Можно ли пить кефир на ночь
/ Польза и вред популярного кисломолочного напитка
Кефир — популярный кисломолочный напиток тех, кто стремится похудеть. Но так ли он полезен, как кажется? Кефиром часто заменяют один из дневных перекусов, а кроме того, пьют кефир на ночь. Разбираемся, как кефир на ночь влияет на сон, пищеварительные процессы и общее состояние здоровья — и не слишком ли преувеличена польза этого продукта.
Полезные свойства кефира
- Стакан кефира кажется полезным и здоровым вариантом перекуса. В 100 г продукта в зависимости от жирности содержится 50–60 калорий, в нем также есть витамины, минералы, в том числе важные для костей и зубов кальций и фосфор.
- Еще один важный компонент кефира — полезная для сна аминокислота триптофан. Этот элемент важен для синтеза мелатонина, от выработки которого зависит крепкий здоровый сон.
- Кефир обладает еще одним полезным преимуществом. Ученые доказали способность этого кисломолочного продукта снижать уровень «плохого» холестерина в крови, а значит, уменьшать риск развития атеросклероза. Кроме того, в кефире есть пробиотики — важные микроорганизмы, полезные для пищеварения и здоровья в целом.
- Употребление этого напитка несет большую пользу и для печени: показано, что продукт помогает снижать уровень жировых отложений в этом органе, помогая предотвратить неалкогольную жировую болезнь печени, встречающуюся достаточно часто.
- Кефир, как и многие кисломолочные продукты, одновременно утоляет жажду и борется с чувством голода, ведь в его составе есть белки и углеводы, дающие чувство насыщения на долгий срок. Получить больше пользы можно, если выбирать варианты кефира и других кисломолочных продуктов, в которых нет подсластителей.
Кстати
Большое количество сладкого кефира может иметь калорийность, сравнимую с калорийностью полноценного десерта — для тех, кто следит за весом, эта прибавка может оказаться значимой.
10 полезных свойств кефира для всего организмаКефир перед сном: мнение специалистов
Все чаще в блогах и статьях в интернете появляется информация о том, что стакан кефира на ночь не всегда полезен. О потенциальном вреде говорят в связи с инсулиновым индексом этого продукта. Это показатель, который характеризует то количество инсулина, которое вырабатывается поджелудочной железой в ответ на поступление того или иного продукта в организм. У кефира и других кисломолочных напитков этот индекс достаточно высок — в два-три раза больше, чем у овощей, фруктов, круп.
Отслеживать инсулиновый индекс имеет смысл тем, кто страдает диабетом 2-го типа и другими нарушениями обмена, например ожирением или преддиабетом. Чрезмерная выработка инсулина может привести к развитию инсулинорезистентности — невосприимчивости тканей к инсулину. Из-за нее нормализовать вес и привести показатели здоровья к норме будет проблематично. Впрочем, есть и другая точка зрения, сторонники которой, напротив, указывают на то, что кефир полезен при инсулинорезистентности и даже помогает бороться с ней.
В тех случаях, когда со здоровьем все в порядке, нет инсулинорезистентности, преддиабета, ожирения, других метаболических патологий — кефир, несмотря на свой высокий инсулиновый индекс, не навредит, даже если пить его перед сном. Специалисты и нутрициологи считают, что для большинства людей кефир все же полезен, а его преимущества перевешивают возможный вред.
Важно
Однозначного мнения о пользе и вреде кефира на ночь у научного сообщества пока нет. Стоит посоветоваться с врачом и выяснить, можно ли пить кефир на ночь или лучше выбрать другой продукт. Возможно, людям с нарушениями инсулинового обмена действительно стоит относиться к этому напитку, а также к другим кисломолочным продуктам с осторожностью — отказаться от кефира на ночь и пить вместо него обычную воду.
10 вкусных блюд из кефираЧто можно сделать?
Использовать кефир как основу для перекуса, завтрака или полдника. Добавьте овсяные хлопья, семена чиа, ягоды, орехи и сухофрукты, чтобы получилось полезное и питательное блюдо.
Больше о кефире и его свойствах писали здесь:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Можно ли принимать ванну при простуде
Во время болезни иногда нет сил даже дойти до ванной. И многие задумываются: а стоит ли вообще принимать душ при плохом самочувствии. Кто-то уверен, что горячая вода только навредит, особенно если у вас высокая температура, а кто-то наоборот говорит, что после банных процедур чувствует себя лучше. Выяснили, насколько полезно и безопасно принимать ванну и душ, когда организм борется с инфекцией.
польза или вред
Что такое гидрогенизированное пальмовое масло
Кто-то регулярно употребляет продукты, которые содержат пальмовое масло. А кто-то настолько боится трансжиров, что тщательно изучает состав каждого товара на магазинной полке и покупает только те, что «безопасны». Выяснили, стоит ли остерегаться этого продукта, куда его чаще всего добавляют и что думают по этому поводу врачи.
польза или вред
Чем свиная печень полезна для человека
В погоне за суперфудами люди часто проходят мимо доступных и проверенных временем продуктов. Например, свиная печень — ценный источник полезных веществ для организма, особенно при дефиците железа. Расскажем подробнее о составе субпродукта и о том, кому от него лучше отказаться.
польза или вред
Польза и вред чабреца
Пряный и немного горьковатый чабрец, или тимьян, добавляют в различные первые и вторые блюда, выпечку и десерты. А в высушенном виде это растение часто используют при приготовлении ароматных горячих напитков. Так, многим наверняка знаком популярный чай с чабрецом. Рассказываем, чем полезен и вреден тимьян и как его можно использовать в кулинарии.
польза или вред
В чем польза и вред чая улун
У улуна яркий, медовый запах и интересный привкус ягод, розы и сладких нот, которые многим напоминают молочные. Он вполне может заменить десерт — большой плюс для тех, кто сидит на диете или ограничивает потребление сладкого. Уникальный аромат, необычная техника заваривания и польза для организма — заваривайте чай улун по инструкции Food.ru.
Читают сейчас
