Что положить школьнику с собой на обед

/ Собираем настоящий японский бенто

Японские бенто — это сбалансированные и вкусные обеды, упакованные в порционные боксы с несколькими секциями. Они аппетитно смотрятся и не требуют разогрева, поэтому их удобно давать ребенку в школу. Редакция Food.ru собрала идеи эстетичных и полезных ланчей, приготовленных по традициям Страны восходящего солнца.

Бенто-бокс с японским омлетом тамагояки и онигири

Сытный обед с онигири — рисовыми пирожками с разными начинками, например, с креветками, курицей, рыбой или сыром. Украсьте их забавными рожицами из водорослей нори — это отличный способ поднять настроение школьнику, даже если его ждет сложная контрольная работа.

Добавьте к онигири роллы из традиционного японского омлета тамагояки. Особое сочетание ингредиентов — к яйцам добавляют соевый соус, рисовый уксус и немного сахара — придает им оригинальный вкус, одновременно сладковатый и пряный. А свернутый в рулет и порезанный на небольшие роллы омлет очень удобно есть.

Чтобы сделать обед полезнее, положите в бенто-бокс порцию овощей. А на сладкое добавьте мармелад Chupa Chups Роллсы с ярким цитрусовым вкусом или карамель Chupa Chups Экзотик-Тропик.

Совет

Онигири лучше сохранят форму, если использовать свежеприготовленный рис. Чтобы он не прилипал к пальцам в процессе лепки, смочите руки прохладной водой.

Бенто-бокс с салатом из дыни и сэндвичем

Тунец содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, а также витамины A, D, E, необходимые для работы мозга, нервной системы и глаз. Сделайте из него сочную начинку для сэндвича, а для большей пользы выложите тунца на листья салата или нарезанные овощи. Используйте хлеб, который любит ребенок: обжаренный до румяной корочки белый или подсушенный в тостере зерновой.

Приготовьте салат из нарезанной кубиками сочной дыни, голубики и шариков моцареллы. Дополните обед орехами, свежими овощами и карамелью Chupa Chups XXL Trio на десерт. Внутри нее — сладкая жевательная резинка, которая обычно очень нравится детям.

Бенто-бокс с куриной грудкой и спагетти из цукини

Сочная куриная грудка — источник белка и основа для полезного японского обеда. Запеките ее вечером, чтобы сократить время на утренние сборы. Замаринуйте филе с дольками апельсина и кольцами лука, а затем поставьте в разогретую духовку.

На гарнир приготовьте спагетти из цукини, натертого соломкой на корейской терке. Обжарьте пасту на оливковом масле с молотым чесноком, посыпьте тертым сыром и перемешайте. А Chupa Chups Страйпсы станут приятным дополнением к полезному обеду и пополнят запас энергии.

Интересный факт

Бенто стали не только частью японской культуры, но и своеобразным видом искусства. Существуют разные устоявшиеся стили их оформления, например, «кярабен» (kyarakutā bentō) — в виде персонажей видеоигр, комиксов и мультфильмов или «оэкакибен» (oekakiben) — в виде животных, цветов, памятников архитектуры. В стране регулярно проводятся конкурсы, где повара соревнуются в приготовлении оригинальных и вкусных ланчей.

Что можно сделать?

Разложить компоненты обеда раздельно по традиции бенто. Если контейнер, который вы даете с собой ребенку, без разделителей, — можно использовать вместо них сами продукты, например, листья салата или нарезанные овощи, либо вощеную или пергаментную бумагу. А десерты Chupa Chups благодаря упаковке не нарушат концепцию бенто в любой емкости.