Как выбрать и нарезать арбуз

Как понять, что арбуз хороший

• ярко выраженные полосы;
• средний размер;
• сухой желтый хвостик;
• звонкий звук при постукивании костяшками пальцев и треск при сжатии;
• желтое пятно на боку.

Как нарезать арбуз, чтобы его удобно было есть

1. Обрежьте арбуз острым ножом со стороны, где растет хвостик, и с противоположной, затем поставьте вертикально.
2. Очистите от корки, включая белую часть: должна остаться лишь розовая мякоть
3. Разрежьте плод на широкие продольные пласты, а затем нарежьте кубиками примерно пять на пять сантиметров.

1. Положите арбуз горизонтально и разрежьте на две части.
2. Поместите на доску срезом вниз и нарежьте поперек полукруглыми дольками шириной около трех сантиметров.
3. Разрежьте арбуз вдоль, перпендикулярно уже существующим нарезам: должны получиться длинные ломтики с коркой внизу.

1. Положите арбуз горизонтально и разрежьте на две части.
2. Половину арбуза положите на доску срезом вниз и разрежьте напополам.
3. У готовой четвертинки аккуратно отделите мякоть от кожуры, но не вынимайте из корки.
4. Нарежьте арбуз прямо на корке на дольки и можно подавать. Чтобы брать было удобно, сдвигайте дольки поочередно: одну влево, другую вправо.

Что можно сделать?

Узнайте о полезных свойствах арбуза и как правильно его хранить:

• Польза и вред арбуза: как есть его правильно
• 8 полезных свойств арбуза: чем он помогает и от каких болезней защищает
• Как хранить арбуз: в песке, опилках, сетке или воске