Какие продукты помогут защититься от вирусов
/ Что есть, чтобы меньше болеть
Иммунитет — одна из наименее изученных областей физиологии. Ученые до сих пор не до конца понимают, как он функционирует. И хотя за последний год все узнали, что такое антитела, никто толком не знает, как можно «укрепить» или «развить» иммунитет против вирусов. В попытках найти работающую систему исследователи пришли к выводу, что ни один фрукт или овощ не даст стопроцентных гарантий. Но кое-какие данные о пользе отдельных продуктов — есть.
Зеленый чай
Польза зеленого чая против вируса гриппа доказана, однако есть нюанс: пить его не нужно. Эффективная защита от заражения выявлена только при полоскании напитком рта и горла. Впрочем, у зеленого чая много других полезных свойств: например, он благотворно сказывается на памяти. После пары чашек испытуемые гораздо лучше решали задачки на запоминание.
Гранатовый сок
Концентрированный гранатовый сок также помогает обезопасить себя от гриппа. Правда, такой напиток может повредить слизистую желудочно-кишечного тракта, если пить его часто. Да и цена хорошего гранатового сока мало кого порадует. Поэтому, несмотря на доказанную эффективность, исследователи советуют использовать лишь концентрат при изготовлении сиропов от кашля и в качестве дополнительного ингредиента противовирусных препаратов.
Черноплодная рябина
Эта ягода обладает совсем небольшой, но все-таки доказанной эффективностью против коронавируса. По крайней мере, согласно данным из нашумевшего исследования, сок аронии (второе название черноплодки) существенно снизил заразность коронавируса и помешал его распространению, после того как человек был инфицирован.
Чеснок
Хорошо знакомое многим россиянам средство профилактики, которое то сбросят с пьедестала, то вновь назовут прекрасным противовирусным. Согласно исследованию, в группе людей, которые принимали таблетки чеснока в течение трех месяцев, было меньше заболеваний ОРВИ, чем в группе плацебо.
Однако и тут есть нюансы, ставящие под сомнение результаты. Из восьми исследований на тему эффективности чеснока семь не выдержали никакой критики, и лишь указанное выше соблюдало все процедуры как должно. Но при этом в эксперименте участвовало всего 146 человек. А по критериям доказательной медицины, это далеко не то число, которое нужно для признания пользы или вреда продукта.
Имбирь
Ученые действительно нашли у имбиря способность подавлять размножение вирусных частиц. Вот только касается это пока крайне редкого в России вируса чикунгунья, переносимого москитами в Индии, Африке и Азии.
Другой вирус, герпес 2-го типа, также размножался на 90% хуже, но под воздействием не имбиря как такового, а концентрированного имбирного сока. Что опять говорит лишь о целесообразности добавлять ингредиент в лекарства, но никак не о необходимости есть имбирь каждый день в больших количествах.
Так что же в итоге работает?
Честный ответ: точно никто не знает. Можно было бы рассказать еще про 10, 20, а то и 30 разных овощей или ягод, у которых нашелся бы определенный противовирусный эффект. Но во всех случаях были бы одни и те же оговорки: подавление вируса очень ограничено; доказательства сомнительны; польза очевидна только при изготовлении лекарств.Ничто не мешает включить любой продукт в рацион в разумных дозах, однако для иммунитета больше пользы будет от сбалансированного и разнообразного питания с овощами, фруктами и ягодами. Любыми.
Что можно сделать?
Возьмите лимон, имбирь, мед и черный чай. Из этих ингредиентов составится вкусный витаминный напиток.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Эксперты рассказали о пользе овсяной диеты
Немецкие ученые обнаружили лечебный потенциал в обычной овсянке: буквально за считаные дни она помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Однако, как оказалось, съедать порцию каши на завтрак для оздоровительного эффекта недостаточно. Рассказываем, как проходило исследование и какие выводы сделали врачи.
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить аскорбинки для поддержки иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — это витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. Рассказываем, в каких именно продуктах искать это вещество, и зачем оно организму.
здоровая еда
6 продуктов с высоким содержанием витамина D
Витамин D — один из важнейших микроэлементов, необходимых для хорошей работы всего организма. Этот прегормон снижает воспалительные процессы, помогает регулировать рост клеток и усваивать кальций. Однако дефицитом этого вещества, как выяснили ученые, страдают многие люди. Редакция Food.ru рассказала, как распознать подобную проблему, в каких продуктах содержится витамин D и как их правильно употреблять.
здоровая еда
10 продуктов для бодрости
Можно восполнить недостаток энергии несколькими способами. Например, пить чай или кофе, в которых есть кофеин и танин. Или добавить в рацион углеводы — основной источник энергии. Не стоит думать, что продукты, дающие энергию, какая-то специальная еда и ее продают только в отделах здорового питания. Это обычная пища, которую можно найти на каждой кухне. Составили список из десяти таких продуктов — некоторые вас удивят.
здоровая еда
Диетологи сравнили куриный и томатный супы
Горячий сытный суп — классический и любимый многими способ согреться в непогоду. Журналисты The New York Post выбрали два варианта первых блюд из всего многообразия рецептов — куриный и томатный, — и обратились к диетологам с вопросом, какой из них полезнее. Поводом для разговора стал ежегодный Национальный месяц супов.
