6 сентября 2021

Как подготовиться к школьной поездке

/ Идеи перекусов в дорогу

Школьные поездки классом — это веселье для детей и головная боль для взрослых, ответственных за питание в дороге. Как подготовиться, чем кормить, какие продукты лучше не брать — мы составили подробную инструкцию, как накормить 30 детей и не сойти с ума.

Назначьте ответственных

Спор в родительском чате, чем кормить детей в дороге, может стать бесконечным, и в итоге никто ни о чем не договорится. Рациональнее выделить два-три человека, которые возьмут на себя подготовку к поездке.

Если одним из ответственных стали вы, не торопитесь покупать продукты. Поинтересуйтесь в чате, нет ли у одноклассников пищевых аллергий. А при составлении меню руководствуйтесь тремя правилами:

Исключите аллергенные продукты. Чтобы не терять время и не искать на пачках надписи о следах орехов и пшеницы, спросите родителей, какие крекеры или ветчину они покупают ребенку.
Не усложняйте. Дети консервативны в еде и бывают привередливы. Чем проще и понятнее будут перекусы, тем лучше. Поэтому постарайтесь обойтись без сложных сыров, овощного ассорти и хлебцев из киноа.
Помните, что стадное чувство работает не только в детском саду или в гостях. А значит, яблок и бутербродов с колбасой должно хватить всем.

Лайфхак

Самый простой способ избежать суеты — договориться, что каждый родитель сам собирает своему ребенку перекус. А вместе покупаете только воду и фрукты.

Подготовьтесь к поездке

Романтику поезда с вареными яйцами, жареной курицей и отварным картофелем отложите до путешествий на юг. Для поездок с классом жирная, жареная и скоропортящаяся еда не подходит. Но прежде чем продумывать дорожное меню, запомните пять правил подготовки к школьному выезду:

Купите влажные салфетки: по маленькой упаковке на каждого участника экспедиции и по большой на сопровождающего.
Воду берите в маленьких бутылках — это удобнее и гигиеничнее. По литру на человека, если поездка длится больше четырех часов.
Все перекусы должны быть порционными: съел и выкинул упаковку.
Еда должна легко помещаться в руку, не рассыпаться и не пачкать одежду, рюкзаки и сиденья.
Не берите сладкие и соленые перекусы. Из-за скачков инсулина сладкое вызывает перегрузку нервной системы и перевозбуждает. А от соленого хочется пить — воды будет расходоваться больше, а санитарных остановок по дороге прибавится.

Какие продукты не нужно брать в дорогу:

чипсы;
газировку;
орехи;
фастфуд;
соленые крекеры;
жевательный мармелад и конфеты;
сочные овощи;
ягоды;
экзотические фрукты;
мороженое;
молочные и кисломолочные продукты — подойдет только молоко в маленьких индивидуальных упаковках и с длительным сроком годности.

7 вариантов порционных перекусов

Смесь сухофруктов + яблоко + зерновые хлебцы.
Овощные палочки (морковь, огурцы, сельдерей, болгарский перец) + банан + тосты с сыром и ветчиной.
Энергетический батончик + яблоко или груша + цельнозерновой крекер.
Фруктовые или овощные чипсы + мандарин + сэндвич с курицей или индейкой и листом салата.
Пита с овощной начинкой + яблоко или груша + галеты.
Лаваш с курицей и сыром + сухофрукты + яблоко.
Злаковый батончик + банан + тосты с сыром и куриной грудкой.

Согласно рекомендациям из памятки для организаторов детских коллективных поездок железнодорожным транспортом, школьников следует снабжать соками и молоком в индивидуальной упаковке, а также пряниками, вафлями, сушками, сухарями и сдобными хлебобулочными изделиями.

Что можно сделать?

Не полагаться на память и написать развернутый список всего, что нужно купить и приготовить. Разбейте покупки на пункты и подпункты: овощи и фрукты, мясо, бакалея. Это удобнее, чем каждый раз искать глазами нужную строку для отметки.