Гречка выводит плохой холестерин из организма
/ И улучшает работу пищеварительной системы
«Российская газета» поделилась мнением российских врачей о пользе гречневой крупы. Специалисты утверждают, что гречка по многим характеристикам не уступает киноа и даже кое в чем превосходит модный суперфуд.
По словам медиков, гречка в виде каши на завтрак или в качестве гарнира на обед имеет ряд преимуществ. Продукт улучшает работу ЖКТ и нервной системы, способствует снижению уровня плохого холестерина и уменьшает риск развития сахарного диабета. Важно лишь не переваривать крупу в процессе приготовления.
Перечисляя полезные свойства гречки, специалисты сравнили ее с популярной среди приверженцев ЗОЖ зерновой культурой — киноа. Обе крупы отличает высокое содержание пищевых волокон и белка. Но стоит отметить, что гречневая крупа менее калорийна. Кроме того, в гречке содержатся биодоступные цинк, медь и марганец.
А для здоровья сердечно-сосудистой системы врачи рекомендуют употреблять в пищу цельные и минимально обработанные крупы, овощи, фрукты и бобовые.
Читайте больше о суперфудах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Веганский новогодний стол
Веганская диета для некоторых стала философией жизни, а кто-то придерживается ее временно для здоровья или похудения. Учеными доказано, что такой тип питания снижает риски различных заболеваний, поэтому его полезно попробовать каждому. Food.ru рассказывает, как поменять привычные новогодние блюда на веганские, чтобы они оставались вкусными.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
здоровая еда
Как сделать новогодний стол полезным
Традиционный праздничный стол с обилием жирной, углеводной еды и алкоголя — серьезное испытание для организма. Тем не менее, многие, даже адепты здорового питания, в Новый год отступают от правил и привычного рациона. А что, если придумать новогоднее меню, соответствующее принципам ЗОЖ? Давайте попробуем.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
Читают сейчас
