Бенто бокс с онигири и японским омлетом
Приготовьте не простой школьный обед, а настоящий японский бенто. В основе обязательно должен быть рис, который чем-то дополняют. Чаще всего его кладут в форме онигири — маленьких рисовых котлеток с начинкой. Чтобы сэкономить время, возьмите для нее уже готовые креветки в рассоле. Добавьте к онигири традиционный японский омлет томагояки. А на сладкое дайте ребенку сочные Chupa Chups роллсы.
- Калории
- 200,83 кКал
- Белки
- 12,48 грамм
- Жиры
- 5,52 грамм
- Углеводы
- 24,97 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 20 минут
- Время на кухне
- 1 час 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- японская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Ракообразные, Соя, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для онигири
| 1 стакан = 180 г | |
| 1 лист = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 ч. л. = 10 г | |
| 250 г |
Для тамагояки
| 2 шт. = 120 г | |
| 0,5 ст. л. = 7,5 г | |
| 0,5 ст. л. = 7,5 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 0,5 ст. л. = 8,5 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо рассольных креветок возьмите обычные мороженые. Их нужно будет сварить по инструкции и мелко нарезать, прежде чем смешать с майонезом.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте нужное количество ингредиентов. Вам понадобится блинная квадратная или круглая сковорода.
Шаг 1
Сварите рис по инструкции на упаковке. В горячий рис добавьте щепотку сахара, 1 ч.л. рисового уксуса и щепотку соли. Хорошо перемешайте основу для онигири.
Шаг 2
В глубокой миске соедините креветки в рассоле с 1 ч.л. майонеза.
Шаг 3
Сформируйте круглую лепешку из риса. В центр положите немного креветок. Заверните края, чтобы получился рисовый колобок с начинкой внутри. Сделайте так же остальные онигири. Заверните их в слой нори.
Из нори можно вырезать не только прямоугольные, но и любые другие фигуры. Например, если сделать несколько точек или черточек, то получится милое лицо для каждого онигири.
Шаг 4
Разбейте в тарелку 2 яйца. Добавьте щепотку соли и 1 ч.л. сахара. Хорошо взбейте смесь венчиком. Влейте уксус и соевый соус и снова все смешайте. Процедите яичную смесь через сито в чистую миску.
Шаг 5
Разогрейте с маслом блинную сковороду. Вылейте в нее часть яичной смеси. Как только яйцо схватится, сразу сверните омлет рулетом от одного края сковороды к противоположному. Вылейте на эту же сковороду следующую порцию яйца, а как только оно схватится, снова скатайте рулет.
Повторяйте это действие, пока яйцо не закончится. В итоге у вас должен получиться один яичный рулет.
Шаг 6
Нарежьте омлет на небольшие роллы.
произвести впечатление
Выложите в ланчбокс несколько онигири. В другое отделение положите порцию омлета томагояки. А на сладкое дайте ребенку с собой Chupa Chups Роллсы.
Реклама. ООО «ПЕРФЕТТИ ВАН МЕЛЛЕ», ИНН: 5017051394, erid: 2VtzqxV79ef
Дополните обед порцией любых овощей, которые есть под рукой.
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Вика, конечно :) Вы можете экспериментировать с начинками для онигири.
Вика М.
очень вкусно. но можно заменить креветки на филе курицы с соусом терьяки?
,:’:,…,:’:,
,:’ ・ω・ ‘:,
;: :;
゛’ー—‐’”
Аня Г.
очень вкусно можно побольше такой ешы
Похожие рецепты
Смотреть все
закуски
1 ч 10 мин
Куриные стрипсы в панировке из чипсов
Курица в панировке получается сочной внутри и хрустящей снаружи. Чаще всего для верхнего слоя используют панировочные сухари, но с чипсами вкус будет интереснее, а корочка еще аппетитней. Для приготовления можно использовать аэрогриль, духовку, пожарить стрипсы на сковороде или во фритюре. Чем тоньше кусочки курицы, тем меньше времени нужно на приготовление.
закуски
1 д
Закусочное масло с горчицей
Это пряное масло хорошо подойдет для праздничных закусок и основных блюд. Положите его в тарталетки с начинкой из ветчины, буженины или слабосоленой рыбы. Намажьте на тосты или подайте с канапе. Используйте для сэндвичей или хот-догов. Горчица, чеснок и тимьян хорошо подчеркнут любую начинку и придадут закускам пикантную изюминку. Использовать можно любую горчицу, но лучше взять несколько видов. Например, дижонскую и зернистую.
закуски
20 минут
Сухарики из баранок
Попробуйте интересное сочетание ванильных баранок с яркими специями и чесноком. Приготовьте быстрые сухарики из баранок, которые можно есть просто так или использовать в салатах. Набор специй может быть любым: от классических до индийских и азиатских. Для начала можно взять сладкую паприку, чеснок и немного укропа, а затем экспериментировать со вкусами.
закуски
2 ч 30 мин
Сырно-крабовые палочки
Смешайте сыр, измельченные палочки, приправы, овощи и зелень, выложите ровным слоем на поднос и заморозьте. Разрежьте на брусочки, запанируйте в сухарях и яйцах, обжарьте до хрустящей корочки. Моцарелла внутри расплавится, будет мягко тянуться и обволакивать крабовые кусочки. Подайте закуску с пикантным французским соусом ремулад из майонеза, горчицы, лимонного сока, трав и специй.
закуски
1 ч
Закуска с блинами и икрой
Подать блины с икрой можно необычным способом, закрутив их в улитки, и расположить щедрую порцию икры сверху. Веточка укропа завершит эту кулинарную композицию. Понадобятся плотные блины с нежным сливочным вкусом, поэтому лучше приготовить их на молоке. Используйте для начинки мягкий сыр и любимую зелень.
закуски
15 минут
Закуска из слабосоленой рыбы с авокадо
Простая в приготовлении закуска из ломтиков слабосоленой кеты с авокадо и манго. Халапеньо и каперсы добавят блюду пряной остроты, а заправка на основе соевого соуса, лайма и оливкового масла хорошо объединит все компоненты, создавая сбалансированный вкус. Главное, использовать хорошо наточенный нож, чтобы нарезать основные ингредиенты красивыми тонкими ломтиками.
закуски
35 минут
Мясной рулет в аэрогриле
Сытная закуска из тортильи и фарша будет готова примерно через полчаса. Добавьте для объемного вкуса тертый лук, смесь кавказских трав и соус барбекю. Нанесите смесь на лепешки, сверните рулетики и запеките в аэрогриле до румяной корочки. Чтобы заготовки не раскрылись во время приготовления, закрепите их зубочистками. Подайте закуску с горячим густым соусом из плавленого сыра, моцареллы и сливок.
закуски
40 минут
Закуска из кабачков
Интересную альтернативу привычным бутербродам, тарталеткам и рулетам из лаваша можно приготовить из кабачков. Нарежьте овощи тонкими длинными ломтиками, запанируйте в муке, яйце и сухарях, а затем запеките до золотистой корочки. Намажьте крем-чизом с травами, добавьте любимую начинку и сверните в рулетики. Для начинки подойдут тонко нарезанная ветчина, прошутто, вяленое мясо, копченая курица, слабосоленая красная рыба, листья салата и овощи.
закуски
1 ч 20 мин
Закуска из свеклы с фисташками
Отварите или запеките свеклу до готовности и нарежьте круглыми ломтиками. Добавьте смесь из творожного сыра, чернослива, рубленых грецких орехов и чеснока и сверните полукругом. Обваляйте края заготовок в измельченных фисташках. Посыпка из зеленых орехов будет интересно контрастировать с темно-бордовой свеклой.
закуски
4 ч 5 мин
Краб-брюле
Деликатное крабовое мясо хорошо дополнит мягкую текстуру классического крем-брюле. И вот французский десерт превращается в интересную закуску. Сделайте несладкий сливочный крем на желтках с пряностями и распределите по формам, в которых уже лежит крабовое мясо и зелень. Потомите заготовки в духовке и хорошо охладите. Перед подачей посыпьте краб-брюле сахаром и расплавьте его с помощью горелки или под грилем в духовке.
