Стартап из Гренландии начал экспорт льда в ОАЭ

/ Его используют для приготовления коктейлей в барах
Гренландский стартап Arctic Ice наладил поставки льда в Объединенные Арабские Эмираты. Компания, которая базируется в столице Гренландии Нууке, отгрузила первые двадцать тонн холодного сырья.
Стартап из Гренландии начал экспорт льда в ОАЭ / Его используют для приготовления коктейлей в барах
Как утверждается в пресс-релизе, «самый чистый лед с нетронутых ледников Гренландии» никогда не контактировал с почвой, что исключает попадание в него загрязняющих веществ.
К другим преимуществам арктического льда из Гренландии относится его плотность: формируясь на протяжении сотен тысяч лет, он практически не содержит включений из воздуха, за счет чего тает гораздо медленнее обычной замороженной воды.
Лед добывают во фьордах, пакуют в пластиковые ящики и отвозят в Нуук, где помещают в рефрижераторные контейнеры и доставляют в Данию, а уже оттуда — в Дубай.
Соучредитель Arctic Ice Малик В. Расмуссен говорит:
В Гренландии мы всегда зарабатывали исключительно на рыбе и туризме. Много времени понадобилось, чтобы придумать, из чего еще можно извлечь выгоду.
По словам Расмуссена, в соцсетях компанию обвиняют в причинении вреда природе. Но он настаивает, что показатели углеродного следа, который образуется при транспортировке льда на судах из Гренландии в Дубай, ниже, чем при авиаперевозках.

Еще больше интересной информации об экологии:

Аватар автора

Автор: ,
Кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
    Комментарии(0)
    Будьте первым, кто оставит комментарий
    Хотите прокомментировать?
    Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

    почитать еще

    Читают сейчас
    Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
    App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
    Главная в мобильном приложении