11 рецептов сэндвичей и тостов от авторов Food.ru

/ Овощные, мясные, фруктовые и в форме суши

Сэндвичи и тосты — универсальные блюда, их можно собрать из любых продуктов. Это своего рода кулинарные конструкторы, позволяющие экспериментировать с различными вкусами. Для тех, кто не готов к экспериментам, предлагаем 11 проверенных рецептов на любой вкус от авторов Food.ru.

1. Сэндвич в яйце с сыром и ветчиной

Дарья знает, как правильно начать день. С нежной ветчины в начинке и сыра, тянущегося из сэндвича с золотистой корочкой. Перед тем как окунуть сэндвич в яйца и отправить жариться на сковородку, намажьте ломтики хлеба майонезом, так блюдо будет сытнее. Но можно обойтись и без соуса.

2. Утренний сэндвич с куриной печенью

Ирине нравится, когда в блюде овощи, белок и углеводы находятся в балансе. В сэндвиче по рецепту Ирины использованы цельнозлаковый хлеб, много свежей зелени, огурцы и оладьи из куриной печени. Кстати, оладьи можно есть и отдельно.

3. Тосты с баклажанами по-итальянски

Сэндвичи от Риты подарят итальянское настроение — с сыром страчателла, томатами, баклажанами и базиликом. Поджарьте хлеб, чтобы он остался мягким внутри, выложите на него овощную начинку и страчателлу, сверху посыпьте тертым твердым сыром и отправляйте в духовку на семь минут. Сэндвич подавайте горячим, только так в нем раскроются все вкусы Италии.

4. Клаб-сэндвич с курицей

Клаб-сэндвич — это многоэтажный американский бутерброд с разной начинкой. Автор рецепта Олег готовит его с курицей, сырокопченым балыком, помидорами, домашним майонезом и хрустящими огурцами. Олег признается, что этот сэндвич — настоящий заряд энергии. После него еще долго не захочется перекусов.

5. Сэндвич в электрогриле

Колбаса, сыр, овощи, хлеб, электрогриль — идеальная формула сэндвича по мнению Елены. Для пикантного вкуса еще стоит добавить в начинку перец халапеньо и каплю соуса табаско. Все зависит только от вашего настроения.

6. Тосты со шпинатом, творожным сыром и скрэмблом

Анастасия предлагает рецепт сбалансированного семейного завтрака, на приготовление которого уйдет всего десять минут. В составе: творожный сыр, шпинат, томат, горячий скрэмбл и кунжут для декора и легкой горчинки. И, конечно, ломтик цельнозернового хлеба.

7. Сэндвич по-мексикански

Татьяна часто готовит сэндвичи в мексиканском стиле на половинках булочек для хот-дога, но можно взять любой другой белый хлеб. Остроту вкуса блюда можно варьировать с помощью соуса, но если хочется нежнее, отдайте предпочтение обычному кетчупу. В начинке микс из кукурузы, красного перца, корнишонов и копченой колбасы. А сверху — неизменный тертый сыр.

8. Суши-сэндвич

Из Мексики перенеситесь в Японию и сделайте суши-сэндвич по рецепту Анастасии. Всего пять ингредиентов, среди которых лист нори, имбирь, сливочный сыр, форель и рис. Десять минут активных действий — и японский онигири готов.

9. Тост с грушей и творожным сыром

Автор рецепта Ирина называет это блюдо «интеллигентным десертом», который придется по вкусу всем, кто следит за фигурой. Сэндвич с нежным творожным сыром в сочетании с кедровыми орешками и карамелизированными слайсами груши понравится сладкоежкам и любителям оригинальных вкусов.

10. Тосты с персиком и рикоттой

Еще один сладкий рецепт — ароматный тост с рикоттой, корицей и персиками в карамели от Дарьи. Это блюдо отлично подойдет для чаепития с друзьями в выходной день или как нетривиальный десерт для посиделок в кругу семьи холодным зимним вечером.

11. Сэндвич из печенья с ягодами

Зачем делать сэндвич из хлеба, когда можно использовать печенье? Приготовьте в меру сладкий десерт по рецепту Яны, чтобы порадовать детей, захотевших чего-нибудь сладкого, или друзей, которые внезапно забежали в гости. Порядок следующий: нанесите на печенье слой творожного сыра, добавьте джем, накройте вторым печеньем и украсьте свежими ягодами.

Что можно сделать?

Сыграть в сэндвич-фанты! Выпишите все 11 рецептов на маленькие бумажки и вытяните один из них, не подглядывая. Дайте руке судьбы решить, что сегодня будет вашим завтраком. Или посмотрите всю коллекцию блюд Food.ru и выберите то, что хочется приготовить именно сейчас.