Топ-5 семян, необходимых для здоровья
/ Мнение гастроэнтеролога
Различные семечки уже давно считаются суперфудом: их рекомендуют диетологи, фитнес-блогеры добавляют в супы, смузи и салаты. Какие семечки должны быть в рационе каждого? Врач-диетолог, гастроэнтеролог Алина Будаковская назвала топ-5 самых полезных.
Тыквенные семечки
Так, доктор порекомендовала включить в рацион тыквенные семечки. Они важны как для мужского, так и женского организма.
«Там содержится цинк. Он участвует в выработке тестостерона. Поэтому для повышения потенции мужчины тыквенные семечки просто необходимы», — заявила Будаковская.
Кроме того, цинк помогает сохранить красоту волос, ногтей и кожи. Семечки можно есть каждый день и добавлять в супы, главное, термически их не обрабатывать.
Гранола с тыквенными семечками, арахисом, грецким орехом и мёдомСемена подсолнечника
Подсолнечные семечки тоже полезны для организма.
«В них содержится витамин Е. Это мощнейший антиоксидант, который участвует в процессах сохранения нашего организма. Это профилактика раннего старения, не только внешнего, но и внутреннего», — сказала Будаковская.
Врач назвала подсолнечные семечки уникальным продуктом, в 100 г которого содержится 208% витамина Е от суточной нормы. Кстати, переизбытка полезного вещества можно не бояться.
Теплый салат с хрустящими баклажанами«Витамина Е много не бывает. Он достаточно быстро расходуется, чем старше наш организм, чем потребность в нем выше», — подчеркнула врач.
Семена чиа
Один из главных суперфудов последних лет — семена чиа.
Смузи с семенами чиа«В них содержится вся таблица Менделеева, — сказала Будаковская. — Больше всего марганца. Он помогает организму бороться со стрессом, особенно в период жары, а еще предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы».
Кунжут
Диетолог порекомендовала обратить внимание на кунжут: его можно и обжаривать, и употреблять в чистом виде — он сохраняет полезные качества даже после термической обработки. В кунжуте содержится медь, которая помогает сохранить здоровье и красоту волос и спасти их от выпадения. Еще он богат кальцием, который необходим для крепких костей. Врач посоветовала есть кунжут пожилым людям с остеопорозом, детям и беременным женщинам.
Овощной салат с кунжутомСемена льна
Семена льна тоже полезны для организма. Его употребление способствует снижению кислотности желудка, обволакивает слизистые. Будаковская порекомендовала включить в рацион семя льна людям с хроническим гастритом и запорами.
Тост с цельнозерновыми хлебцамиЧто можно сделать?
Введите в ежедневный рацион суперфуды. В магазинах можно встретить ассорти семян. Добавляйте их, например, в салаты. Так полезная привычка быстрее приживется.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Галина Р.
Очень интересный материал про различные семена для здоровья, понравился, сурер!!!
почитать еще
здоровая еда
Веганский новогодний стол
Веганская диета для некоторых стала философией жизни, а кто-то придерживается ее временно для здоровья или похудения. Учеными доказано, что такой тип питания снижает риски различных заболеваний, поэтому его полезно попробовать каждому. Food.ru рассказывает, как поменять привычные новогодние блюда на веганские, чтобы они оставались вкусными.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
здоровая еда
Как сделать новогодний стол полезным
Традиционный праздничный стол с обилием жирной, углеводной еды и алкоголя — серьезное испытание для организма. Тем не менее, многие, даже адепты здорового питания, в Новый год отступают от правил и привычного рациона. А что, если придумать новогоднее меню, соответствующее принципам ЗОЖ? Давайте попробуем.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
Читают сейчас
