Что нужно есть женщинам после 40, чтобы отлично выглядеть
/ Помидоры, бульон и другие продукты для красоты
Коллаген – один из важных компонентов кожи. Он обеспечивает каркас, необходимый для поддержания упругости и эластичности. С годами – уже после 25 лет – выработка коллагена снижается, а это значит, что организму требуются дополнительные его источники.
На помощь придут не только косметические средства, хотя косметика с коллагеном, пептидами и другими антивозрастными компонентами поможет коже выглядеть более молодой и сияющей. Введение в рацион продуктов, богатых коллагеном, тоже хорошо скажется на внешнем виде.
Некоторые продукты содержат много коллагена, который, что особенно важно, отлично усваивается организмом. Дополнительный плюс таких продуктов – их способность участвовать в синтезе аминокислот, важных для производства коллагена в организме – это пролин, лизин и глицин.
1. Костный бульон
Самый известный и самый популярный источник коллагена. Коллаген из костей и хрящей переходит в воду, в которой они варятся. В результате получается удивительная жидкость, богатая не только коллагеном, но и глюкозамином, хондроитином, разными аминокислотами, кальцием и фосфором.
2. Рыба
Рыба — особенно морская — еще один отличный источник нужного вещества. Дополнительная особенность морского коллагена в том, что он очень хорошо усваивается. Рыба к тому же содержит немало белка, а аминокислоты, из которых состоят белки, используются для синтеза коллагена.
Однако рыбные филе содержат не так много коллагена как кости или кожа, которые как раз не принято есть. Именно поэтому тем, кто заинтересован в получении максимума коллагена, стоит выбрать рыбу, которую едят с костями, например, консервированные сардины.
3. Цитрусовые
Соединительной ткани в мандаринах и апельсинах нет, зато любые цитрусовые содержат огромное количество витамина С. Он не только важен для иммунитета, но и играет ключевую роль в синтезе проколлагена, вещества, из которого образуется коллаген.
Если проколлагена будет синтезироваться недостаточно, то и коллагена будет образовываться мало — это скажется на эластичности и подтянутости кожи не лучшим образом.
4. Чеснок
Чеснок знаменит не только своими антимикробными свойствами и невероятным запахом. Он может стимулировать выработку коллагена в организме. В нем много серы, которая усиливает продукцию коллагена и препятствует его разрушению. В общем, от чеснока сплошная польза.
5. Помидоры
Помидоры — еще один источник витамина С, который, как мы уже знаем, очень нужен для выработки коллагена. Один помидор может содержать до 30% суточной нормы витамина С, а это значит, что самый обычный салат из огурцов и помидоров неожиданно окажется полезен не только для фигуры, но и для кожи.
Еще один бонус, связанный с помидорами — большая концентрация ликопина, каротиноида, которые и придает томатам их яркий цвет. Он известен своими антиоксидантными свойствами, способностью бороться со свободными радикалами и борьбой с признаками преждевременного старения. В общем, помидоры однозначно стоит есть почаще.
Что можно сделать?
Начать пристально следить за рационом: если в нем нет рыбы, свежих овощей и фруктов, обязательно начать ежедневно есть салаты и хотя бы раз в неделю устраивать себе рыбный день.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Как восполнить дефицит витаминов зимой
Зимой люди чаще чувствуют себя сонными и уставшими, снижается иммунитет, кожа рук и лица сухая, а волосы тусклые и ломкие. Все это результат нехватки витаминов. Особенно сильно проблема проявляется на исходе зимы, примерно с конца января. Вы снизите риск гиповитаминоза, если включите в рацион зимние овощи и фрукты. В статье расскажем, что надо есть, чтобы хорошо себя чувствовать в холодный период.
здоровая еда
Какие продукты вымывают кальций из организма
Недостаток кальция, витаминов и минералов негативно влияет на состояние костей. Но есть и другие факторы. Разбираемся, что угрожает костям и как предотвратить их разрушение, какие продукты вымывают кальций из организма и насколько критично их употребление.
здоровая еда
Как приготовить котлеты из нута
Нут — популярный гарнир в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Его также используют в итальянской, индийской, мексиканской и греческой кухнях. Из этого продукта делают множество вегетарианских блюд, сочетают его с мясом и рыбой. Если вы решили приготовить вкусные постные котлеты из нута, то наш материал поможет выбрать наиболее подходящий рецепт.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
Читают сейчас
