Мясное суфле
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриное суфле с рисом
Благодаря взбитому белку суфле из куриного филе с рисом будет пышным и легким. Сливки и масло мягко пропитают фарш, оттеняя вкус курицы. Запеките суфле в одной большой форме или в порционных фигурных формочках, так оно будет еще привлекательнее для детей. Блюдо можно подать горячим в качестве основного или подержать его в холодильнике — получится сытная закуска.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Овощи, Рис, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рецепты с говяжьим ф...
1 час
Митлоф с яйцом
Мясной хлеб (meat loaf) по традиции запекают в глубокой прямоугольной форме, поэтому он действительно похож на буханку. В центр митлофа кладут очищенные вареные яйца. Благодаря им готовый хлеб становится еще сытнее и очень красиво смотрится в разрезе. Смешайте фарш с луком, чесноком и сырым яйцом и сформируйте заготовку. Яйца для начинки лучше недоварить, так как они будут дополнительно готовиться в духовке.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Чеснок
Мясное суфле
2 часа 35 минут
Говяжий пудинг
Это традиционное английское блюдо напоминает запеканку-суфле. Текстура у блюда очень нежная и плотная, оно отлично подходит в качестве закуски или легкого перекуса. Особую воздушность пудингу придают взбитые сливки, а пикантность — специи. Подавайте его порционно, с куском черного хлеба и любимым соусом: идеально подойдет грибной или чесночный.
Ингредиенты: Белый хлеб, Душистый перец горошком, Кориандр, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный сельдерей, Филе говядины, Черный перец молотый
Мясное суфле
50 минут
Воздушное куриное суфле со шпинатом
Мясное суфле — это прекрасная основа диетического или детского питания. Такое блюдо из грудки получается невероятно нежным и воздушным, особенно в сочетании со шпинатом. Готовить суфле совсем несложно, если следовать шагам из нашего рецепта.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Сливки, Соль, Специи, Твердый сыр, Шпинат
Мясное суфле —- нежное, воздушное и очень вкусное блюдо, по консистенции напоминающее одноименный французский десерт. Способ приготовления тоже имеет много общего.
Мясное суфле — популярное блюдо в диетическом и детском меню. Оно богато белком и содержит минимальное количество жиров.
Суфле можно делать из разных сортов мяса и птицы. Для его приготовления мясо отваривают и измельчают в фарш, добавляют в него взбитое яйцо, немного масла и отправляют в духовку примерно на полчаса, где суфле приобретает свою фирменную воздушную текстуру.
Классический диетический рецепт мясного суфле содержит минимум ингредиентов, где главная роль отведена мясу и яйцам. Блюдо можно разнообразить, добавляя в него овощи: лук, морковь, шпинат, цветную капусту, брокколи картофель, свежую зелень. Отличный вкус этому блюду придает сыр, который можно натереть на терке и вмешать прямо в фарш или посыпать им мясное суфле сверху, чтобы получить аппетитную сырную шапку.
Подавать мясное суфле к столу можно и с разными соусами. Идеально подойдет сливочный грибной — он сделает вкус мягче.
Выбирайте свой рецепт мясного суфле в подборке от Food.ru в разных вариациях и сочетаниях.
суфле
59 минут
Суфле с ананасом
Запеченная до золотистого совершенства «корзиночка» из куриного фарша тает во рту, а в самый неожиданный момент ее мягкий вкус взрывается тропической свежестью сочного ананаса.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Молоко 3,2%, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соль, Сыр
