Топ-5 семян, необходимых для здоровья
/ Мнение гастроэнтеролога
Различные семечки уже давно считаются суперфудом: их рекомендуют диетологи, фитнес-блогеры добавляют в супы, смузи и салаты. Какие семечки должны быть в рационе каждого? Врач-диетолог, гастроэнтеролог Алина Будаковская назвала топ-5 самых полезных.
Тыквенные семечки
Так, доктор порекомендовала включить в рацион тыквенные семечки. Они важны как для мужского, так и женского организма.
«Там содержится цинк. Он участвует в выработке тестостерона. Поэтому для повышения потенции мужчины тыквенные семечки просто необходимы», — заявила Будаковская.
Кроме того, цинк помогает сохранить красоту волос, ногтей и кожи. Семечки можно есть каждый день и добавлять в супы, главное, термически их не обрабатывать.
Гранола с тыквенными семечками, арахисом, грецким орехом и мёдомСемена подсолнечника
Подсолнечные семечки тоже полезны для организма.
«В них содержится витамин Е. Это мощнейший антиоксидант, который участвует в процессах сохранения нашего организма. Это профилактика раннего старения, не только внешнего, но и внутреннего», — сказала Будаковская.
Врач назвала подсолнечные семечки уникальным продуктом, в 100 г которого содержится 208% витамина Е от суточной нормы. Кстати, переизбытка полезного вещества можно не бояться.
Теплый салат с хрустящими баклажанами«Витамина Е много не бывает. Он достаточно быстро расходуется, чем старше наш организм, чем потребность в нем выше», — подчеркнула врач.
Семена чиа
Один из главных суперфудов последних лет — семена чиа.
Смузи с семенами чиа«В них содержится вся таблица Менделеева, — сказала Будаковская. — Больше всего марганца. Он помогает организму бороться со стрессом, особенно в период жары, а еще предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы».
Кунжут
Диетолог порекомендовала обратить внимание на кунжут: его можно и обжаривать, и употреблять в чистом виде — он сохраняет полезные качества даже после термической обработки. В кунжуте содержится медь, которая помогает сохранить здоровье и красоту волос и спасти их от выпадения. Еще он богат кальцием, который необходим для крепких костей. Врач посоветовала есть кунжут пожилым людям с остеопорозом, детям и беременным женщинам.
Овощной салат с кунжутомСемена льна
Семена льна тоже полезны для организма. Его употребление способствует снижению кислотности желудка, обволакивает слизистые. Будаковская порекомендовала включить в рацион семя льна людям с хроническим гастритом и запорами.
Тост с цельнозерновыми хлебцамиЧто можно сделать?
Введите в ежедневный рацион суперфуды. В магазинах можно встретить ассорти семян. Добавляйте их, например, в салаты. Так полезная привычка быстрее приживется.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Галина Р.
Очень интересный материал про различные семена для здоровья, понравился, сурер!!!
почитать еще
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить «аскорбинки» для хорошего иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. В этой статье мы расскажем, и в каких продуктах содержится витамин и зачем он нужен организму.
здоровая еда
Чем полезна брюква
Сегодня многие помнят брюкву как неприметный корнеплод, лишь изредка встречающийся в саду или на даче. Несмотря на свою пользу и способность давать хорошие урожаи при правильном уходе, интерес к этому овощу почти угас. Рассказываем, какая на вкус брюква, а также в чем польза этого продукта.
здоровая еда
Топ-10 диетических салатов
Салат — поистине универсальное блюдо. По одному и тому же рецепту его можно сделать праздничным или повседневным, превратить в закуску или полноценный обед. Можно регулировать блюдо по калорийности и изобретать новые варианты, просто добавив или убрав что-то из ингредиентов. Рассказываем, как готовить диетические салаты для похудения и почему стоит включить их в свой рацион.
здоровая еда
Как есть больше овощей
Когда речь заходит о сбалансированном питании, в фокусе внимания оказываются овощи. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами и нужны каждому человеку. Как начать есть их чаще, если раньше овощи редко появлялись на вашем столе? Редакция Food.ru делится простыми способами.
здоровая еда
Как восполнить дефицит витаминов зимой
Зимой люди чаще чувствуют себя сонными и уставшими, снижается иммунитет, кожа рук и лица сухая, а волосы тусклые и ломкие. Все это результат нехватки витаминов. Особенно сильно проблема проявляется на исходе зимы, примерно с конца января. Вы снизите риск гиповитаминоза, если включите в рацион зимние овощи и фрукты. В статье расскажем, что надо есть, чтобы хорошо себя чувствовать в холодный период.
здоровая еда
Какие продукты вымывают кальций из организма
Недостаток кальция, витаминов и минералов негативно влияет на состояние костей. Но есть и другие факторы. Разбираемся, что угрожает костям и как предотвратить их разрушение, какие продукты вымывают кальций из организма и насколько критично их употребление.
здоровая еда
Как приготовить котлеты из нута
Нут — популярный гарнир в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Его также используют в итальянской, индийской, мексиканской и греческой кухнях. Из этого продукта делают множество вегетарианских блюд, сочетают его с мясом и рыбой. Если вы решили приготовить вкусные постные котлеты из нута, то наш материал поможет выбрать наиболее подходящий рецепт.
Читают сейчас
