Что приготовить утром за 15 минут
/ Ленивые завтраки на каждый день
Завтрак — самый важный прием пищи за день. Но что делать, когда хочется полежать в кровати еще пять минут или вовсе нет времени готовить утром? Делимся полезными рецептами, которые выручат, когда вы спешите или просто лень делать что-то сложное.
1. Овсянка
Классика, к которой нас приучают с детского сада, не зря считается самым удобным завтраком. Овсянка — источник сложных углеводов, содержит в себе необходимые для организма тиамин, магний, фосфор, цинк, марганец, селен и железо. Ее приготовление займет всего 15 минут, а такой завтрак станет отличной инвестицией в здоровое начало дня.
В идеале использовать геркулес из цельной крупы. Варить ее можно на воде или молоке, а сверху украсить различными топингами — фруктами и ягодами, йогуртом, орехами или медом. Если времени готовить утром нет, попробуйте «ночную» версию овсянки: засыпьте хлопья в герметичную банку, залейте молоком, йогуртом или водой, добавьте любимые топинги и отправляйте в холодильник на ночь.
Ленивая овсянка2. Чиа-пуддинг
Семена чиа — суперфуд, который завоевал популярность во всем мире. В этих маленьких зернышках содержится большое количество жиров, белков, пищевых волокон и антиоксидантов. Нутрициологи отмечают, что частое употребление чиа помогает контролировать вес, повысить иммунитет и отрегулировать уровень сахара в крови. При этом семена не рекомендуют есть, если у вас проблема с почками, аллергия на кунжут или низкое давление.
Одно из главных свойств продукта — способность впитывать жидкость. Залейте семена обычным или растительным молоком, добавьте топинги и оставьте в холодильнике минимум на 20 минут, а лучше на всю ночь, чтобы консистенция получилась более плотной и насыщенной.
Чиа-пуддинг с йогуртом3. Тост с авокадо и яйцом-пашот
Тост с авокадо давно перестал быть блюдом для избранных — ингредиенты к нему легко найти в любом магазине, а приготовление занимает считаные минуты. Понадобится хлеб на ваш выбор, мягкий авокадо, соль, перец и яйцо-пашот по желанию. Сверху тост можно посыпать тыквенными или кунжутными семечками.
Это удобный завтрак, который комбинирует в себе белки, полезные жиры и углеводы, важные для успешного начала дня и чувства сытости.
Совет
Если не хотите использовать авокадо целиком, сбрызните оставшуюся часть лимонным соком и положите в холодильник под пленку. Так он проживет еще пару дней.
Тост с авокадо и яйцом4. Французский тост
Когда под рукой — только яйца, молоко и вчерашний хлеб, можно порадовать себя французскими тостами.
Хлеб вымачивается в молочно-яичной смеси, а затем обжаривается на сковороде с обеих сторон. Во Франции для таких тостов используют бриошь — сдобную сладковатую булочку, но привычный нам белый будет не хуже. Если душа просит изысков, в смесь можно добавить корицу и ванильный экстракт, а затем украсить блюдо ягодами, медом или сгущенкой. Не любите сладкое? Положите на тост слабосоленую семгу и подавайте с зеленью.
Классический французский тост с карамелизированным яблоком и арахисовой пастой5. Яичные маффины
Белковый завтрак для всех, кто любит яйца. Маффины можно приготовить с вечера и разогреть с утра за пять минут. Для основы нужно взбить яйца с солью и перцем, а начинка может быть самой разной.
Например, помидоры, сыр и базилик напомнят о вкусе пиццы. Бекон и красный лук сделают маффин сочным и сытным. Грибы, болгарский перец, брокколи подойдут тем, кто следит за фигурой.
Заливайте форму на ¾, чтобы маффины не расползлись в процессе приготовления.
Овощные маффины6. Гранола с ягодами
Классическая гранола состоит из запеченных овсяных хлопьев с орехами и медом. Получается универсальная сухая смесь, которую можно сочетать с йогуртами и ягодами. В магазинах продается готовая гранола, но перед покупкой рекомендуем читать состав — чем он проще, тем больше в ней пользы.
Такой завтрак богат клетчаткой и минералами. Но имейте в виду, что гранола очень калорийна — 408 ккал на 100 г.
Гранола на завтрак за 3 минутыЧто можно сделать?
Составить меню завтраков на неделю заранее. Так вы поймете, какие продукты есть под рукой и что из них можно приготовить с вечера, чтобы освободить драгоценные минуты по утрам.
Еще несколько интересных статей о завтраках:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что приготовить из мандаринов
Зима — время мандаринов. Их сезон продолжается с ноября по апрель, но именно в холодные месяцы плоды самые сочные и сладкие. Авторы Food.ru готовят из этих цитрусовых салаты, десерты, рыбные блюда и витаминные напитки. Мы собрали для вас лучшие рецепты с яркой и освежающей мандариновой ноткой.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
что съесть
6 рецептов французского лукового супа
Луковый суп — supe à l’ognion — знаковое блюдо французской кухни. Предполагается, что рецепт известен как минимум со времен Римской империи. На протяжении всей своей истории блюдо считали пищей для небогатых людей из-за доступности лука — даже невзирая на королевскую историю происхождения. Есть версия, что классический французский луковый суп изобрел король Людовик XV, оголодавший в ночи настолько, что сварил сам себе похлебку из того, что нашел на кухне. Собрали шесть рецептов легендарного блюда.
что съесть
Что такое молоко А2
Молоко давно считается базовым продуктом в рационе, но в последние годы на полках все чаще появляются упаковки с пометкой «А2». Производители обещают более легкое усвоение и комфорт для пищеварения, а покупатели задаются вопросом: действительно ли есть разница? Одни считают такое молоко маркетинговым ходом, другие переходят на него всей семьей. Разберемся, что стоит за маркировкой «А2» и чем этот продукт отличается от привычного.
Читают сейчас
