Ученые назвали продукты, продлевающие жизнь на 5 лет
Американские исследователи из Бостона и Южной Дакоты изучили влияние диеты на продолжительность жизни и назвали продукты, которые нужно обязательно включить в рацион для здоровья и долголетия.
Ученые из университета Тафтса в Бостоне и университета Су-Фолс в Южной Дакоте с коллегами из Испании и Канады пришли к выводу, что употребление продуктов, богатых жирными кислотами омега-3 смогут продлить жизнь.
Исследователи собрали данные о 2240 людях старше 65 лет, проживающих в Массачусетсе. За их состоянием наблюдали в течение 11 лет — с 1971 года. В итоге ученые выяснили, что люди, у которых в крови больше жирных кислот, как правило, живут на пять лет дольше, чем те, у кого их нет.
Исследователи заявили, что их новая работа имеет важное значение.
«Она подтверждает идею о том, что небольшие изменения в диете обладают мощным эффектом. Никогда не поздно изменить свой рацион», — говорит автор исследования Алейск Сала-Вила.
«Это не значит, что вам нужно ждать выхода на пенсию, чтобы попробовать включить в рацион продукты с содержанием жирных кислот», — добавил Сала-Вила.
Ученые посоветовали употреблять больше лосося, семян льна и чиа, жирную рыбу: палтуса, тунец, макрель.
Кроме того, нутрициолог Ким Роуз-Франсес считает, что жирные кислоты помогают уменьшить воспалительные процессы в организме, которые считаются причиной многих хронических заболеваний. А исследование 2020 года говорит о том, что у людей, в рационе которых было много жирных кислот омега-3, снизился риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Еще одна работа ученых, опубликованная в 2021 году, показывает, что диета, богатая жирными кислотами, избавляет от мигрени и головной боли.
Ранее ученые обнаружили, что омега-3 полезна для худеющих. Жирные кислоты помогают регулировать аппетит, сжигать жир и быстрее сбросить вес.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чаудер
Сейчас, как правило, не принято смешивать мясные и рыбные составляющие в одном блюде. Хотя встречаются исключения, например, итальянское вителло тоннато, где говядина соединяется с тунцом, или испанская паэлья, где в одной сковороде могут томиться морепродукты с курицей или кроликом. Чаудер — еще один пример, когда ингредиенты из разных стихий прекрасно дополняют друг друга.
что съесть
8 рецептов с водорослями от пользователей Food.ru
Водоросли давно перестали быть ингредиентом только для роллов и мисо-супов. Чука, вакаме, нори и морская капуста хорошо сочетаются с овощами, рыбой, рисом и яйцами, добавляя блюдам свежесть, текстуру и характерный морской вкус. Пользователи Food.ru показывают, как использовать водоросли в повседневной кухне: готовить легкие салаты, сытные боулы, омлеты и даже домашние роллы.
что съесть
10 простых японских блюд
Сегодня кухня Японии заслуженно считается одной из самых популярных в мире. В ней утонченные вкусы гармонично сочетаются с пользой, простотой и уникальной эстетикой подачи. Это делает каждый прием пищи особенным. Чтобы попробовать национальные японские деликатесы, не обязательно ехать в Токио, идти в дорогие рестораны или покупать экзотические продукты. В этом материале редакция Food.ru собрала для вас десять оригинальных блюд, которые помогут познакомиться с кухней страны цветущей сакуры.
что съесть
Что такое локаворская кухня
Понятие «локаворской кухни» оформилось недавно. Это не очередная диета или свежая тенденция в поварском мастерстве. Это принцип питания, приветствующий употребление в пищу только локальные продукты. Что такое локаворство и почему наши предки питались именно по-локаворски, расскажем в этой статье.
что съесть
8 рецептов азиатской лапши на каждый день
Азиатская лапша — это не только про рестораны и сложные бульоны. Даже дома можно приготовить рамен, удон или собу с насыщенным вкусом, если правильно сочетать ингредиенты и не бояться простых решений. Пользователи Food.ru делятся своими версиями: от быстрых рецептов с готовой лапшой до более основательных блюд с наваристым бульоном и морепродуктами.
что съесть
Что приготовить из крапивы и кому не стоит ее есть
Рассказываем, в чем польза крапивы, людям с какими заболеваниями она может быть полезна, а кому наоборот стоит от нее воздержаться. Делимся лайфхаками, как правильно собирать и готовить растение, а также подборкой простых и полезных рецептов с ним.
