Что приготовить за пять минут
/ 11 рецептов от авторов Food.ru
Знакомая всем песенка про пять минут вдохновила нас на создание подборки из 11 блюд, которые можно приготовить за это короткое время. От освежающих салатов до изысканных закусок и даже десерта — в нашей статье найдется рецепт на любой вкус.
1. Суши-салат с форелью и огурцом
Надежда поделилась простым (а в этой подборке других и не будет), но не банальным рецептом салата с легким японским акцентом. Блюдо подойдет как для полезного и сытного перекуса, так и для приема гостей.
Суши-салат с форелью и огурцом2. Роллы из сельди
Второй рецепт от Надежды требует ингредиентов еще меньше, чем минут на кухне. А в результате получится быстрая закуска с ярким соленым вкусом для спонтанной дружеской вечеринки или семейного застолья.
Важно
Готовые роллы необходимо охладить в течение 30 минут, поэтому готовьте закуску заранее.
Роллы из сельди3. Гуакамоле из авокадо хаас
И снова королева пятиминутных блюд Надежда — на этот раз с экспресс-вариацией на тему мексиканской кухни. Пикантную и полезную — спасибо витаминам и ненасыщенным жирным кислотам в составе авокадо — овощную закуску подавайте со свежим хрустящим багетом или традиционными кукурузными чипсами начос.
Гуакамоле из авокадо хаас4. Закусочные рулетики с форелью
Четвертый рецепт от Надежды и уже вторая вариация на тему роллов с рыбой. Тут все чинно и благородно: классическое сочетание творожного сыра и слабосоленой форели делает вкус очень нежным и подходящим к любому меню.
Закусочные рулетики с форелью5. Бутерброды с икрой трески и вялеными помидорами
Единственный бутерброд в нашей подборке не так прост, как может показаться: благодаря взрывному сочетанию соленой икры и пикантных томатов блюдо от Анатолия даже рабочий перекус превратит в праздник, который всегда с тобой.
Бутерброды с икрой трески и вялеными помидорами6. Творожные тарталетки с чесночным соусом
Еще одним беспроигрышным вариантом быстрой закуски для приема гостей поделился Александр. Тарталетки — идеальный формат для фуршета, а сбалансированный кремовый вкус с острой ноткой чеснока — настоящая классика жанра.
Творожные тарталетки с чесночным соусом7. Жареный сыр халуми с грушей и мятой
Думаете, что приготовить за пять минут блюдо, требующее обжарки на сковороде — это фантастика? Тогда мы идем к вам! А вернее, идет Наталья — с рецептом изысканного десерта на основе слабосоленого сыра родом с Кипра.
Жареный сыр халуми с грушей и мятой8. Салат из зелени с сыром буррата и помидорами
И снова Наталья предлагает отправиться в путешествие по кухням мира со скоростью света. На этот раз нас ждут итальянские каникулы: мягкая кремовая буррата, сладкие помидоры, горьковатая рукола и пряный базилик переносят прямиком в солнечную Тоскану.
Салат из зелени с сыром буррата и помидорами9. Авокадо-масло для бутербродов
Карине делится способом, как всего за пять минут сделать обычное сливочное масло ощутимо вкуснее, а заодно и полезнее. Секрет прост, как все гениальное: спелое авокадо, специи и травы.
Авокадо-масло для бутербродов10. Творожный крем с маринованными огурцами
Если в любой непонятной ситуации вы открываете банку маринованных огурцов, рецепт Ольги для вас. Освежающая кислинка в сочетании с мягким творожным вкусом взбодрит с утра или посреди рабочего дня.
Творожная намазка с маринованными огурцами11. Соус для кукурузных чипсов
Тем, кто хочет заменить густой соус из авокадо — традиционную пару к кукурузным чипсам — на что-то более легкое, Лида предлагает приготовить освежающий и одновременно острый дип на основе сметаны.
Соус для кукурузных чипсовЧто можно сделать?
Подготовили для вас больше быстрых рецептов:
Понравился материал?
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Андрей, ссылка на рецепт есть в каждом пункте.
Андрей О.
А где рецепты?😳
почитать еще
что съесть
Чем заменить майонез в салатах, закусках, сэндвичах и горячих блюдах
Майонез промышленного производства вызывает много вопросов у тех, кто заботится о своем здоровье: растительное масло заменяют более дешевыми аналогами, для улучшения вкуса и текстуры используют специальные добавки, а с помощью консервантов продлевают срок годности продукта на несколько месяцев. Предлагаем 11 альтернатив майонезу с вариантами для веганов.
что съесть
Какие колбасы бывают
Ученые выяснили, что еще первобытные люди готовили что-то похожее на колбасу — запеченное на огне мясо, которое помещали в выпотрошенный желудок животного. Колбасы ели в Древней Греции и Древнем Риме. На Руси продукт впервые упоминается в XII веке. За тысячи лет люди довели технологию изготовления до совершенства. Эти мясные изделия — неотъемлемый атрибут праздничного стола. А некоторые колбасы можно без преувеличения назвать произведениями кулинарного искусства. Напомним вам об их видах.
что съесть
Что приготовить из мандаринов
Зима — время мандаринов. Их сезон продолжается с ноября по апрель, но именно в холодные месяцы плоды самые сочные и сладкие. Авторы Food.ru готовят из этих цитрусовых салаты, десерты, рыбные блюда и витаминные напитки. Мы собрали для вас лучшие рецепты с яркой и освежающей мандариновой ноткой.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
Читают сейчас
