Составлен рейтинг лучших продуктов с никотиновой кислотой
Никотиновая кислота улучшает состояние волос, положительно влияет на психическое здоровье и может защитить от опасных болезней. Какие продукты содержат больше всего этого полезного вещества?
Витамин РР, или никотиновая кислота — важный элемент, который поддерживает здоровье всего организма. В частности, он необходим для функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем, улучшает кровоснабжение, поддерживает красоту волос и кожи.
Больше всего никотиновой кислоты содержится в растительных продуктах, например, бобовых. В фасоли — около 32% суточной нормы витамина РР. Врач-диетолог Юлия Чехонина поставила продукт на пятое место в рейтинге.
«Этот витамин расширяет капилляры, тем самым улучшая доставку питательных веществ и кислорода к волосяным луковицам. Это способствует улучшению структуры волоса и восстановлению их роста», — сказала эксперт.
Специалист посоветовала есть фасоль один-два раза в неделю по 100 граммов.
Винегрет с фасольюЕще больше никотиновой кислоты содержится в нежирном мясе. В индейке — почти 63% вещества от суточной нормы. Врач рекомендовала включить нежирное мясо в рацион в холодную погоду: витамин РР участвует в поддержании водного баланса кожи, способствует устранению сухости и покраснений.
В говяжьей печени содержится 65% витамина РР от суточной нормы и другие питательные вещества — врач назвала продукт «витаминной бомбой».
Теплый салат из говяжьей печени с кукурузой«Витамин РР важен для нашего мозга, как кальций для костей. При дефиците нарушается скорость реакций, ухудшается память и повышается риск развития ранней деменции», — заявила диетолог.
Второе место в рейтинге занял тунец: в рыбе содержится 78% витамина РР от суточной нормы. Чехонина подчеркнула, что никотиновая кислота важна для профилактики атеросклероза, поскольку способствует нормализации обмена холестерина. Вещество снижает «плохой» холестерин и повышает «хороший». Это позволяет оставаться сосудам эластичными и защищает их от образования бляшек.
Лидером по содержанию никотиновой кислоты считается арахис: 95% от рекомендуемой суточной нормы. Врач порекомендовала съедать горсть орехов в день.
Брокколи с арахисом и оливковым масломРанее были перечислены продукты, повышающие уровень тестостерона, и еда, которая помогает бороться со стрессом.
Читайте о других продуктах, в которых много витаминов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое темпе
Темпе — традиционный продукт индонезийской кухни, который уверенно набирает популярность во всем мире. Как и тофу, он производится из сои и подходит для вегетарианского рациона, обладает рядом полезных свойств и даже повышает настроение. В статье разобрались, где появился темпе, как изготавливается, с чем его едят и можно ли найти этот продукт в России.
что съесть
Что пьют и едят на родине танго
Когда речь заходит о кулинарных традициях Аргентины, многие вспоминают о винах, мате, мясе на гриле асадо, креветках и сладкой карамели дульсе де лече. И правда, кухня этой страны очень разнообразна и заслуживает детального разбора. Он ждет вас в этом материале, который редакция категорически не советует читать на голодный желудок.
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
