11 декабря 2021Источник: Москва 24

Диетолог раскрыла пользу мандаринов

Без мандаринов не бывает Нового года. Врач-диетолог рассказала, сколько их можно есть в день и чем полезны эти цитрусовые.

Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева заявила, что мандарины справедливо считаются одним из самых полезных сезонных продуктов – они богаты полезными для здоровья биологически активными компонентами и витаминами.

«Мандарин содержит много полезных компонентов. Витамин PP, витамин C, растительную клетчатку, витамины группы B», – рассказала врач.

Она советует включить его в ежедневный рацион.

Витамин С важен для крепкого иммунитета: это мощный антиоксидант, который поддерживает способность организма противостоять вирусам. Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях в организме: он необходим для роста тканей и выделения энергии из углеводов и жиров. Витамины группы В важны для когнитивных функций головного мозга, они поддерживают хорошую работу нервной системы и снижают уровень стресса.

В день диетолог рекомендует съедать не более полукилограмма мандаринов:

«Допустимо два раза в день по 250 граммов. Две небольшие горстки мандаринов будут вполне уместны в рационе питания между основными приемами пищи».

Однако людям с аллергией, а также тем, у кого диагностированы сахарный диабет или ожирение, следует относиться к мандаринам с осторожностью и не стоит ими злоупотреблять, предупреждает Королева.

Ранее биолог Дмитрий Сабекия рассказал, как выбрать самые вкусные мандарины. В частности, он заявил, что плоды из Абхазии не обрабатываются химикатами и не покрываются воском для красивого вида, поэтому у них нет яркого блеска. Кроме того, абхазские мандарины часто продаются с ветками, и это эксперт считает показателем свежести.

А агроном Елизавета Тихонова недавно заявила, что в мандаринах могут содержаться пестициды. Она рассказала, какие химические вещества используют для обработки фруктов и можно ли купить цитрусовые без пестицидов.