5 легких и быстрых десертов на Новый год

Их вы точно успеете приготовить

К концу года мы стремимся закончить все дела: купить подарки, украсить дом и спланировать меню закусок и основных блюд. И чем ближе 31 декабря, тем меньше времени остается, чтобы все успеть. Поэтому мы рекомендуем заранее выбрать десерты на Новый год 2023. В этой подборке представлены рецепты, пропитанные духом праздника. А активное время их готовки — не больше часа.

1. Пряники с имбирем и корицей

Традиционная рождественская выпечка в странах Северной Европы и Прибалтики — имбирные пряники. Приготовление десерта — дело очень приятное. Аромат имбиря, корицы и мускатного ореха создадут атмосферу уюта — то, что датчане называют хюгге. Идей пряников много — их можно сделать не только с имбирем, но и с кокосом, цукатами, какао. А основу можно замесить на твороге.

Если у вас есть дети, они наверняка обрадуются возможности помочь. Покатайте вместе тесто, вырежьте формами фигуры или доверьте ребенку украсить готовые пряники цветной посыпкой.

Планируете на каникулах ходить в гости к друзьям и родственникам? Положите пряники в красивый мешочек и возьмите с собой в качестве сладкого подарка.

2. Кекс с орехами и сухофруктами

Если при слове кекс вы представляете сладкую булку, то поверьте, наш рецепт — совсем другое дело. Запахи орехов, сухофруктов, меда, корицы и коньяка разнесутся по всей квартире и создадут неминуемое ощущение приближающегося праздника. Украсьте выпечку сверху глазурью, палочками корицы и цукатами — и фото блюда вызовет восторг ваших подписчиков в соцсетях.

3. Яблоки на палочках

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Рекордсмен по скорости в нашей подборке: всего 5-7 минут — и десерт готов. Яблоки в карамели — традиционная праздничная сладость в Америке и Европе, но понемногу набирает популярность и у нас. Хорошей идеей будет украсить горячие яблоки кондитерской посыпкой, толчеными орехами или шоколадной глазурью.

4. Легкий чизкейк

Отсутствие духовки — не повод оставлять себя без домашнего торта. Основа готовится из песочного печенья, а мусс — из сметаны и творога, сверху же готовый чизкейк заливается апельсиновым соком с желатином. Получается нежный, воздушный торт, который идеально подойдет к первому утреннему кофе нового года или ночному чаепитию.

5. Экзотический молочный коктейль

Легкий и по приготовлению, и по калорийности вариант праздничного десерта. Если заменить коровье молоко на растительный аналог, то коктейль подойдет для вегетарианцев и приверженцев полезного питания. Ломтик манго, украшающий стакан, придаст коктейлю праздничный вид и напомнит об ушедшем лете.

Что можно сделать?

Выяснить предпочтения и наличие пищевых аллергий у гостей праздника, выбрать на Food.ru десерт, который сможет попробовать каждый — и тогда у всех гостей за столом останутся приятные воспоминания о новогоднем сладком угощении.

А все продукты для новогоднего меню можно заказать в «Перекрёстке»: на сайте или в приложении. Сложите ингредиенты в корзину — и через час курьер привезет все необходимое.