Ученые из Пекинского университета нашли новые полезные свойства чая
О полезных свойствах чая ученые говорят давно. Но со временем специалисты находят этому новые подтверждения. Как еще помогает чай, выяснили китайские исследователи.
Исследователи из Пекинского университета провели ряд экспериментов, чтобы выяснить, может ли употребление чая улучшить когнитивные способности. Работа проводилась под руководством доктора философских наук, психолога Лэй Вана.
Чтобы получить необходимые результаты, ученые провели клинические испытания с участием 100 человек. Каждому участнику дали выпить стакан воды или чашку черного чая одинаковой температуры около 42 градусов. Затем людей попросили решить ассоциативную задачу либо разгадать загадки разной степени сложности.
Команда ученых обнаружила, что любители чая справились с заданиями лучше, чем те, кто пил воду. Особенно это касалось решения творческой задачи с высоким уровнем сложности.
Кроме того, было обнаружено, что чай способствует повышению концентрации — это выяснилось, когда участники переходили ко второй половине тестов.
«Наши результаты доказывают, что чай может улучшить умственную работоспособность при выполнении особенно сложных задач», — заявил доктор Ван.
Он добавил, что напиток также снижает утомляемость и улучшает внимание.
«Мы также выяснили, что у людей, которые часто пьют чай, мозг работает лучше по сравнению с теми, кто пьет чай время от времени», — сообщил Ван.
Исследователи обнаружили, что «участники, которые пили чай, были более заинтересованы в решении задач, чем члены другой группы». Также любители чая отличались хорошим настроением и наслаждались своей работой.
«Результаты нашей работы имеют важное практическое значение для тех, кто занимается творчеством или склонен к переутомлению», — заключила группа ученых.
В начале 2020 года китайские ученые обнаружили полезное свойство зеленого чая, проведя масштабное исследование, в котором приняло участие 100 тысяч человек. Как выяснилось, употребление напитка трижды в неделю снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 25% и продлевает жизнь.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
15 десертов из детства от пользователей Food.ru
Иногда для уютного чаепития не нужны сложные десерты — достаточно проверенных домашних рецептов. Те самые «Орешки» со сгущенкой, хрустящий хворост, шоколадная колбаса или мягкие пончики знакомы многим с детства и до сих пор остаются беспроигрышным вариантом. Мы собрали целую коллекцию таких рецептов от пользователей Food.ru — с понятными ингредиентами, простыми шагами и результатом, который не подводит.
что съесть
Как приготовить еду на неделю за три часа
Представьте, что проблему завтраков, обедов и ужинов на целую неделю можно было бы решить всего за три часа. Звучит как фантастика? В этом нет ничего невозможного. Нужно лишь составить меню, список покупок и придумать план, как оптимизировать процесс приготовления еды. Мы поговорили с женщинами, которые научились делать заготовки на всю рабочую неделю с выходных, чтобы не стоять у плиты каждый вечер. Наши героини работают, воспитывают детей и успевают смотреть сериалы или ходить в спортзал.
что съесть
Какие бывают сорта меда и как выбрать натуральный продукт
Акациевый, гречишный, липовый, алтайский, клеверный и даже мед из авокадо — это лишь часть того, что можно найти на полках магазинов. В таком разнообразии легко запутаться. Вместе с экспертами разберемся, как не потеряться в выборе и найти действительно натуральный и качественный мед. Объясним, чем отличаются основные виды — например, цветочный и падевый, а также от чего зависят их вкус и состав.
что съесть
9 рецептов пирожков от авторов Food.ru
Пирожки всегда ассоциируются с теплом, детством и домашним уютом. С одной стороны, это очень простое блюдо, а с другой — целое поле для экспериментов: можно менять тесто, пробовать разные начинки и сочетать, на первый взгляд, несовместимые продукты. В этой подборке мы собрали девять рецептов на любой вкус — от сытных мясных до сладких фруктовых. Попробуйте разные варианты и найдите свой любимый.
что съесть
8 советов для трудоголиков
Не у всех есть возможность правильно питаться в будни: нет времени на перерыв, лень готовить с вечера и нести еду на работу в контейнере. Между тем ланч — важный ритуал для восстановления сил. Как вернуть аппетит, сделать обед на работе разнообразным, сбалансированным, вкусным и полезным — в восьми советах от Food.ru.
что съесть
Топ-5 блюд с фетучини
Фетучини — самый известный и любимый не только итальянцами вид пасты. Ее знают и уважают гурманы всего мира. Говоря простым языком, фетучини — это длинная лапша. Рецептов — множество, но есть пять блюд, которые стоит попробовать не только поклонникам итальянской кухни, но и тем, кто любит макароны. О них в нашем материале.
