6 простых блюд для школьных обедов
/ Что приготовить утром и дать с собой
Несмотря на то что в школах есть столовые и полноценные меню, многие родители предпочитают собирать ребенку перекусы и обеды. Предлагаем шесть рецептов школьных ланчей, которые легко и быстро можно приготовить утром, и делимся важными лайфхаками.
Важные правила сборов школьных обедов
- Не готовьте скоропортящееся. Творожные запеканки, блюда из яиц и молока нельзя есть после трех-часов часов хранения в тепле.
- Влажные и сочные продукты кладите на крупы или листья салата.
- Салат и горячее разложите по отдельным боксам: свежие овощи, разогретые в СВЧ, становятся невкусными.
- Соусы, джемы и другие добавки кладите в отдельный отсек или маленький контейнер.
- Блины и оладьи давайте с запасом: ребенок может угостит друга.
3 лайфхака, как сэкономить время на готовке
- Готовьте сразу ужин и базу для школьного обеда. Куриная грудка может стать основой для ролла, а гречка подойдет на гарнир.
- Замораживайте впрок. Выделите один день и всей семьей приготовьте еду на неделю. Заморозьте и доставайте по мере необходимости.
- Привлекайте ребенка к готовке: нарезать овощи, завернуть лаваш, перемешать соус.
Какие продукты лучше не использовать для школьных ланчей
- Творог и молочные продукты могут не дожить до обеда и вызвать расстройство желудка или даже отравление.
- Яйца слишком быстро портятся.
- Сочные овощи и зелень к обеду заветрятся. Лучше давать их целиком или нарезать, а потом сложить в виде целого овоща.
- Жирные сорта мяса могут вызвать расстройство желудка и добавят пятен на школьную форму.
- Рыба, даже жареная, за несколько часов испортится в ланч-боксе.
Собрали шесть простых вариантов блюд, которые можно быстро приготовить утром перед школой.
1. Роллы с курицей и овощами
Мясо можно приготовить с вечера, а утром собрать вкусные роллы. Смажьте лаваш или лепешку соусом, выложите курицу, добавьте мелко нарезанные овощи и сыр. Скрутите ролл и оберните фольгой или бумажным полотенцем.
Лаваш замените на питу, бейгл или поджаренный тостовый хлеб — и вот у вас еще несколько вариантов сытного и полезного обеда.
Шаурма с копченой курицей2. Лепешки с сыром и помидорами
Для этого рецепта отлично подойдут тортильи и сыр сулугуни или моцарелла для бутербродов. Нарежьте сыр и помидор, выложите начинку на половину лепешки, добавьте зелень, накройте свободной половиной. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, обжарьте тортильи с обеих сторон: сыр расплавится, а лепешки станут золотистыми. Приготовление обеда займет около трех-пяти минут.
Сэндвич из лепешки с ветчиной сыром и яйцом3. Гранола с ягодами
Самый быстрый вариант обеда: возьмите симпатичную банку, налейте в нее греческий йогурт, добавьте гранолу и голубику. Зимой ягоды можно заменить кусочками банана, груши или яблока. Вкус от этого не пострадает. Можно приготовить гранолу самостоятельно, смешав хлопья, орехи и сухофрукты, но это нужно сделать заранее.
Греческий йогурт с гранолой и голубикой4. Хачапури за полчаса
Тесто для этих хачапури готовится за считанные минуты. Соедините яйца, муку и молоко, а добавьте натертый твердый сыр и обжарьте на сковороде на сливочном масле по пять-семь минут с каждой стороны. Уложите в ланч-бокс вместе с помидорами черри и веточкой кинзы для аромата.
Ленивые хачапури5. Сосиска в тесте
От такого обеда не откажется ни один школьник — фастфуд в свободном доступе. Рекомендуем приготовить сразу два хот-дога: для ребенка и его друга — он точно захочет поделиться таким угощением. Чтобы хот-дог не развалился разрежьте сосиски вдоль — так они быстрее поджарятся и займут меньше места внутри булочки. Соусы можно использовать на свой вкус, как и сыр. А еще всегда можно добавить овощи, чтобы было полезнее.
Хот-доги6. Рулет с колбасой, творожным сыром и овощами
Достаточно изменить пару ингредиентов в этом рецепте — и вы получите новое блюдо. Неизменным остается только армянский лаваш и сливочный сыр. Главное мелко нарежьте ингредиенты, чтобы рулет получился красивым и равномерным. Вместо ветчины можно использовать куриную грудку или даже сосиски, а к огурцу добавить помидоры, болгарский перец или запеченные овощи.
Рулет с ветчиной, свежим огурцом, сливочным сыром и зеленьюЧто можно сделать?
Предложить ребенку выбрать в магазине красивый ланч-бокс. Пусть купит то, что ему нравится, даже если вы не разделяете увлечение «Майнкрафтом» или миньонами. Есть из любимой посуды всегда приятнее, даже если это контейнер.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
чем кормить
Фруктовые салаты для детского праздника
Организовать детский праздник в домашних условиях — задача не из легких. Взрослым нужно продумать подарки, развлечения и угощения. Важно, чтобы блюда для детей не только выглядели эстетично, но и были полезными. Собрали для вас 10 рецептов фруктовых салатов, которые легко сделать в домашних условиях.
чем кормить
Можно ли детям гороховый суп или пюре
Горох — продукт, богатый питательными веществами, но его введение в детский рацион требует осторожности и внимательности. Рассказываем, когда горох полезен, а когда следует проявлять бдительность — и можно ли давать ребенку пюре из него и гороховый суп/
чем кормить
Формула идеального омлета для детей
Часто родители не спешат вводить в детский рацион новые продукты, опасаясь расстройства пищеварения и других проблем. Особенно это касается блюд из яиц, которые могут стать причиной пищевой аллергии. Разбираемся, с какого возраста можно давать малышам этот продукт, как правильно готовить омлет и что предпочтительнее в него добавлять, чтобы было вкусно и полезно.
чем кормить
Что добавить в кашу на завтрак
Каша на завтрак — что может быть более традиционным и простым: готовится быстро, ингредиентов немного. Есть только одно но: иногда каша надоедает. Рассказываем, что можно добавлять в блюдо, чтобы оно на вкус получилось интереснее, но при этом оставалось полезным и сытным.
чем кормить
Какие блюда приготовить на детский день рождения
Идеальное угощение для детского праздника — простые закуски и десерты, которые легко держать в руках. Блюда не должны крошиться и пачкать одежду, а также требовать долгой кухонной подготовки. Делимся быстрыми рецептами блюд, которые понравятся детям.
Читают сейчас
