Ученые утверждают, что здоровая еда связана с развитием детского мозга
Испанские ученые провели исследование, чтобы доказать, что полезная еда влияет на когнитивные функции. Они заявили, что здоровое питание напрямую связано с развитием детского мозга.
Продукты с высоким содержанием жирных кислот, овощи и фрукты улучшают развитие когнитивных способностей детей — к такому выводу пришли исследователи из Института глобального здоровья Барселоны.
Они изучили данные о здоровье 1298 детей в возрасте 6-11 лет из шести европейских стран: Великобритании, Франции, Испании, Греции, Литвы и Норвегии. Ученые выделили 87 факторов, которые влияли на ребенка, когда он был еще в утробе: загрязненный воздух, шум, загруженность на дорогах и образ жизни матери. Также они изучили 122 фактора, которые воздействовали на ребенка после его рождения.
Чтобы узнать, как диета влияет на когнитивные способности, ученые сравнили уровень подвижного интеллекта, то есть способности решать задачи с рассуждением, и функцию рабочей памяти — способность сохранять новую информацию, пока она необходима.
В итоге, ученые выяснили, что еда, в которой много полезных веществ, благотворно влияет на детский мозг.
«Мы обнаружили более высокие показатели подвижного интеллекта и рабочей памяти при большем потреблении органических продуктов и низком — фастфуда», — сказал ведущий автор исследования Жорди Хульвес.
По его словам, в органических продуктах много питательных веществ, необходимых для мозга: витаминов и антиоксидантов, которые могут улучшить когнитивные функции у детей.
Ученые также заявили, что такие факторы, как употребление нездоровой пищи и проживание в одной квартире с курящими людьми были связаны с пониженным уровнем подвижного интеллекта и низкими показателями рабочей памяти.
Исследователи подчеркнули, что их главной целью стало выявление факторов, которые могли бы помешать развитию детского мозга.
«В детстве мозг еще не совсем развит и не может противостоять вредному воздействию окружающей среды и особенно чувствителен к ядовитым веществам, которые взрослому человеку не навредили бы», — заявили они.
Ученые добавили, что их работа была уникальной, поскольку они учитывали несколько факторов воздействия на мозг, а не сосредотачивались на одном. По их словам, это позволило лучше понять сложность влияния окружающей среды на здоровье детей.
Кроме того, авторы отметили, что ранее было проведено мало исследований, которые раскрывали взаимосвязь между диетой и развитием когнитивных способностей.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровые привычки
Как вводить молочные продукты в рацион малышей
Молоко — первая и главная пища в детском рационе. Однако, по статистике, которую приводит Минздрав РФ, лишь 41,7% женщин кормят ребенка грудью до 3–6 месяцев и 33,9 % — до 6–12 месяцев. И тогда в рационе малыша появляются молоко и молочные продукты животного происхождения. Рассказываем, когда и как правильно их правильно вводить.
здоровые привычки
Какие витамины влияют на рост и развитие ребенка
Недостаток витаминов и минералов негативно влияет на развитие ребенка, замедляет и физический рост, и умственные способности. Организм малыша работает не на полную мощность, что проявляется в общей слабости, проблемах с пищеварением, сердечно-сосудистой системой и другими органами. В тяжелых случаях дефицит витаминов и минералов может стать причиной опасных заболеваний. Разбираемся, какие витамины влияют на рост и развитие ребенка. И как восполнить их недостаток.
здоровые привычки
Сколько воды нужно пить детям до года
Взрослым рекомендуют выпивать восемь-десять стаканов воды в день, но малышам столько жидкости не нужно. А сколько нужно — вопрос, который родители задают педиатрам с первых дней жизни ребенка. Разбираемся, сколько воды давать новорожденным и младенцам и какой она должна быть.
здоровые привычки
Что нужно есть ребенку, чтобы расти
Рост — сложный процесс. В основном он зависит от генетики, существенную роль играет уровень гормонов и, безусловно, питание. Недостаток необходимых витаминов может замедлить рост, особенно в периоды так называемого скелетного вытяжения. Сбалансированная диета, богатая необходимыми нутриентами, способствует оптимальному развитию организма, включая костную систему, что может положительно сказаться на увеличении темпов роста. Рассказываем о продуктах, которые влияют на рост.
здоровые привычки
Какие продукты обладают слабительным эффектом для ребенка
Проблемы с пищеварением могут возникнуть у детей любого возраста— от младенцев до подростков. И нередко родители понимают, что есть проблема, когда ситуация уже запущена. К счастью, справиться с запорами у ребенка можно с помощью правильного питания. Рассказываем, какие продукты нужно включить в детский рацион для хорошего пищеварения.
здоровые привычки
13 бабушкиных советов по питанию детей, которые уже устарели
Взрослые сами решают, что, когда и в каких количествах есть. Но взрослым, которые еще и родители, приходится, кроме своего рациона, отвечать и за рацион детей. И вот тут появляется масса советчиков, которые «лучше знают», как правильно. Вот только большинство советов уже не актуальны. И теперь у вас будет что ответить на очередное «а надо вот так» старшего поколения.
здоровые привычки
Что такое бутылочный кариес у детей
Безобидная на первый взгляд привычка малыша засыпать, держа во рту бутылочку с молоком или соком, может привести к серьезной проблеме — бутылочному кариесу. Разбираемся, что это такое, как проявляется и почему важно обратить внимание на здоровье детских зубов уже в раннем возрасте.
Читают сейчас
