Искусственный интеллект создает ароматические композиции
/ Для новых отдушек и пищевых добавок
Generative Aroma Transformer — так называется новая модель ИИ, которая создает уникальные химические формулы ароматов по текстовым запросам. Первые тестирования прошли успешно.
Система умеет обрабатывать самые причудливые запросы на языке обывателя, например: «запах океана в ветреный летний день на тропическом острове». По словам разработчиков, модель распознает обычный текст без специализированных терминов и преобразует его в цепочку химических составляющих. В компании утверждают, что способности Generative Aroma Transformer не уступают талантам настоящих парфюмеров: на слепых тестированиях ароматы, которые сгенерировал ИИ, невозможно было отличить от созданных экспертами композиций.
Модель обучается на массиве данных о составах практически всех существующих ароматов. ИИ распознает связи летучих соединений и прогнозирует, как они будут взаимодействовать в определенных ароматических профилях. В модели используется двухсистемная нейронная сеть кодировщиков и декодеров. Кодировщик обрабатывает запрос пользователя, например: «верхняя нота — вишневая конфета, средняя нота — ваниль, шлейф — вишня». Данные передаются декодеру, который генерирует последовательность молекул-токенов, то есть готовую формулу аромата.
Новая модель искусственного интеллекта может произвести революцию в химической отрасли. По разным данным, в мире насчитывается не более 600 сертифицированных парфюмеров, обоняние которых способно различать тысячи ароматов, а на разработку новых композиций уходят недели и месяцы. Учитывая, что GAT добивается сопоставимого результата за считанные секунды, его внедрение значительно сократит затраты на создание ароматических композиций для продуктов питания, косметики и средств гигиены.
Узнайте больше о сочетаниях продуктов на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
техника и девайсы
В немецком супермаркете работает робот-повар
В одном из супермаркетов в Дюссельдорфе появилась роботизированная система с функциями повара и продавца. Ее представили как первую в мире автоматизированную кухню в магазине розничной торговли — покупатели могут всего за несколько минут получить свежеприготовленное блюдо, наблюдая за работой машины в режиме реального времени.
техника и девайсы
Сколько служит смартфон
Телефон работает уже не первый год, но в какой-то момент вы заметили: батарея садится быстрее, чем раньше, приложения открываются медленно, а экран от мелких царапин выглядит размытым. И вы уже готовы покупать новую модель. Прежде чем принять решение, давайте разберемся, какие поломки проще починить, а в каких случаях лучше подумать о новом смартфоне.
техника и девайсы
Какую стиральную машину выбрать
Стиральная машина — полезная бытовая техника, которая есть почти в каждом доме. Однако некоторые хозяева недовольны ею. Заменить свою модель на новую может быть проблематично, ведь стоит это недешево. Рассказываем, как выбрать стиральную машину, а также какие параметры учесть, чтобы потом не жалеть.
техника и девайсы
Что такое компьютерная графика
Любое изображение, которое создали или изменили с помощью компьютера, относится к компьютерной графике — мультфильм, сложные анимации в кино или 3D-модели при проектировании зданий. Сочетая технологии и искусство, художники, дизайнеры и инженеры могут воплощать самые разные идеи в цифровом виде. В статье рассказываем про историю появления компьютерной графики, области ее применения и перспективы развития.
техника и девайсы
В Новосибирске изобрели вендинговый аппарат для выпечки и горячих блюд
В Новосибирске придумали аппарат, который прямо перед вами может испечь хрустящий круассан, сделать сочную самсу или разогреть борщ. Умное устройство под названием «Хлебороб» не только готовит, но и продает свежую выпечку и горячие блюда при помощи искусственного интеллекта. Разработкой уже заинтересовались отечественные и зарубежные компании.
техника и девайсы
Каких размеров бывают стиральные машины
Выбирая стиральную машину-автомат, важно точно учитывать ее размеры. Даже лишние два-три сантиметра в ширину или глубину могут нарушить продуманный дизайн, и придется искать другое место для установки. В этой статье мы расскажем, какие бывают размеры стиральных машин и на что обратить внимание при покупке.
техника и девайсы
Как искусственный интеллект выявляет микотоксины в еде
Загрязнение продуктов микотоксинами остается одной из главных проблем пищевой безопасности. Ядовитые вещества, которые вырабатываются патогенными грибами, поражают продукты питания на любом этапе производства — от сбора урожая до хранения на складе. Ученые предлагают новый подход — он повысит контроль качества и минимизирует риски для здоровья.
техника и девайсы
На китайских птицефермах за несушками ухаживают роботы
Еще недавно в птичниках работники сами носили корм и воду, вручную собирали яйца и проверяли состояние здоровья тысяч кур. Потом появились автоматические кормушки и машины для сбора и сортировки яиц. А на днях в Китае начали использовать робота, который следит за условиями содержания и самочувствием кур-несушек. Как устроен цифровой работник, рассказывает немецкое отраслевое издание Gefluegelnews.
техника и девайсы
Ученые создали батарею без токсичных элементов
Современные аккумуляторы отличаются высокой стоимостью и негативно влияют на экологию, поскольку в их производстве используются токсичные металлы. Ученые нашли решение этой проблемы: они разработали биобатарею, которая вырабатывает энергию из сахара и витаминов. Такое устройство безопасно для окружающей среды и может лечь в основу принципиально новых источников питания.
Читают сейчас
