Ученые выяснили, что дети стали больше есть фастфуда
Удаленная работа, онлайн-обучение, проблемы с деньгами привели к тому, что у многих семей с детьми нарушился режим питания, и дети стали употреблять больше нездоровой еды. Ученые получили новые данные о специфике детского питания в период пандемии.
Исследователи Мичиганского университета совместно с детской больницей имени Чарльза Стюарта Мотта провели масштабный опрос. В нем приняли участие 2000 родителей, у которых был как минимум один ребенок в возрасте от 3 до 18 лет.
«Мы знаем, что образ жизни семьи влияет на питание детей, и решили узнать, как пандемия изменила их пищевые привычки», — сказал педиатр Гэри Л. Фрид.
Согласно исследованию, дети, которые ели фастфуд не менее двух раз в неделю, чаще всего жили в семьях с низким доходом: менее $50 тыс. в год. Кроме того, в таких семьях дети чаще страдали лишним весом.
Большинство родителей согласились с тем, что фастфуд вреден для их детей и стоит дороже, чем домашняя еда. Тем не менее 72% родителей считали, что фастфуд можно есть, когда времени на готовку еды нет, а 84% сошлись во мнении, что быстрая еда безопасна в умеренных количествах.
Ученые выразили беспокойство, что у большинства родителей нет времени или желания на приготовление простой еды, и фастфуд они считают хорошей альтернативой домашним блюдам.
При заказе фастфуда 88% родителей разрешают детям самим выбирать еду, и лишь несколько человек обращали внимание на состав блюд и питательную ценность. Однако половина опрошенных призналась, что ограничивала детей в некоторых блюдах: в картошке фри или милкшейках, и поощряла выбор более полезных опций.
Фрид подчеркнул, что одна порция быстрой еды часто превышает рекомендуемое количество жиров, соли и калорий, не обеспечивая при этом организм питательными веществами.
Недавно стало известно, что в России значительно возросла стоимость фастфуда — особенно это касается картошки фри и газировки.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
правильный подход
Зачем детям йога
Не секрет, что занятия йогой улучшают самочувствие взрослых. Но, оказывается, они полезны и для детей: помогают успокоиться, научиться понимать собственные эмоции и управлять ими, что особенно важно, когда ребенок сталкивается со стрессовыми ситуациями в детском саду или школе, испытывает трудности в общении с ровесниками. Какие еще преимущества от такой практики? В статье мы собрали экспертные мнения по этому поводу.
правильный подход
Как питание влияет на развитие ребенка
О влиянии питания на рост и развитие ребенка написаны сотни статей. Но каждый родитель сам решает, как адаптировать советы педиатров для семьи. Рассказываем о принципах детского питания и о том, как приучить подрастающего человека к здоровой пище.
правильный подход
Как выбрать пароварку-блендер для детского питания
Когда в доме появляется малыш, родители стремятся создать для него лучшие условия, особенно в вопросах питания. Сократить время на приготовление пюре, овощных и мясных смесей можно с помощью детских пароварок-блендеров. Рассказываем, как выбрать качественную и безопасную модель.
правильный подход
Как сделать классический и необычный конверт
Конверт — удобная упаковка для писем, записок, открыток, фотографий. В нем хранят вырезки из газет, наклейки, карманные календарики. Он пригождается, когда нужно подарить другу, родственнику, коллеге деньги на свадьбу или день рождения. В статье рассказываем, как своими руками сделать классический прямоугольный, необычный с носиком или конверт-треугольник из бумаги.
правильный подход
6 правил идеального перекуса для школьника
Перекусы — важная часть жизни современного человека, и дело не в том, что многие утратили привычку наслаждаться каждым приемом пищи: распорядок дня не оставляет шанса замедлиться и спокойно поесть, даже ребенку. Когда сразу после школы у него кружок по шахматам, а потом бокс и фехтование, уже не до супа, и тут в игру вступают перекусы, разумеется, полезные. Разбираемся, что дать детям на перекус.
правильный подход
Как приучить ребенка есть в детском саду
Начало посещения детского сада всегда стресс для малыша: непривычная обстановка, новые люди, незнакомая еда. Поэтому часто случается так, что ребенок не ест детсадовскую пищу. Что делать в ситуации, когда происходит отказ от еды? Можно ли заказать для ребенка отдельное меню в детском саду? Или приносить домашнее и просить воспитателей подогреть? На эти и другие вопросы отвечает доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Мария Гмошинская.
