В Нидерландах приготовили самый дорогой бургер в мире
Золотая съедобная булочка и дорогие ингредиенты – вот творение повара из Нидерландов.
Владелец бургерной в нидерландской деревне Вортхёйзен сделал самый дорогой в мире бургер и побил предыдущий рекорд. 33-летний Робберт Ян де Вен приготовил блюдо из дорогостоящих ингредиентов с золотой съедобной булочкой и сейчас ищет уже второго покупателя.
Повар из Нидерландов узнал, что самый дорогой бургер был сделан в 2011 году в Орегоне. Он весил 352 килограмма и стоил €4,200 — почти 370 тысяч рублей.
«Этот бургер не мог съесть один человек. Так что я подумал, что смогу сделать еще лучше. Но было действительно сложно создать такое дорогое блюдо для одного клиента», — сказал де Вен.
В итоге повар приготовил бургер Golden Boy стоимостью €5,000. Обладателем первой порции стал Робер Виллемс, председатель Королевской голландской ассоциации продуктов питания и напитков.
12 секретов потрясающих бургеров
Всю выручку повар направил на благотворительность: в организацию, которая занимается закупкой продуктов питания для нуждающихся. По словам Вена, пожертвование поможет благотворительной организации купить около 1000 продовольственных наборов.
«В связи с пандемией рестораны были закрыты и никаких кулинарных конкурсов не проводилось. Хотя мы торговали едой на вынос, я был подавлен. Я понимал, как тяжело ресторанной индустрии и всем людям. Поэтому решил создать самый дорогой бургер в мире и пожертвовать весь доход на благотворительность, чтобы сделать что-то хорошее для общества», — поделился повар.
Ему потребовалось более пяти месяцев, чтобы проработать ингредиенты и поэкспериментировать с рецептом. На приготовление ушло около девяти часов.
Бургер состоит из булочки, покрытой золотом и пропитанной шампанским Dom Perignon, японской грудинки вагю, мраморной говядины, копченого утиного яйца, белых трюфелей, соуса барбекю из виски и кофе, итальянской ветчины, лукового кольца в кляре из шампанского, королевского краба, приготовленного в вине, и икры белуги.
«Ингредиенты очень хорошо дополняют друг друга, а вкус получился довольно насыщенным. Несмотря на то что этот бургер очень дорогой, вам все равно нужно есть его руками, потому что это единственный способ. Поскольку булочка покрыта сусальным золотом, к тому времени, когда вы закончите, ваши пальцы станут золотыми», — сообщил де Вен.
Де Вен владеет собственным рестораном в Вортхёйзене, который достался ему в наследство от родителей. Сейчас он ищет второго покупателя для «Золотого мальчика».
10 оригинальных рецептов полезного фастфуда«Я приготовлю его сразу же, как найду потенциального клиента», — заявил повар.
А вот лучшие бургеры от Food.ru, которые можно приготовить дома:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
15 вариантов скрабов для кожи головы
На красоту волос влияет здоровье кожи головы. На ней скапливаются остатки средств для ухода, пыль, ороговевшие частицы эпидермиса. Волосяные луковицы получают меньше кислорода и питания, поэтому локоны становятся ломкими и тусклыми. Необязательно каждый раз записываться в салон на чистку — восстановить кожный покров и улучшить состояние волос можно простыми домашними средствами. Собрали 15 рецептов скрабов, которые легко приготовить самостоятельно.
еда и развлечения
О чем мечтали пользователи Тёрки, когда были маленькими
Детские письма Деду Морозу — это не просто списки подарков. Это капсулы времени, в которых хранятся наши самые искренние желания. Одни сбываются под елкой, другие годами ждут своего часа, третьи — незаметно меняют нас самих. В этой подборке — истории о том, как игрушечные машинки, шоколадки и несбыточные мечты о самолетах проживают целую жизнь вместе с человеком, чтобы однажды напомнить о себе самым неожиданным образом, а для кого-то — стать «звездной картой», ведущей сквозь годы.
еда и развлечения
Как делают съедобные букеты
Съедобный букет — модный и универсальный сюрприз, который можно подарить близкому человеку, родственнику или коллеге. Вкусные композиции создают из шоколада, конфет, фруктов, овощей, мяса, рыбы и морепродуктов. Food.ru рассказывает, как сделать такой подарок своими руками для мужчин, женщин и детей.
еда и развлечения
Что просили в детстве у Деда Мороза пользователи Тёрки
В детстве мы писали Деду Морозу письма с очень конкретными просьбами. Кто-то ждал игрушку, кто-то — платье принцессы или котенка. Тогда казалось, что главное — получить желаемое именно в новогоднюю ночь. Но годы спустя становится ясно: куда важнее не то, исполнилось желание или нет, а что с ним произошло дальше. Может, оно растворилось со временем — или до сих пор тихо живет внутри. Эта подборка не про подарки. Она про детские желания и про то, что с ними происходит, когда мы взрослеем.
еда и развлечения
Отмечаем День крошек на диване и День зеленого горошка
Наверняка вы когда-нибудь получали эти яркие, блестящие, несуразные открытки от родни в мессенджерах. Одних они раздражают, других — веселят, но точно никто не остается равнодушным! Вдохновившись всем этим безумием, мы решили сделать целую подборку праздников, о которых вы, скорее всего, не слышали, и открыток к ним. Узнайте, что можно отметить сегодня, и получите приз.
еда и развлечения
Что такое открытая кухня в ресторане
Люди с удовольствием готовят дома, активно развивается гастрономический туризм. Заведения общественного питания используют этот интерес для привлечения клиентов, стирают границы между гостевым залом и кухней, превращают свою работу в реалити-шоу. Открытая кухня все чаще становится преимуществом в ресторанном бизнесе. Рассказываем, каковы плюсы и минусы такого формата для заведений, а также чем он привлекает клиентов.
Читают сейчас
