5 легких и быстрых десертов на Новый год
/ Их вы точно успеете приготовить
К концу года мы стремимся закончить все дела: купить подарки, украсить дом и спланировать меню закусок и основных блюд. И чем ближе 31 декабря, тем меньше времени остается, чтобы все успеть. Поэтому мы рекомендуем заранее выбрать десерты на Новый год 2026. В этой подборке представлены рецепты, пропитанные духом праздника. А активное время их готовки — не больше часа.
1. Пряники с имбирем и корицей
Традиционная рождественская выпечка в странах Северной Европы и Прибалтики — имбирные пряники. Приготовление десерта — дело очень приятное. Аромат имбиря, корицы и мускатного ореха создадут атмосферу уюта — то, что датчане называют хюгге. Идей пряников много — их можно сделать не только с имбирем, но и с кокосом, цукатами, какао. А основу можно замесить на твороге.
Если у вас есть дети, они наверняка обрадуются возможности помочь. Покатайте вместе тесто, вырежьте формами фигуры или доверьте ребенку украсить готовые пряники цветной посыпкой.
Планируете на каникулах ходить в гости к друзьям и родственникам? Положите пряники в красивый мешочек и возьмите с собой в качестве сладкого подарка.
Имбирные пряники2. Кекс с орехами и сухофруктами
Если при слове кекс вы представляете сладкую булку, то поверьте, наш рецепт — совсем другое дело. Запахи орехов, сухофруктов, меда, корицы и коньяка разнесутся по всей квартире и создадут неминуемое ощущение приближающегося праздника. Украсьте выпечку сверху глазурью, палочками корицы и цукатами — и фото блюда вызовет восторг ваших подписчиков в соцсетях.
Рождественский кекс3. Яблоки на палочках
Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Рекордсмен по скорости в нашей подборке: всего 5-7 минут — и десерт готов. Яблоки в карамели — традиционная праздничная сладость в Америке и Европе, но понемногу набирает популярность и у нас. Хорошей идеей будет украсить горячие яблоки кондитерской посыпкой, толчеными орехами или шоколадной глазурью.
Яблоки в карамели4. Легкий чизкейк
Отсутствие духовки — не повод оставлять себя без домашнего торта. Основа готовится из песочного печенья, а мусс — из сметаны и творога, сверху же готовый чизкейк заливается апельсиновым соком с желатином. Получается нежный, воздушный торт, который идеально подойдет к первому утреннему кофе нового года или ночному чаепитию.
Чизкейк без выпечки с апельсином5. Экзотический молочный коктейль
Легкий и по приготовлению, и по калорийности вариант праздничного десерта. Если заменить коровье молоко на растительный аналог, то коктейль подойдет для вегетарианцев и приверженцев полезного питания. Ломтик манго, украшающий стакан, придаст коктейлю праздничный вид и напомнит об ушедшем лете.
Молочный коктейль с манго и корицейЧто можно сделать?
Выяснить предпочтения и наличие пищевых аллергий у гостей праздника, выбрать на Food.ru десерт, который сможет попробовать каждый — и тогда у всех гостей за столом останутся приятные воспоминания о новогоднем сладком угощении.
Что еще приготовить на праздничный стол:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: салат с киноа и креветками
Легкий обед или ужин, который дарит ощущение сытости без тяжести, — так можно охарактеризовать новый рецепт от фуд‑блогера Людмилы @lusya_food_mood. Она рассказала, как сделать простой и сбалансированный салат с киноа и креветками. Попробуйте приготовить его дома, а своими любимыми сочетаниями делитесь с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: блинчики с маскарпоне и клубничным вареньем
Если к концу масленичной недели у вас почти закончились идеи для праздничного стола, то обязательно повторите рецепт от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna. Она предлагает приготовить блины с невероятно нежной начинкой. А на Food.ru вы сможете найти еще больше идей для праздника.
как готовить
Как приготовить ПП-блины «Баунти»
ПП-десерты продолжают набирать популярность — они незаменимы, когда хочется сладкого, но без лишних калорий и чувства вины. В новом выпуске рубрики «Проверяем тренды» кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова готовит и пробует блины «Баунти» — шоколадные рулеты с кокосовой начинкой, которые выглядят как популярный батончик, но в более легкой версии. Убедимся, получится ли воспроизвести узнаваемый вкус оригинала, но без избытка калорий.
как готовить
Ингредиенты
В последней статье нашего мини-цикла об англоязычной кулинарии рассказываем об ингредиентах и техниках. Мы уже обсудили меры объема и веса, а также кухонную утварь, переходим непосредственно к продуктам, их аналогам в отечественной кулинарии и некоторым терминам, знание которых пригодится для готовки по новым рецептам.
как готовить
Как сделать блинный торт в виде розы
Самые модные этой зимой леопардовые блины уже приготовлены, а душа требует новых экспериментов до конца Масленицы? Фуд-блогер и эксперт Food.ru Юлия Евлахова спешит на помощь. Объемная красная роза с лепестками-блинами точно произведет фурор и станет главным украшением праздничного стола.
как готовить
Видеорецепт: блины с моцареллой и ветчиной
В разгар масленичной недели самое время заняться поиском новых рецептов необычных блинов. Фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает повторить ее вариант праздничной выпечки с моцареллой и ветчиной. А еще больше идей для завтраков и перекусов вы сможете найти на Food.ru.
как готовить
Как заваривать шиповник
В шиповнике в 60 раз больше витамина C, чем в апельсине. Если правильно его заваривать, ягода поможет работе кровеносной системы, укрепит иммунитет и улучшит состояние кожи. Редакция Food.ru собрала подробную инструкцию по завариванию шиповника, чтобы точно получить полезные напитки для поддержки организма.
