5 легких и быстрых десертов на Новый год
/ Их вы точно успеете приготовить
К концу года мы стремимся закончить все дела: купить подарки, украсить дом и спланировать меню закусок и основных блюд. И чем ближе 31 декабря, тем меньше времени остается, чтобы все успеть. Поэтому мы рекомендуем заранее выбрать десерты на Новый год 2026. В этой подборке представлены рецепты, пропитанные духом праздника. А активное время их готовки — не больше часа.
1. Пряники с имбирем и корицей
Традиционная рождественская выпечка в странах Северной Европы и Прибалтики — имбирные пряники. Приготовление десерта — дело очень приятное. Аромат имбиря, корицы и мускатного ореха создадут атмосферу уюта — то, что датчане называют хюгге. Идей пряников много — их можно сделать не только с имбирем, но и с кокосом, цукатами, какао. А основу можно замесить на твороге.
Если у вас есть дети, они наверняка обрадуются возможности помочь. Покатайте вместе тесто, вырежьте формами фигуры или доверьте ребенку украсить готовые пряники цветной посыпкой.
Планируете на каникулах ходить в гости к друзьям и родственникам? Положите пряники в красивый мешочек и возьмите с собой в качестве сладкого подарка.
Имбирные пряники2. Кекс с орехами и сухофруктами
Если при слове кекс вы представляете сладкую булку, то поверьте, наш рецепт — совсем другое дело. Запахи орехов, сухофруктов, меда, корицы и коньяка разнесутся по всей квартире и создадут неминуемое ощущение приближающегося праздника. Украсьте выпечку сверху глазурью, палочками корицы и цукатами — и фото блюда вызовет восторг ваших подписчиков в соцсетях.
Рождественский кекс3. Яблоки на палочках
Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Рекордсмен по скорости в нашей подборке: всего 5-7 минут — и десерт готов. Яблоки в карамели — традиционная праздничная сладость в Америке и Европе, но понемногу набирает популярность и у нас. Хорошей идеей будет украсить горячие яблоки кондитерской посыпкой, толчеными орехами или шоколадной глазурью.
Яблоки в карамели4. Легкий чизкейк
Отсутствие духовки — не повод оставлять себя без домашнего торта. Основа готовится из песочного печенья, а мусс — из сметаны и творога, сверху же готовый чизкейк заливается апельсиновым соком с желатином. Получается нежный, воздушный торт, который идеально подойдет к первому утреннему кофе нового года или ночному чаепитию.
Чизкейк без выпечки с апельсином5. Экзотический молочный коктейль
Легкий и по приготовлению, и по калорийности вариант праздничного десерта. Если заменить коровье молоко на растительный аналог, то коктейль подойдет для вегетарианцев и приверженцев полезного питания. Ломтик манго, украшающий стакан, придаст коктейлю праздничный вид и напомнит об ушедшем лете.
Молочный коктейль с манго и корицейЧто можно сделать?
Выяснить предпочтения и наличие пищевых аллергий у гостей праздника, выбрать на Food.ru десерт, который сможет попробовать каждый — и тогда у всех гостей за столом останутся приятные воспоминания о новогоднем сладком угощении.
Что еще приготовить на праздничный стол:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как убрать из блюда остроту
Острота в блюде может быть частью рецепта, но порой оказывается результатом кулинарного эксперимента, который вышел из-под контроля. Один лишний стручок чили или непривычная смесь специй — и вкус становится слишком резким. В большинстве случаев ситуацию можно исправить, не начиная готовку заново. Есть простые и понятные приемы, которые помогают смягчить вкус и сохранить идею рецепта. В статье разберем, какие продукты и решения помогают нейтрализовать жгучесть и вернуть блюду баланс.
как готовить
Видеорецепт: торт «Монастырская изба»
На праздничных застольях чаще всего можно увидеть «Наполеон», «Птичье молоко» или медовик. Однако многие забывают другие традиционные десерты, среди которых «Монастырская изба». Именно его рецептом поделилась фуд-блогер Оксана @_kssyusha_. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.
как готовить
Видеорецепт: мандариновый тирамису
Если вы купили слишком много мандаринов к празднику, приготовьте тирамису по рецепту фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она рассказала, как сделать яркий десерт, который отлично подойдет к новогоднему столу. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся.
как готовить
Видеорецепт: куриные рулетики в беконе
Курица с беконом — одно из самых беспроигрышных сочетаний мировой кухни. Оксана @_kssyusha_ обыгрывает эту кулинарную классику в новом рецепте, которым поделилась с многомиллионной аудиторией Food.ru. Обязательно повторите ее блюдо и публикуйте свои кулинарные идеи на нашем сайте.
как готовить
Что такое козули и как их готовить
В Архангельской области с незапамятных времен пекут особенные пряники — козули. Особенно часто эту ароматную выпечку можно встретить здесь в новогодние праздники. В декабре и январе съедобные фигурки продают в сувенирных лавках, на ярмарках, в кондитерских и пекарнях. Козули дарят близким, вешают на елку и хранят дома в качестве оберега. Расскажем, как появились эти пряники, почему играют такую важную роль в истории северных народов и поделимся рецептами приготовления.
как готовить
Видеорецепт: салат с креветками и сыром дорблю
Если вам нравятся сытные блюда вроде «Цезаря» или «Нисуаза», то попробуйте новый рецепт фуд-блогера Оксаны @_kssyusha_. Она рассказала, как приготовить салат с креветками и сыром дорблю, который может заменить основное блюдо. А еще больше идей для обедов и ужинов смотрите на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с креветками
Если после подготовки к новогоднему застолью у вас остались свободные тарталетки, повторите рецепт Анастасии @petryaeva_a_. Продлите себе праздничное настроение интересной закуской и возвращайтесь на Food.ru за другими кулинарными идеями, на которые сможете потратить время в зимние выходные.
Читают сейчас
