Ученые из Пекинского университета нашли новые полезные свойства чая
О полезных свойствах чая ученые говорят давно. Но со временем специалисты находят этому новые подтверждения. Как еще помогает чай, выяснили китайские исследователи.
Исследователи из Пекинского университета провели ряд экспериментов, чтобы выяснить, может ли употребление чая улучшить когнитивные способности. Работа проводилась под руководством доктора философских наук, психолога Лэй Вана.
Чтобы получить необходимые результаты, ученые провели клинические испытания с участием 100 человек. Каждому участнику дали выпить стакан воды или чашку черного чая одинаковой температуры около 42 градусов. Затем людей попросили решить ассоциативную задачу либо разгадать загадки разной степени сложности.
Команда ученых обнаружила, что любители чая справились с заданиями лучше, чем те, кто пил воду. Особенно это касалось решения творческой задачи с высоким уровнем сложности.
Кроме того, было обнаружено, что чай способствует повышению концентрации — это выяснилось, когда участники переходили ко второй половине тестов.
«Наши результаты доказывают, что чай может улучшить умственную работоспособность при выполнении особенно сложных задач», — заявил доктор Ван.
Он добавил, что напиток также снижает утомляемость и улучшает внимание.
«Мы также выяснили, что у людей, которые часто пьют чай, мозг работает лучше по сравнению с теми, кто пьет чай время от времени», — сообщил Ван.
Исследователи обнаружили, что «участники, которые пили чай, были более заинтересованы в решении задач, чем члены другой группы». Также любители чая отличались хорошим настроением и наслаждались своей работой.
«Результаты нашей работы имеют важное практическое значение для тех, кто занимается творчеством или склонен к переутомлению», — заключила группа ученых.
В начале 2020 года китайские ученые обнаружили полезное свойство зеленого чая, проведя масштабное исследование, в котором приняло участие 100 тысяч человек. Как выяснилось, употребление напитка трижды в неделю снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 25% и продлевает жизнь.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Какие безглютеновые торты можно приготовить на Новый год
На старте сезона зимних праздников нам меньше всего хочется думать о правильном питании и пищевых ограничениях: в конце концов, что за Новый год без ароматов поднимающегося теста, ванили и какао? Но кондитер Алексей Осипов уверен: совместить сладкое с полезным проще, чем кажется! Рецепты любимых тортов в безглютеновой версии и советы эксперта — в нашей подборке.
что съесть
8 новогодних десертов от пользователей Food.ru
В новогоднюю ночь до праздничного торта не всегда доходит дело. Зато утром 1 января особенно приятно открыть холодильник и увидеть там медовик или шоколадный рулет. В эту подборку вошли десерты, которые идеально подходят для зимнего семейного чаепития. Многие из них легко готовить вместе с детьми — впереди длинные каникулы.
что съесть
15 рецептов выпечки на Новый год
Новый год — это не только салат оливье, запеченная курица и шампанское, но и праздничная выпечка. В каждой стране свои традиционные рецепты, которые обязательно готовят к празднику. Собрали 15 идей новогодней выпечки: даже если будете готовить сладости через день, этой подборки хватит на месяц.
Читают сейчас
