Составлен рейтинг лучших продуктов с никотиновой кислотой
Никотиновая кислота улучшает состояние волос, положительно влияет на психическое здоровье и может защитить от опасных болезней. Какие продукты содержат больше всего этого полезного вещества?
Витамин РР, или никотиновая кислота — важный элемент, который поддерживает здоровье всего организма. В частности, он необходим для функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем, улучшает кровоснабжение, поддерживает красоту волос и кожи.
Больше всего никотиновой кислоты содержится в растительных продуктах, например, бобовых. В фасоли — около 32% суточной нормы витамина РР. Врач-диетолог Юлия Чехонина поставила продукт на пятое место в рейтинге.
«Этот витамин расширяет капилляры, тем самым улучшая доставку питательных веществ и кислорода к волосяным луковицам. Это способствует улучшению структуры волоса и восстановлению их роста», — сказала эксперт.
Специалист посоветовала есть фасоль один-два раза в неделю по 100 граммов.
Винегрет с фасольюЕще больше никотиновой кислоты содержится в нежирном мясе. В индейке — почти 63% вещества от суточной нормы. Врач рекомендовала включить нежирное мясо в рацион в холодную погоду: витамин РР участвует в поддержании водного баланса кожи, способствует устранению сухости и покраснений.
В говяжьей печени содержится 65% витамина РР от суточной нормы и другие питательные вещества — врач назвала продукт «витаминной бомбой».
Теплый салат из говяжьей печени с кукурузой«Витамин РР важен для нашего мозга, как кальций для костей. При дефиците нарушается скорость реакций, ухудшается память и повышается риск развития ранней деменции», — заявила диетолог.
Второе место в рейтинге занял тунец: в рыбе содержится 78% витамина РР от суточной нормы. Чехонина подчеркнула, что никотиновая кислота важна для профилактики атеросклероза, поскольку способствует нормализации обмена холестерина. Вещество снижает «плохой» холестерин и повышает «хороший». Это позволяет оставаться сосудам эластичными и защищает их от образования бляшек.
Лидером по содержанию никотиновой кислоты считается арахис: 95% от рекомендуемой суточной нормы. Врач порекомендовала съедать горсть орехов в день.
Брокколи с арахисом и оливковым масломРанее были перечислены продукты, повышающие уровень тестостерона, и еда, которая помогает бороться со стрессом.
Читайте о других продуктах, в которых много витаминов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что приготовить на завтрак без молока и яиц
Самые популярные завтраки: яичница, каша, блины, вафли, сырники — содержат продукты животного происхождения. Но в пост или при веганском типе питания те же яйца, молоко, творог и сливочное масло есть нельзя. Food.ru расскажет, чем можно заменить привычные блюда, чтобы утренний прием пищи был вкусным и сытным, но в то же время постным.
что съесть
Что приготовить из брокколи
Брокколи легко и быстро готовить, а еще она богата витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, которые делают организм здоровее. Собрали 11 рецептов от авторов Food.ru, чтобы разнообразить рацион и сформировать полезную привычку готовить блюда из витаминной капусты.
что съесть
Что приготовить с креветками в пост
Строгие правила Великого поста не запрещают употребление морепродуктов, хотя мнения церковнослужителей по этому поводу расходятся. Креветки богаты белком, витаминами и макроэлементами и в умеренной дозировке полезны для здоровья. Они могут стать отличным вариантом для разнообразия постного рациона. Собрали 10 рецептов блюд с креветками от авторов Food.ru.
что съесть
Что быстро приготовить на обед
Перекусы на бегу, бизнес-ланчи и доставка еды — многие так привыкли к подобным вариантам, что почти перестали готовить дома. Кажется, что это слишком долго и сложно. Для тех, кто хочет вернуть в рацион домашние обеды и при этом не тратить много времени, мы собрали простые рецепты. На любое блюдо из подборки уйдет не больше получаса, а некоторые можно сделать еще быстрее.
что съесть
Что такое асафетида
Приправа асафетида пахнет луком и серой. Из-за специфического аромата ее называют «вонючей смолой», но все равно применяют в кулинарии. Специю широко используют в индийской, иранской, афганской кухнях, добавляя в блюда из овощей и мяса. В статье разберемся, что это за приправа, чем полезна и как правильно ее использовать.
что съесть
Топ-20 блюд из кабачков
Трудно найти более универсальный овощ, чем кабачок: его можно жарить, тушить, запекать, варить, готовить на гриле и добавлять в салаты. Благодаря нежной текстуре и деликатному вкусу его используют в самых разных рецептах — он хорошо сочетается с другими овощами, мясом, птицей, рыбой и сыром. В нашей подборке — топ-20 блюд из кабачков: проверенные рецепты на любой вкус.
что съесть
Почему моцарелла покорила весь мир
Ее добавляют в салаты и пиццу, подают в качестве закуски с томатами и базиликом. Преимущество сыра — в отсутствии нарочито соленого вкуса, поэтому он сочетается с многими продуктами. Почему моцарелла покорила весь мир и как ее делают? Рассказываем, в чем особенность рецептуры и почему этот сыр чаще других входит в состав разных блюд.
что съесть
Как приготовить замороженный морской коктейль
Часто во время приготовления морепродуктов люди пользуются простыми и знакомыми рецептами, опасаясь пробовать новое. Разнообразить меню можно не только банальными креветками, но и более интересным морским коктейлем. Рассказываем, как приготовить замороженный морской коктейль в домашних условиях.
