Диетолог рассказала, какие продукты бодрят, а какие помогают заснуть
Многие полагают, что только продукты с кофеином снимают усталость и улучшают концентрацию. Это не совсем так. Есть и другая еда, которая благоприятно влияет на нервную систему и обладает тонизирующим эффектом.
Врач-диетолог Анна Белоусова подчеркнула, что не только кофе помогает легче проснуться. Стимулирующим действием обладают еще и цитрусовые, а также сок из них. Поэтому, если вы хотите снять усталость, выбирайте грейпфруты, мандарины или апельсины.
Большинство ягод тоже обладают бодрящим эффектом.
«В принципе, это свойство имеет большинство фруктов и ягод. Например, кислые, кисло-сладкие ягоды, такие как черешня, вишня. Также все красные и темно-синие ягоды: клубника, черника, черная смородина», — добавила врач.
У яблок тоже есть тонизирующий эффект, но только у кислых. В зависимости от термической обработки, овощи могут оказывать разные эффекты.
«Если грызть сырую морковь, будет бодрящее действие, если термически ее обработать — успокаивающее. То же самое и со свеклой: сырая свекла обладает стимулирующим действием, а термически обработанная — успокаивающим», — рассказала Белоусова.
Свежие баклажаны, лук и чеснок, по словам врача, бодрят и помогают проснуться. А вот картофель, помидоры, кабачки и тыква нейтральны и взбодрить организм не помогут.
Мясо и рыба тоже влияют на работу нервной системы, если их правильно приготовить. Они окажут стимулирующее действие в жареном или запеченном виде с большим количеством острых специй.
Горячий шоколад бодрит, но только если пить его небольшими порциями. В ином случае от него захочется спать.
«Более-менее стимулирующим действием обладает горячий шоколад, но в правильной пропорции: его пьют кофейными чашечками, а не кружками», — сказала диетолог.
По ее мнению, большая кружка напитка имеет «подавляющее действие».
Шоколад, как напрасно думают многие, взбодриться не поможет. Наоборот, все сладости обладают успокаивающим эффектом.
«Чем это больше похоже на пышку, кекс или пирожное, тем более успокаивающим и умиротворяющим действием это обладает», — заявила Белоусова.
Такой же эффект оказывают теплые молочные напитки: кефир, молоко, йогурт. Они успокаивают нервную систему и даже помогают заснуть.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
5 сортов чая, которые полезно пить перед сном
Если у вас проблемы со сном и повышенная тревожность, включите в рацион успокаивающий чай. Напиток богат антиоксидантами и полезными веществами, которые благотворно влияют на нервную систему: помогают расслабиться, хорошо спать всю ночь и чувствовать себя более отдохнувшим утром. Рассказываем, какой сорт выбрать для этих целей.
здоровая еда
8 блюд для хорошего сна
Сбалансированное питание и качественный ночной сон — две основы здорового образа жизни. Но для того чтобы хорошо спать, нужно пересмотреть не только режим дня, но и рацион. Ведь то, что мы едим, сказывается и на самочувствии, и играет роль при засыпании. Редакция Food.ru сделала подборку 8 удачных рецептов, благотворно влияющих на сон. Эти блюда можно готовить не только на ужин.
здоровая еда
Ученые назвали напиток, который помогает укрепить кости в пожилом возрасте
О пользе белковой пищи и важности физических нагрузок для костей известно давно. Но до сих пор никто не изучал, что происходит с организмом пожилого человека при сочетании этих факторов. Ученые из Китая провели такое исследование, а еще сравнили свойства двух источников белка — коровьего и соевого молока.
здоровая еда
Для чего нужен витамин С
Витамин С, или аскорбиновая кислота, выполняет в организме множество функций. Укрепляет иммунную систему, способствует выработке коллагена, действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Рассказываем, в каких продуктах он содержится и помогает ли от простуды.
здоровая еда
Каких витаминов особенно не хватает в межсезонье
К концу зимы многие испытывают упадок сил, снижение концентрации и работоспособности, чувствуют апатию. Одна из причин — нехватка в организме определенных витаминов. Зимой увеличивается потребление калорийной и жирной пищи, часто в ущерб сбалансированному питанию. В магазинах становится меньше сезонных овощей и фруктов. Количество солнечных дней уменьшается, что приводит к дефициту витамина D, и становится сложнее получить его в нужном объеме естественным путем. Расскажем, каких витаминов не хватает организму в межсезонье и в чем где они содержатся.
здоровая еда
Как узнать, что мед натуральный
Мед часто покупают, чтобы добавлять в чай, выпечку или домашние заготовки. Но в магазине легко растеряться среди разных сортов и форматов. Разбираемся, как в домашних условиях проверить мед на натуральность, на что обратить внимание при выборе. Сразу уточним: предложенные способы не заменяют лабораторный анализ, но иногда помогают заметить нежелательные добавки или следы перегрева.
здоровая еда
7 вкусных блюд из бобов и круп
Питание в период Великого поста подразумевает полный отказ от пищи животного происхождения, желательно и от молочных продуктов, и яиц. Такой резкий скачок в питании может привести к дефициту количества белков, жиров и витаминов. Поэтому в постное меню вводят большое количество круп и бобовых. Собрали лучшие пошаговые рецепты от авторов Food.ru, чтобы вы могли составить полноценный рацион на день с завтраками, обедами, ужинами и даже десертом.
