Медик указала на самые полезные семечки
Семечки долгое время считались нездоровым снеком, однако теперь специалисты по питанию уверены в их пользе: семечки богаты полезными веществами, необходимыми для здорового рациона.
Диетолог Наталья Сычева заявила, что семечки могут стать полезным перекусом, если выбрать определенный сорт.
«Я бы особо выделила на сегодняшний момент пользу тыквенных семечек. У них масса положительных терапевтических свойств. Например, в них достаточно большое количество магния, который хорошо действует на нервную систему», — заявила диетолог.
Сычева рекомендовала употреблять тыквенные семечки, чтобы уменьшить тревожность. Продукт способен улучшить настроение за счет содержания аминокислоты триптофана — предшественника гормона радости серотонина.
«Это важно, поскольку сейчас практически все в хроническом стрессе, и семечки здесь были бы очень полезны», — сообщила диетолог.
Кроме того, тыквенные семечки — хороший источник питательных веществ. В них содержится клетчатка, белок и мононенасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для поддержки сердечно-сосудистой системы.
Помимо магния, в тыквенных семечках есть еще одно полезное вещество — цинк. Он важен для красоты волос и ногтей, а также помогает организму бороться с простудными заболеваниями. 100 граммов тыквенных семечек может удовлетворить дневную потребность в железе и обеспечить организм 17% суточной нормы селена.
Употребление подсолнечных семечек врач посоветовала ограничивать.
«Там достаточно много полиненасыщенной жирной кислоты омега-6, а в рационе современного человека ее и так перебор. А вот кислот омега-3 мало. Но когда их соотношение нарушается, то это может повлиять на иммунитет и воспалительные процессы в организме», — заявила диетолог.
По ее словам, в подсолнечных семечках содержатся полезные жирорастворимые витамины A, E и D, поэтому полностью отказываться от них не стоит.
Ранее нутрициолог назвала три бюджетных суперфуда, которые можно найти практически в любом магазине.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое шартан
Среди разнообразия национальной кухни России чувашский шартан занимает особое место. Это блюдо — запеченный желудок с начинкой из мяса и субпродуктов — хранит в себе многовековые традиции степей. Его история тесно связана с кочевым бытом, где ценилась практичность и сытность пищи, а рецепты передавались из поколения в поколение. Далее расскажем самое интересное про шартан по-чувашски: что это, как его готовить в домашних условиях и как подавать к столу.
что съесть
7 трендовых альтернатив бабушкиным блинам
Блины по бабушкиному рецепту — неизменная классика на Масленицу. Но если стандартный рецепт приелся, настало время для экспериментов. Собрали подборку трендовых блинов с интересными вкусовыми сочетаниями и яркой подачей. Делитесь в комментариях, какие уже пробовали!
что съесть
Какие легкие салаты приготовить на праздник
К основным сытным угощениям — запеченной свинине, жареным ребрышкам, стейкам из рыбы или тушеной курице — можно подать блюда из овощей, фруктов и зелени. Они добавят свежести, украсят банкет и станут дополнительным, низкокалорийным гарниром для гостей. Что можно приготовить — собрали подборку из пяти интересных рецептов легких салатов на праздничный стол.
что съесть
8 великих кухонь Китая
Китайская кухня формировалась как микс региональных традиций, зависящих от климата, ландшафта, политических факторов и образа жизни населения. Поэтому в стране выделяют восемь основных великих кухонь, привязанных к самым крупным и колоритным регионам, которые оказали наибольшее влияние на гастрономию страны. Рассказываем, как и благодаря чему они возникли и по каким блюдам и техникам их распознать.
что съесть
9 рецептов сладких блинов от авторов Food.ru
Блины с вареньем или сгущенкой — это классика. Но иногда хочется попробовать что-то новое, и Масленица — отличный повод поэкспериментировать с самыми разными начинками. Мы собрали подборку сладких топингов на любой вкус: с лесными ягодами, какао, воздушным кремом и экзотическими фруктами. Сохраняйте идеи наших авторов и придумывайте собственные сочетания.
что съесть
Как не путать хинкали с мантами
Блюда, которые готовятся по принципу «мясо в тесте», есть практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. В России к топ-3 популярных можно отнести пельмени, манты и хинкали. Чем они похожи, чем отличаются друг от друга и как их правильно делать, расскажет Food.ru.
что съесть
Что такое темпе
Темпе — традиционный продукт индонезийской кухни, который уверенно набирает популярность во всем мире. Как и тофу, он производится из сои и подходит для вегетарианского рациона, обладает рядом полезных свойств и даже повышает настроение. В статье разобрались, где появился темпе, как изготавливается, с чем его едят и можно ли найти этот продукт в России.
