курица с гречкой в духовке

Курица с гречкой — простое, но очень вкусное сочетание. Куриное филе богато белком. селеном, витаминами группы B, а в гречневой крупе много аминокислот, есть железо, магний, фосфор. Оба продукта необходимо включать в рацион и взрослым, и детям. На Руси испокон веков готовили гречневую кашу, добавляя в нее сливочное масло, грибы, соль, морковь, репчатый лук, мясо. Гречку по-купечески обычно тушили со свининой или говядиной, но в нашей подборке вы найдете рецепты с курицей в духовке. Блюдо, которое получится таким же вкусным, полезным, но более диетическим, ведь в курином филе всего 110 ккал, в то время как в свинине — почти 260 ккал. В этом разделе мы делимся лучшими рецептами гарниров. Наши кулинарные эксперты расскажут, как приготовить гречку в духовке вместе с курицей, с какими специями и соусами подавать блюдо. Например, гречневый гарнир хорошо сочетается с томатной пастой или свежими помидорами. Такой обед вы приготовите быстро и просто.