чем их польза
• Как закатывать банки на зиму: что приготовить и где хранить, чтобы закрутки не взрывались