Где поесть в Нижнем Новгороде
/ Гид по лучшим ресторанам города
В последние годы стало модным называть столицами чего-либо крупные российские города. За Нижним Новгородом плотно закрепилось почетное звание столицы закатов. С этим можно поспорить: здесь так часто открываются новые заведения с интересными концепциями, что впору считать Нижний гастростолицей как минимум Поволжья. В общем, если любите красиво путешествовать и цените яркие гастрономические впечатления, обязательно посетите Нижний Новгород. Советуем заранее бронировать столики в заведениях из нашего списка, особенно в выходные.
1. «Селедка и кофе»
Рождественская ул., 19
Кафе назвали в честь некогда популярной местной газеты «Селедка». Утром здесь неспешно завтракают, а с наступлением темноты заведение превращается в одну из главных точек притяжения местных и заезжих тусовщиков. Даже в будни здесь аншлаг, во многом благодаря низким ценам: самая дорогая позиция — салат «Цезарь» — стоит 500 рублей, и внушительным порциям.
Заказывайте бургер с креветками и картошку с фирменным соусом, не уходите без лодочки с местными настойками и главным коктейльным хитом «Транссибирский экспресс».
2. «Лаборатория вкуса»
Пискунова ул., 29
В подвальном помещении, в стороне от туристических маршрутов расположился ресторан с футуристичным интерьером, в котором гастрономия тесно переплетена с элементами химии и физики. Внимательное и ненавязчивое обслуживание, авторские коктейли с необычной подачей, вдохновленные великими учеными, и аутентичные блюда, в которых продумано все до мелочей.
Можно заказать дегустационный сет или выбрать понравившиеся позиции a la carte (по меню).
3. «Стейк & Эггс»
Рождественская ул., 10
Несмотря на местоположение на популярной Рождественской улице, найти ресторан непросто. Нужно разыскать вывеску на правильном здании и подняться на пятый этаж. Бонусом служит гид по городу, который ребята повесили в лифте. Во время подъема будет возможность почитать об основных достопримечательностях Нижнего.
Заведение специализируется на блюдах из яиц и стейках. Где еще можно отведать стейк на завтрак? Смело берите на двоих, очень сытное блюдо. Советуем обратить внимание на каши с разными добавками, попробовать сырники с цитрусовым кремом.
Интерьер незамысловатый, из окон открывается вид на историческую часть города. Для романтического обеда или ужина бронируйте уединенный столик на двоих в стеклянной башенке — уютно и красиво.
4. «Мазл Тов»
Большая Покровская ул., 9Б
Одно из немногих заведений израильской кухни в Нижнем. Интерьер напоминает милые забегаловки Тель-Авива, летом можно занять столик на красивой веранде и наблюдать за туристами, изучающими главную пешеходную улицу.
Атмосферу Израиля передают не только через кухню, но и через язык. Периодически включают песни на иврите, в интерьере много надписей на этом языке, а официанты приветствуют гостей восклицанием «Шалом!», тем самым желая мира каждому. По пятницам устраивают посиделки в честь священного Шаббата, угощают домашними настойками, вином и хлебом.
Обратите внимание на фалафель, хумус и мафрум из говядины. Вас наверняка приятно удивят акции и отличное обеденное предложение. Не забудьте заглянуть в уборную, она того стоит.
5. Escape
Верхне-Волжская наб., 8
Самое громкое открытие уходящего года, к которому приложил руку австралийский шеф Глен Баллис. Ресторан удачно расположен на оживленной улице рядом с променадом, что гарантирует роскошный вид на реку и возможность любоваться знаменитыми на всю страну закатами.
Меню — смесь средиземноморья и паназии c акцентом на морепродукты. А недавно на цокольном этаже заработал отдельный бар-ресторан Escape Asia, где проводят вечеринки и концерты. Над барной картой трудились питерские ребята из команды El Copitas.
Обязательно попробуйте салат с тунцом, ньокки с томлеными щечками и страчателлой, тартар из тунца и все, что готовится в печи: пиццу, пиде, фокаччу. И оставьте место для крем-брюле и других десертов.
6. Margulets
Октябрьская ул., 16/10
Главная винная точка города. Название — это фамилия основательницы бара Елены Маргулец, которая мечтает открыть бутик российских вин в Париже.
Здесь собраны напитки, которые сложно найти на полках супермаркетов: ограниченные линейки от известных виноделов, натуральные и органические вина.
Есть интересные позиции по бокалам, из еды — колбасы и сыры от местных фермеров. Рекомендуем заказать закуски от Вишневского — известного производителя мясных деликатесов в Нижнем. А еще здесь на регулярно проходят дегустации и винные мероприятия.
7. Steak Me Truck
Чернопрудский пер., 1
Самый маленький стейк-хаус в мире: сертификат об этом украшает одну из стен заведения. Внутри бывшей билетной будки уместились четыре столика, мини-бар и угольная печь. В хорошую погоду можно расположиться за единственным столом на улице.
Идеолог проекта Юрий Мурашов гордится местными стейками и бургерами по демократичным ценам. Они тут действительно хороши. Начать лучше с тартара, который завсегдатаи считают лучшим в Нижнем. Из алкоголя только сидр и пиво, но есть возможность принести что-то с собой.
8. «Вспышка»
Алексеевская ул., 11
Смешные цены, бесплатная вода, яркий интерьер, выставки и постоянный культурный движ — что еще нужно для приятного времяпровождения творческой молодежи. Меню построено вокруг монопродукта — пышек, тесто готовят тут же. Любой желающий может занять место за столиком и следить за процессом.
В меню в основном сладкие топинги, особой популярностью пользуется соленая карамель. Но есть и три сытных варианта: с форелью, паштетом из говяжьей печени и крем-чизом. Периодически вводят сезонные и тематические пышки.
9. Red Wall
Кожевенная ул., 2
Первый в Нижнем и один из первых в России ресторанов с философией Zero Waste, в котором акцент сделан на безотходное производство, минимальное использование пластика и разумное потребление.
Ресторан каждый год попадает в списки лучших заведений Нижнего Новгорода. Например, на премии WHERE TO EAT-2024 он занял третье место среди хороших ресторанов центрального округа.
Большинство продуктов поставляют с собственной фермы, в том числе мясо уток, кроликов и гусей. С момента открытия в 2017 году местная фуа-гра и фирменная утка заставляют гостей, пришедших сюда впервые, возвращаться снова и снова. В меню много нескучных вегетарианских опций, рыбы и овощей. Ну и нельзя не отметить роскошный вид на Волгу, ведь ресторан расположен у подножия кремлевской стены.
10. «ÖÖ»
Алексеевская ул., 11
Заведение отлично подойдет для завершения знакомства с гастрономией Нижнего. Полное название бара ÖÖSEL, что в переводе с эстонского значит «ночью», но всем нижегородцам заведение известно как «Ё-Ё».
Чтобы попасть туда, нужно вернуться к пышечной «Вспышка» и войти в правильную дверь. Подсказок нет, если заблудитесь — смело звоните ребятам или заранее изучите навигацию на сайте.
Славится бар авторскими коктейлями, дистиллятами и незабываемой атмосферой, особенно когда здесь проходят джазовые концерты. Если не знаете, чего хочется, доверьтесь умелым миксологам, они не подведут. Кухня хорошая, попробуйте закуски — они отлично сочетающиеся с фирменными напитками.
Что можно сделать?
А какие рестораны Нижнего Новгорода нравятся вам? Расскажите в комментариях.
Узнайте, где вкусно поесть в других городах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где в Москве подают завтраки на двоих
Утренний прием пищи не случайно считается важным, ведь именно он задает настроение всему дню. Имеет значение не только где и чем завтракать, но и с кем это делать. Сегодня некоторые столичные проекты предлагают специальные сеты для тех, кто готов разделить завтрак с другом или любимым человеком. Рассказываем, куда пойти за завтраком на двоих, чтобы было вкусно и не разорительно.
еда не дома
Где недорого поесть в Санкт-Петербурге
В Санкт-Петербурге много бюджетных ресторанов и кафе, а формат с фиксированной стоимостью блюд становится все популярнее. Так людям легче планировать расходы и не тратить лишнего. Рассказываем о шести ресторанах с фиксированной ценой. Эти заведения популярны у жителей и гостей города — а значит, кормят в них неплохо.
еда не дома
Топ-10 ресторанов русской кухни в Москве
Рестораны русской кухни в Москве — это целая гастрономическая вселенная. Да и само понятие русской кухни широко и многогранно. Это и региональные специалитеты Севера, Урала, Сибири, Краснодарского края, и исторические пласты национальной кулинарии — от классики дворянской эпохи через советское «о вкусной и здоровой пище» к авторским экспериментам с новейшими технологиями. Собрали 10 ресторанов, где русская кухня звучит по-разному: от высокой и концептуальной до простой, душевной и домашней.
еда не дома
Где поесть вкусные бургеры в Петербурге
Санкт-Петербург заслуженно получил статус не только культурной, но и гастрономической столицы России. Здесь можно найти еду на любой вкус. И бургеры, давно превратившиеся из стритфуда в сложное и изысканное блюдо, — не исключение. Заведения СПб. предлагают много оригинальных позиций, поэтому выбор подходящего места — задача не из легких. Собрали топ-10 таких локаций и рассказываем, какие бургеры СПб. считаются одними из лучших.
еда не дома
В какое кафе пойти с детьми
Для современных москвичей визит в кафе — привычная часть повседневности, но что делать, если не с кем оставить маленьких детей дома? Предлагаем брать их с собой и выбирать заведения с детской игровой зоной — она станет настоящей палочкой-выручалочкой и для маленьких гостей, и для их родителей, которым хочется спокойно посидеть и поговорить. В подборке Food.ru — кафе, куда можно пойти всей семьей.
еда не дома
8 московских ресторанов, где готовят из фермерских продуктов
Мода на осознанное питание добралась до ресторанных кухонь. В меню все чаще можно встретить продукты с фермы, а не из промышленного холодильника. Выбрали восемь ресторанов столицы, где локальные ингредиенты превращаются в гастрономию нового поколения. В этих заведениях гордятся каждым блюдом, готовят бережно, с уважением к труду фермеров.
еда не дома
Как поехать на учебу в Китай
Учеба в Китае — хорошая возможность для получения образования. Страна с одной из самых быстрорастущих экономик и богатым культурным наследием предлагает иностранным студентам уникальную академическую среду. Обучение в местных вузах поможет не только хорошо изучить язык, но и получить диплом, востребованный на международном уровне. Рассказываем, как поехать учиться в Китай, рассмотрев все этапы: от получения визы до поиска жилья.
еда не дома
В мишленовском ресторане в Дании готовят необычный йогурт
В меню знаменитого ресторана Alchemist в Копенгагене появились блюда из йогурта с необычным способом ферментации — результат совместной работы поваров и ученых-микробиологов. Специалисты воспроизвели и адаптировали древний метод сквашивания, которым пользовались еще скифы.
Читают сейчас
