курица с сыром в духовке
куриная грудка в дух...
50 минут
Запеченная курица с огурцами
Сочетание куриного филе и соленых огурцов может показаться необычным, но на самом деле блюдо получается очень вкусным и гармоничным. Пикантные огурцы хорошо подчеркивают нейтральное по вкусу мясо курицы, пропитывают его соком и дополнительно размягчают в процессе запекания. Посыпьте все сверху тертым сыром, чтобы сок сохранился внутри, а готовое блюдо покрылось аппетитной корочкой.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Помидор, Рис, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Сырный соус, Твердый сыр
курица в духовке
1 час 5 минут
Курица в духовке с сыром
Для будничного вечера идеально подойдет блюдо из простых продуктов, которое не требует много времени на приготовление. Возьмите куриные ножки, обмажьте майонезом со специями и чесноком, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку. Пока вы занимаетесь домашними делами или отдыхаете, сытный и вкусный ужин дойдет до готовности в духовке. На гарнир к нему можно подать простой овощной салат.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Майонез, Овощи, Петрушка, Полутвердый сыр, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица с ананасом в...
1 час 10 минут
Лодочки из ананаса с курицей
Сок ананаса в этом блюде пропитает куриное филе со всех сторон. Кусочки экзотического фрукта смешаются с мясом в начинке, а ананасовая «лодочка» выделит дополнительный сок. Посыпьте начинку тертым сыром, который удержит все ароматы внутри и запечется хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Ананас, Вода, Карри, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
куриная грудка в дух...
1 час
Куриный шницель по-итальянски
Обжарьте куриную грудку в панировке из сухарей и сыра, а затем положите в форму и щедро полейте пикантным томатным соусом. Дайте мясу запечься в томатной смеси 20 минут, чтобы оно пропиталось ее вкусами и ароматами. Подайте курицу с пастой, обязательно полив ее густой томатной массой, смешанной с расплавленным сыром.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Оливковое масло, Орегано (душица), Панировочные сухари, Паста, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сыр, Томатное пюре, Филе куриной грудки, Чеснок
куриная грудка в дух...
45 минут
Куриная грудка с ветчиной и сыром
Курица по этому рецепту получается сочной и отлично подойдет как в качестве самостоятельного блюда, так и к любому гарниру. А еще хорошо будет нарезать ее вместо колбасы для бутербродов и сэндвичей. При желании мясо можно отбить, но делайте это аккуратно, чтобы не повредить нежные куриные волокна.
Ингредиенты: Ветчина, Куриная грудка, Молоко, Мускатный орех, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр «голландский», Черный перец молотый
курица с сыром в дух...
40 минут
Курица с моцареллой и помидорами
Сделайте в курином филе глубокие надрезы, затем наполните их тонкими ломтиками моцареллы и томатов. Отправьте получившуюся «гармошку» в духовку и доведите до готовности. В процессе запекания курица пропитается соками помидоров, а благодаря сыру приобретет аппетитную корочку. Это сочетание ингредиентов уже смело можно назвать классикой. Ужин точно получится вкусным и сытным.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Овощи, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Специи
курица с овощами в д...
1 час 5 минут
Курица с овощами под сырным соусом
Это простое и быстрое блюдо идеально подходит для будничного ужина. Оно быстро готовится и не требует много сил. Получается очень вкусным и сытным, не перегружая желудок. Нарежьте овощи и куриное филе, смешайте в форме для запекания. Полейте сметанно-яичной заливкой и посыпьте тертым сыром. Через 45 минут запеканку с аппетитной корочкой можно подавать на стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
куриное филе в духов...
1 час 30 минут
Куриное филе в белом соусе
Сливочный вкус соуса бешамель отлично дополнит куриное филе, сделает его сытнее и сочнее. Мы добавили в него измельченный лук, сыр и маринованный огурец, чтобы вкус был интереснее и пикантнее. Учтите, что в этом случае соль в соус нужно добавлять с осторожностью, как и другие специи. Важно не пересолить блюдо и не перебить вкус мяса и нежного сливочного соуса.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Маринованные огурцы, Молоко, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
куриные рулеты
1 час 10 минут
Куриные рулетики с брынзой
Эти куриные рулетики получаются сытными за счет сырной начинки и очень красиво выглядят в разрезе. Брынза хорошо плавится в духовке, смешивается с измельченной зеленью и пропитывает мясо изнутри едва заметным сливочным вкусом. Чтобы рулетики получились еще более сочными, при запекании накройте их фольгой и добавьте лук и помидор.
Ингредиенты: Белый лук, Брынза, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Специи, Сыр, Шпинат
курица с сыром в дух...
1 час 10 минут
Пальчики из куриного филе с начинкой
Для приготовления этого блюда нужно нарезать куриное филе на тонкие пластинки и отбить их кухонным молотком, чтобы они стали еще тоньше. Вариантов начинки много, мы выбрали сыр, ветчину и вареное куриное яйцо. Кроме того отлично подойдут жареные грибы, зелень, сухофрукты, брынза и т.д. Сначала пальчики из куриного филе нужно обжарить, чтобы зафиксировать их форму. Затем запечь рулетики в духовке в сметанном соусе. Подайте их с любым гарниром, полив соусом из формы для запекания.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидоры черри, Прованские травы, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
люля-кебаб
1 час 55 минут
Люля из курицы с сыром
Поджаристые, сытные, ароматные люля-кебабы получатся не только из традиционной баранины с курдючным жиром, но и из куриного филе. Чтобы люля-кебабы сохранили весь мясной сок и не высохли во время запекания, не измельчайте филе в мясорубке, а мелко порубите его ножом. Еще мягче и аппетитнее куриный люля-кебаб станет со сливочным маслом и сыром. Особый пряный вкус фаршу придаст заранее запеченный в духовке болгарский перец.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Микс салатов, Овощи, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр гауда, Томатный соус, Черный перец молотый
курица с сыром в дух...
3 часа
Курица с брынзой
Из куриных бедер нужно аккуратно извлечь кости так, чтобы оставить «кармашки». В них и поместится начинка из тертой брынзы, петрушки и чеснока. Чтобы курица получилась вкуснее и сочнее, предварительно замаринуйте ее в кефире или йогурте со специями на 2–3 часа или на ночь. Потом наполните ее начинкой и отправьте в духовку. Во время выпекания образуется очень много бульона, который станет прекрасным соусом. Обязательно полейте им блюдо при подаче.
Ингредиенты: Аджика, Брынза, Кефир 2,5%, Куриное бедро, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Чеснок
куриная грудка в дух...
1 час
Запеченная грудка с грибами
Это блюдо очень простое, оно отлично подходит для повседневного семейного ужина, когда нет сил и времени готовить что-то сложное. Для начала немного замаринуйте мясо. Берите специи по вкусу, а для сочности добавьте в маринад майонез. В это время приготовьте зажарку из любых разнообразных овощей и грибов. Останется только выложить слоями все в форму для запекания. Начните с курицы, потом равномерно накройте ее зажаркой и завершите слоем тертого сыра. Пока курица запекается, приготовьте гарнир.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Майонез, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
куриные наггетсы
1 час 50 минут
Наггетсы из куриной грудки
Чтобы наггетсы получились вкусными, нужно замариновать курицу хотя бы на 1 час. Специи придадут вкус и аромат, а кефир сделает мясо нежным и сочным. Также очень большую роль играет панировка. Способов ее приготовления достаточно много: попробуйте наш вариант из соленых крекеров и сыра. Вместо обжаривания во фритюре мы решили запечь наггетсы в духовке. Так они получаются более полезными, менее калорийными, но при этом такими же вкусными.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Крекеры, Куриное филе, Паприка, Растительное масло, Соль, Средиземноморские травы, Сыр, Черный перец молотый
курица фаршированная
1 час 30 минут
Фаршированная курица с овощами
Запеченная курица красиво выглядит снаружи, но ее можно сделать такой и изнутри. Вырежьте из тушки грудку, нарежьте и заверните в лаваш с овощной смесью, грибами и сыром. Затем нафаршируйте курицу получившимися рулетами и запеките в рукаве. Для начинки подойдет смесь с морковью, зеленой фасолью, брокколи, цветной капустой или любые небольшие овощи разного цвета и формы. Подайте курицу, разрезав ее пополам, чтобы была видна начинка.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Замороженная овощная смесь, Картошка, Курица, Майонез, Овощи, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Соль, Специи для курицы, Тыква, Шампиньоны
курица с овощами в д...
45 минут
Курица в духовке с овощами и сыром
Неважно, что у вас есть под рукой: филе куриной грудки, бедро или голени. Нарезанная небольшими кубиками и запеченная с помидорами и сыром, курица в любом случае будет ароматной, полной вкусного сока с легкой томатной кислинкой и пикантностью чеснока. Приготовьте жаркое в духовке порциями, разложив куриное филе с другими ингредиентами по розеткам из фольги. Так оно еще быстрее пропечется и будет интересно смотреться при подаче.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Куриное филе, Петрушка, Полутвердый сыр, Помидор, Соль, Чеснок
закуски из мяса и пт...
50 минут
Курица в тесте фило
Курица в тесте фило отчасти напоминает шаурму, но без начинки из овощей. Кусочки куриного филе сворачиваются в рулет с тончайшим тестом фило, образуя аппетитную и хрустящую корочку. Чтобы рулетик не получился слишком пресным, мы промазали тесто и мясо пряным маслом с чесноком и розмарином. А также добавили в начинку творожный сыр и немного капусты брокколи.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Каперсы, Куриное филе, Помидоры черри, Розмарин, Сливочное масло, Сливочный соус, Соль, Творожный сыр, Тесто фило, Черный перец молотый, Чеснок
курица в духовке
1 час
Куриные ножки с грибами в духовке
Куриные ножки с грибами можно приготовить на обед или ужин и подать с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами, рисом или гречкой. Это блюдо прекрасно сочетается со всеми крупами и овощами. Да и готовится оно быстро и просто. Хорошенько натрите куриные ножки специями. Можете оставить их мариноваться на несколько часов или приступать к запеканию сразу. Выложите мясо и грибы в форму для запекания, залейте сливками и отправьте в духовку. За 10-15 минут до готовности посыпьте сыром.
Ингредиенты: Картофельное пюре, Куриная голень, Паприка, Прованские травы, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица в духовке
50 минут
Курица по-тоскански в овощном соусе
У курицы по-тоскански получается очень интенсивный и сложный вкус. В этом букете сильные ноты пряных трав, лука и чеснока соседствуют со сливками и сыром. А дополняется это все легкой кислинкой вяленых томатов и освежающей сладостью болгарского перца. Запеките обжаренное куриное филе с соусом в красивой керамической форме и подайте на стол горячим прямо в ней, сразу из духовки.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Вода, Вяленые помидоры, Красный лук, Куриное яйцо, Мясо куриного бедра, Орегано (душица), Паприка, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта, Шпинат
курица в духовке
1 час 10 минут
Курица по-домашнему
Для ароматной курочки по-домашнему понадобятся только куриное филе, майонез, приправы и любые овощи, которые найдутся дома. Вместо луковой «подушки» под филе можно положить, например, тонко нарезанный картофель, и тогда к курице не понадобится гарнир. Свежий чеснок легко заменить сушеным и взять не прованские, а итальянские травы. Важно только не забыть добавить помидор, болгарский перец или все вместе, чтобы филе пропиталось вкусными овощными соками.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Куриное филе, Майонез, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица с овощами в д...
1 час 5 минут
Запеченная курица на овощной подушке
Для этого простого, но аппетитного и питательного блюда подойдет практически любая смесь замороженных овощей или овощи, замороженные по отдельности. Такая курица получается особенно нежной благодаря соусу из сметаны и сыра, а также подушке из ароматных овощей. В этом рецепте для сытности добавлен картофель. Но его можно не класть, а подать курицу с отварным рисом или булгуром.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Картошка, Куриное филе, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Приправа для птицы, Сливочный соус, Сметана 15% жирности, Соль
курица в духовке
35 минут
Куриный шницель с начинкой для пиццы
В этом рецепте мы объединили сразу два популярных блюда: пиццу и куриную отбивную. Получилась необычная, но вкусная закуска. Курица будет основой для «пиццы», поэтому ее нужно приготовить в самом начале. Мы решили обжарить ее в панировке, но можно выбрать и другой вариант. Например, если вы следите за фигурой, то филе можно запечь. После этого останется только выложить начинку для пиццы и убрать блюдо в духовку до полного приготовления.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Паприка, Помидор, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из мяса и пт...
40 минут
Куриные шарики с моцареллой
Куриные шарики очень хорошо смотрятся на праздничном столе. Особенно, если красиво оформить подачу. Например, выложите тарелку листьями салата, на них положите закуску. В каждый шарик воткните красивую шпажку. Можно добавить на шпажку еще слайс свежего огурца, маслину или оливку, ломтик сыра или помидорку черри. Сыр, который заворачивается в фарш, может быть любым на ваш вкус. А чтобы шарики хорошо держали форму, не жалейте панировочных сухарей для обсыпки — чем больше, тем лучше.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриный фарш, Моцарелла, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
курица с сыром
1 час
Брокколи с курицей в духовке
Питаться вкусно можно даже во время диеты, ведь существует множество различных продуктов, которые не вредят фигуре, но при этом блюда из них получаются очень аппетитными. К ним можно отнести брокколи. Сама по себе эта капуста не очень сытная, поэтому мы предлагаем смешать ее с куриной грудкой и сыром, а затем запечь в духовке. Если вы не любите жареную курицу, отварите ее или купите копченую.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
курица с сыром в дух...
1 час 10 минут
Фаршированная курица с сыром в духовке
Фаршированная курица с сыром получается очень аппетитной и сытной. А приготовить такое необычное блюдо не так уж сложно. Сначала нужно сделать начинку из сыра, чеснока, яйца и зелени. Далее — вложить ее в кармашки мяса. После этого остается только запечь филе в духовке до готовности. К куриному мясу отлично подойдет любой гарнир, будь то картофельное пюре, отварной рис или тушеные овощи.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
куриная грудка в дух...
1 час
Фаршированные грудки в духовке
Из обычных куриных грудок можно приготовить вкусное и сытное блюдо. Для этого достаточно подготовить начинку, нафаршировать ею мясо, а затем запечь его в духовке. В качестве начинки можно взять любые ингредиенты. Мы в этом рецепте выбрали ветчину и сыр. Чтобы во время запекания куриные грудки приобрели румяную корочку, их обязательно нужно запанировать. Для панировки можно взять обычные сухари, а можно поэкспериментировать и выбрать что-то другое — например, чипсы или крекеры.
Ингредиенты: Ветчина, Куриная грудка, Панировочные сухари, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шпинат
куриные рулеты
1 час 20 минут
Домашний куриный рулет с сыром и сладким перцем
Оригинальный рулет из курицы внесет разнообразие в ваше привычное меню. Для этой холодной закуски отлично подойдет куриная грудка. Мясо фаршируется начинкой из овощей и сыра, а затем сворачивается в рулет. Блюдо получается большим и цельным, поэтому при подаче его нужно нарезать на кусочки. При желании можно сразу сделать небольшие порционные рулеты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Мягкий сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Специи для курицы, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
жюльен
55 минут
Жюльен с курицей
В классическом рецепте жюльен готовят с грибами. Однако в этом рецепте мы решили их не добавлять и приготовить жюльен только с курицей. Изюминка жюльена заключается в ароматном соусе, который сначала доводят до кипения, а уже после добавляют к другим ингредиентам. Чтобы он получился вкусным, приобрел правильную текстуру и не свернулся во время приготовления, выбирайте сметану с жирностью не менее 25%.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Твердый сыр
курица фаршированная
2 часа
Курица с блинами в духовке
Если вы ищете интересный рецепт для праздничного ужина, попробуйте запечь курицу, фаршированную блинами. Готовится блюдо не так быстро, но результат стоит того. Такая курица получается не только сытной и необычной на вкус, но и очень аппетитно смотрится на столе. Вместо шампиньонов можно взять любые другие грибы. Сыр для блюда подойдет как твердый, так и мягкий. Но лучше отдать предпочтение тем сортам, которые хорошо плавятся.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Майонез, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сливочное масло, Сода, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясная запеканка
50 минут
Куриная запеканка с помидорами и грибами
Курица с помидорами и грибами под сырной «шапочкой» станет очень сытным блюдом. Все ингредиенты в нем гармонично сочетаются между собой. Готовится оно не так сложно. Сначала нужно обжарить шампиньоны с луком. А затем запечь их в духовке вместе с курицей и помидорами. Благодаря майонезу и соку от томатов, филе не получится сухим. Такое блюдо отлично сочетается с запеченным картофелем, тушеными овощами или с любой отварной крупой.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
куриное филе в духов...
1 час 15 минут
Куриное филе в духовке
Многие боятся запекать куриное филе в духовке, так как оно часто получается сухим. В этом рецепте покажем, как приготовить мясо так, чтобы оно осталось сочным и при этом пропеклось. А в качестве дополнения мы взяли немного помидоров и сыр. Во время запекания они сделают курицу еще вкуснее и ароматнее. Главный секрет этого рецепта заключается в фольге. Именно она не даст соку испариться. Но если у вас ее нет, можно взять рукав для запекания.
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Помидор, Приправа для птицы, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Чеснок
курица с сыром
1 час 10 минут
Мясо по-чешски с мятой и фетой
Попробуйте нафаршировать куриное филе сыром и мятой. Получится ароматное мясо по-чешски, которое станет отличным ужином. Перед запеканием мясо желательно обжарить, чтобы получить румяную корочку. Если не любите фету, возьмите другой рассольный сыр — например, рикотту.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимонный сок, Мята, Огурец, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
курица в духовке
55 минут
Куриные маффины со сливочно-сырной шапочкой
Если вы устали от обычных котлет, попробуйте приготовить куриные маффины. Секрет их приятного вкуса в сливочно-сырной шапочке, которая отлично сочетается с мясом. Вместо филе можно взять куриный фарш, тогда маффины получатся более мягкими. По желанию в блюдо можно добавить любимые травы и специи.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
курица в духовке
1 час
Фаршированная куриная грудка
Куриная грудка — источник белка для идеального обеда или ужина. А чтобы она оставалась сочной, необходимо правильно ее приготовить. В этом рецепте мы не только запекаем курицу, оставляя в ней сочность, но и кладем вкусную начинку внутрь.
Рецептом поделилась Вика Андрейчикова, автор канала «Кушать хочу».
Ингредиенты: Карри, Копченая паприка, Куриная грудка, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
курица с грибами
50 минут
Курица с грибами и сыром в духовке
Отличное сытное блюдо, простое и невероятно аппетитное, которое очень легко приготовить. Такая курочка получается сочной из-за сметаны и слоя сыра. Когда сыр запекается, он создает румяную и очень вкусную корочку. Это блюдо можно есть даже без гарнира — грибы вполне его заменят. Но при желании можно добавить картофель, рис, макароны или салат из свежих овощей.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
Читают сейчас
