5 недооцененных продуктов для иммунитета
Пандемия коронавируса в разгаре, поэтому важно укреплять иммунитет. Нутрициолог рассказал, какие продукты помогут защититься от вирусов. Кандидат биологических наук, нутрициолог Александр Мирошников раскрыл 5 неочевидных продуктов, которые необходимы для крепкого иммунитета.
Доктор порекомендовал обратить внимание на овощи и фрукты с витамином С, который участвует в выработке интерферона, образовании иммунных клеток, борется со свободными радикалами.
Лидером по количеству этого вещества Мирошников назвал черную смородину: в 100 граммах ягоды содержится 22% от рекомендуемой суточной нормы витамина С.
Витамин А тоже укрепляет иммунитет.
«И лидером здесь будет базилик. Прежде всего, сам витамин А способствует выработке клеток иммунной системы, тем самым укрепляя ее. А бета-каротин борется со свободными радикалами, становится как щит. 3-4 веточки базилика в день, и наша иммунная система будет под защитой», — сказал Мирошников.
Вместе с базиликом нутрициолог рекомендует есть листья салата. В нем много витаминов группы В. Он борется со стрессом, укрепляет иммунную систему.
Еще одна сезонная зелень, необходимая для здорового организма, — укроп. В нем много фитонцидов.
«Они обладают противомикробными свойствами. Смешивайте укроп с листьями салата и базиликом, и иммунная система будет втройне под защитой», — подчеркнул врач.
Также Мирошников порекомендовал есть креветки. В них много белка, из которого состоят иммунные тела. Креветки варят с сушеным укропом 10-15 минут и дают блюду настояться.
«Тут цинк, тут фитонциды. Все полезные вещества в креветках», — заявил нутрициолог.
Летом важно пить много жидкости, чтобы поддерживать водно-солевой баланс. По словам Мирошникова, пить нужно тан.
«0,75% молочной кислоты убивает в организме все чужеродные бактерии, различные микроорганизмы. Иммунитет — это прежде всего кишечник. Поэтому здоровый кишечник равно здоровая иммунная система».
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить аскорбинки для поддержки иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — это витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. Рассказываем, в каких именно продуктах искать это вещество, и зачем оно организму.
здоровая еда
В каких овощах много углеводов
Углеводы наряду с белками и жирами относятся к макронутриентам. Таких веществ в организме постоянно должно быть не меньше одного процента от массы тела. В сравнении с другими элементами углеводы организм расходует быстрее, поэтому и получать их ему нужно больше. По мнению ученых из вашингтонского Института медицины, оптимальное количество — 45–65% от общей калорийности пищи. В статье расскажем об особенностях углеводов и дадим список популярных овощей с высоким содержанием таких нутриентов.
здоровая еда
В каких продуктах содержится витамин B12
Витамин B12 участвует в образовании крови и поддерживает работу нервной системы. При его недостатке может развиться анемия. Организм человека не способен вырабатывать этот витамин самостоятельно: он поступает только из внешних источников, прежде всего из пищи. Рассказываем, в каких продуктах содержится витамин B12 и как получить его в достаточном количестве.
здоровая еда
Как составить меню при язвенной болезни
Правильное питание — обязательное условие терапии при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета при язве улучшает самочувствие, предупреждает рецидивы и осложнения, ее соблюдают даже в периоды ремиссии, иначе заболевание обостряется вновь. Рассказываем, какие продукты и блюда должны быть в меню людей с язвенной болезнью.
здоровая еда
Для чего нужен витамин B6
Витамин B6 важен для обмена веществ, синтеза гемоглобина, работы нервной системы. Он особенно полезен людям, которые активно занимаются спортом или придерживаются диеты. Рассказываем, зачем нужен витамин B6, какие функции он выполняет и в каких продуктах содержится.
здоровая еда
Чем отличаются рыбий жир и омега-3
Многие принимают биологически активные добавки, чтобы восполнить дефицит необходимых организму веществ: витаминов, антиоксидантов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот. Особую популярность приобрели омега-3 кислоты, поскольку их достаточное количество получить из рациона питания удается далеко не всем. Часто для этого используют рыбий жир, ошибочно считая его синонимом омега-3. Однако это не совсем верно. Рассказываем, чем отличаются рыбий жир и омега-3 и какой из этих вариантов предпочтительнее для приема.
