Бенто бокс с онигири и японским омлетом

Бенто бокс с онигири и японским омлетом

Приготовьте не простой школьный обед, а настоящий японский бенто. В основе обязательно должен быть рис, который чем-то дополняют. Чаще всего его кладут в форме онигири — маленьких рисовых котлеток с начинкой. Чтобы сэкономить время, возьмите для нее уже готовые креветки в рассоле. Добавьте к онигири традиционный японский омлет томагояки. А на сладкое дайте ребенку сочные Chupa Chups роллсы.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории200,83кКал
Белки12,48грамм
Жиры5,52грамм
Углеводы24,97грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
1 час 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Японская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Ракообразные, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для онигири

1 стакан = 180 г
1 лист = 1 г
1 щепотка = 1 г
1 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г
1 ч. л. = 10 г
250 г

Для тамагояки

2 шт. = 120 г
0.5 ст. л. = 7.5 г
0.5 ст. л. = 7.5 г
1 ч. л. = 8 г
0.5 ст. л. = 8.5 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо рассольных креветок возьмите обычные мороженые. Их нужно будет сварить по инструкции и мелко нарезать, прежде чем смешать с майонезом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте нужное количество ингредиентов. Вам понадобится блинная квадратная или круглая сковорода.

Шаг 1

Сварите рис по инструкции на упаковке. В горячий рис добавьте щепотку сахара, 1 ч.л. рисового уксуса и щепотку соли. Хорошо перемешайте основу для онигири.

Шаг 2

В глубокой миске соедините креветки в рассоле с 1 ч.л. майонеза.

Шаг 3

Сформируйте круглую лепешку из риса. В центр положите немного креветок. Заверните края, чтобы получился рисовый колобок с начинкой внутри. Сделайте так же остальные онигири. Заверните их в слой нори.
Из нори можно вырезать не только прямоугольные, но и любые другие фигуры. Например, если сделать несколько точек или черточек, то получится милое лицо для каждого онигири.

Шаг 4

Разбейте в тарелку 2 яйца. Добавьте щепотку соли и 1 ч.л. сахара. Хорошо взбейте смесь венчиком. Влейте уксус и соевый соус и снова все смешайте. Процедите яичную смесь через сито в чистую миску.

Шаг 5

Разогрейте с маслом блинную сковороду. Вылейте в нее часть яичной смеси. Как только яйцо схватится, сразу сверните омлет рулетом от одного края сковороды к противоположному. Вылейте на эту же сковороду следующую порцию яйца, а как только оно схватится, снова скатайте рулет.
Повторяйте это действие, пока яйцо не закончится. В итоге у вас должен получиться один яичный рулет.

Шаг 6

Нарежьте омлет на небольшие роллы.

произвести впечатление

Выложите в ланчбокс несколько онигири. В другое отделение положите порцию омлета томагояки. А на сладкое дайте ребенку с собой Chupa Chups Роллсы.
Реклама. ООО «ПЕРФЕТТИ ВАН МЕЛЛЕ», ИНН: 5017051394, erid: 2VtzqxV79ef
Дополните обед порцией любых овощей, которые есть под рукой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 13 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Аня Г.
очень вкусно можно побольше такой ешы
16.09.24 в 16:01

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении