7 советских книг о домашнем хозяйстве
/ Они могут пригодиться и сейчас
Советская эпоха подарила множество книг, которые стали неизменными помощниками наших мам и бабушек в ведении домашнего хозяйства. Эти издания не только содержат ценные советы по кулинарии, уходу за домом и организацией быта, но и отражают культуру и традиции своего времени. Несмотря на десятилетия, прошедшие с момента их публикации, многие рекомендации до сих пор актуальны. В статье редакция Food.ru собрала 7 советских книг, которые способны вдохновить и дать полезные советы даже в наше время.
1. «Книга о вкусной и здоровой пище»
Настоящая кулинарная энциклопедия, которую создали, чтобы научить советских граждан готовить разнообразные и полезные блюда. В ней вы найдете более 2000 рецептов, охватывающих все аспекты кулинарии. Издание содержит подробные инструкции по приготовлению блюд из мяса, рыбы, овощей и молочных продуктов.
Один из ключевых моментов книги — акцент на здоровье. В издании объясняется, почему важно питаться сбалансированно и как правильно сочетать продукты, чтобы получить максимальную пользу для организма.
Кроме того, в «Книге о вкусной и здоровой пище» рассказывается, как выбрать качественные продукты на рынке и как правильно хранить пищу. В ней есть идеи для праздничных столов с учетом сезонности продуктов — отличный способ вдохновиться при планировании семейных ужинов и торжеств.
2. «Домоводство»
Своего рода настольная книга для каждой домохозяйки Советского Союза. Она охватывает широкий спектр тем: от организации пространства в доме до мелкого ремонта бытовой техники. Ее содержание продумано так, чтобы помочь женщинам эффективно управлять своим временем и ресурсами.
В «Домоводстве» вы встретите советы по уборке дома, стирке белья, с описанием различных типов тканей. Здесь можно найти рекомендации по выбору моющих средств и правильному уходу за мебелью и различными поверхностями — от деревянных до пластиковых.
Особое внимание авторы уделили организации рабочего пространства на кухне: советы по расстановке посуды помогут сделать процесс готовки более удобным и быстрым. Также в книгу включили практические рекомендации по экономии электроэнергии во время работы домашних приборов.
Книга станет отличным помощником для женщин, которые стремятся создать уютный дом без лишних затрат времени или денег. Благодаря ее простым рекомендациям вы сможете легко справляться с повседневными задачами домашнего хозяйства.
Какие привычки помогут содержать дом в порядке3. «Советы молодой хозяйке»
Книгу написали специально для молодых женщин, которые только начинают свой путь в мире домашнего хозяйства после замужества или переезда в новую квартиру. Она содержит множество полезных советов о том, как организовать быт, чтобы он стал комфортным и приятным.
Например, в «Советах молодой хозяйке» вы найдете рекомендации, какие кухонные принадлежности в первую очередь нужно приобрести, какие кастрюли лучше всего подходят для варки супа и какие ножи незаменимы при приготовлении салатов. Кроме того, здесь есть разделы об основах планирования меню на неделю — это поможет избежать однообразия в питании семьи.
Отдельное внимание уделили вопросам воспитания детей: как организовать пространство так, чтобы ребенку было удобно играть; идеи для совместного творчества с детьми; полезные советы по безопасности в доме — все это делает книгу особенно ценной для молодых мам.
Также стоит отметить разделы о психологии отношений внутри семьи: как наладить взаимопонимание между супругами через организацию совместного досуга.
4. «Домашняя всезнайка. Советы работающей женщине»
«Домашняя всезнайка» написана для работающих женщин — она предлагает эффективные решения, как распределить время между работой и домом. Книга содержит множество практических советов по оптимизации домашних дел так, чтобы успевать все без стресса.
Здесь вы узнаете: как быстро приготовить ужин с помощью полуфабрикатов или заранее подготовленных ингредиентов, как навести порядок в квартире за считаные минуты, как организовать хранение вещей, чтобы они всегда были под рукой.
Автор предлагает идеи, как развлекать детей во время вашего отсутствия дома — будь то создание интересных поделок из подручных материалов или организация игры со сверстниками.
Благодаря этой книге каждая работающая женщина сможет найти баланс между карьерой, семьей и отдыхом и при этом сохранить гармонию во всех сферах своей жизни.
11 советов, как преобразить дом5. «Полезные советы»
Книга «Полезные советы», выпущенная еще в далеком 1960 году, — настоящий кладезь мудрости наших бабушек. Она собирает воедино различные хитрости быта — например, как шить одежду или ухаживать за растениями.
Здесь можно найти массу идей касательно ведения домашнего хозяйства: секреты хранения овощей зимой; информацию о том, какие травы лучше использовать при консервировании; как выбрать мебель исходя из размеров комнаты.
Интересно, что некоторые из приведенных методов остались актуальными даже сегодня! Например, как использовать натуральные средства (уксус, сода) при уборке. Эти советы позволят вам значительно сократить расходы на бытовую химию.
6. «Краткая энциклопедия домашнего хозяйства»
Книга охватывает широкий спектр вопросов: начиная от кулинарии и заканчивая вопросами финансового планирования. Раздел «Приготовление пищи» включает разнообразные рецепты национальных кухонь мира. Это позволит вам стать настоящим кулинаром, способным превратить любой набор продуктов в шедевр!
А тема садоводства даст возможность раскрыть свои таланты при выращивании растений прямо у себя дома.
Все указания изложены простым языком, поэтому каждая хозяйка сможет понять даже самые сложные моменты.
Какие комнатные растения любят тень7. «Консервирование и переработка сельскохозяйственных продуктов в домашних условиях»
Книга посвящена искусству консервирования — одному из наиболее важных аспектов ведения дачного хозяйства. Сбор урожая — еще не конец работы. Необходимо сохранить плоды таким образом, чтобы они радовали вас всю зиму.
В разделе консервирования представлены пошаговые инструкции: как мариновать огурцы, варить компоты, делать варенья и так далее. А главное — все эти рецепты проверены временем!
В данном пособии вы также найдете информацию об особенностях переработки сельскохозяйственной продукции: от подготовки сырья до его упаковки. Например, вы узнаете много полезного о правилах стерилизации банок.
Что можно сделать?
Составить свою энциклопедию домашнего хозяйства. Расспросить маму и бабушек, как они ведут быт, узнать секреты и записать их. Вам точно не раз пригодится эта информация, а в будущем вы сможете передать этот бесценный труд своим детям.
Наводим порядок дома вместе с Food.ru:
Изображение, использованное для обложки статьи: https://ru.wikipedia.org/wiki/Книга_о_вкусной_и_здоровой_пище
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как обустроить кухню
Как освежить мягкую мебель и убрать неприятные запахи
Мягкая мебель создает комфорт и уют, но со временем теряет свежесть. Пары от приготовленной пищи, шерсть домашних животных, сигаретный дым или высокая влажность — все это оседает на обивке и впитывается в наполнитель. Со временем легкий запах превращается в стойкий и неприятный, и простое проветривание уже не помогает. Разберемся, как вернуть свежесть и комфорт в дом, понять, что именно стало источником неприятного запаха, и подобрать подходящий способ устранения.
как обустроить кухню
Какой столовый текстиль выбрать
Атмосферу тепла и праздника на Новый год помогает создать нарядный стол, за которым собираются самые близкие. Особую роль играет обычно текстиль — скатерть, салфетки и не только. Вместе с брендом ЭКВА (ECQWA) рассказываем, на что ориентироваться при выборе тканей и как за ними ухаживать, чтобы они радовали вас не только в новогоднюю ночь.
как обустроить кухню
7 новогодних специй и пряностей
Создать атмосферу уюта и новогоднего настроения помогут угощения. Но горячий глинтвейн, имбирные пряники и домашнее печенье трудно представить без ароматных специй — корицы, имбиря, гвоздики, аниса. Такую рождественскую смесь легко приготовить дома. Рассказываем, как это сделать, и чем полезны пряности.
как обустроить кухню
Какие существуют стили сервировки стола
Под сервировкой обычно понимают расстановку посуды и приборов в соответствии с правилами этикета. Но не меньшее значение имеет декор, ведь он определяет эстетику обеда или ужина и настроение гостей. Редакция Food.ru рассказывает о нескольких популярных направлениях в оформлении стола.
как обустроить кухню
Как при помощи цвета преобразить дом
Создать интерьер, который не наскучит через пару сезонов, — это своего рода искусство. Тут дело не в том, чтобы угнаться за модой. Важно оформить пространство, в котором вам будет приятно жить, куда будете с радостью возвращаться и где цвета останутся актуальными даже спустя годы. Разобрались, какие оттенки помогут этого добиться.
как обустроить кухню
Для чего нужна менажница
Разнообразные закуски, салаты и десерты ― основа любого праздничного застолья. Хочется не только приготовить вкусные угощения, сэкономить место на столе, но и красиво подать блюда. Для этого придумали менажницу ― вид сервировочной тарелки с несколькими отделами для разной еды. Мы расскажем, что кладут в менажницу и как с ее помощью можно придать изысканности даже привычному завтраку.
как обустроить кухню
5 лайфхаков для генеральной уборки перед Новым годом
Скоро наступит время для беспощадной и тщательной новогодней уборки, которую многие откладывают на последние дни декабря. В нашей постоянной рубрике эксперт по чистоте и уюту Дарья Костикова делится лайфхаками, которые упростят вашу подготовку к праздникам.
Читают сейчас
