Как выбрать сет роллов на большую компанию

/ Чтобы всем угодить

Готовить многосоставные салаты или продумывать несколько разных закусок для дружеских встреч не всегда есть время. Да и порой хочется, чтобы стол накрылся сам. В этом случае выручает доставка: 10 минут на изучение меню, заказ — и можно заняться своими делами, пока повара готовят, а курьеры везут еду. Чтобы не прогадать с выбором позиций, Food.ru вместе с сервисом «Много лосося» подготовили советы, которые помогут найти подходящие роллы.

«Много Лосося»

ресторан доставки любимых блюд

Определитесь с количеством гостей

Стандартная порция роллов на одного человека — шесть-восемь штук. Поэтому подсчитайте, сколько гостей придет и умножьте это число на восемь. Но лучше заказать роллы с запасом. Тогда все точно останутся сытыми после встречи.

Также стоит заказать больше роллов и в том, случае, если вечеринка обещает быть долгой. Например, решили устроить кинопоказ из двух-трех фильмов. Спустя пару часов после первого подхода к столу гости могут проголодаться снова.

Как понять, что вам привезли свежие суши и роллы

Учтите вкусовые предпочтения

Спросите, что любят ваши друзья: рыбу, морепродукты, курицу, овощи. Есть ли у кого-то особые пожелания. Например, не добавлять помидоры или острый соус. На основе предпочтений выберете один или несколько сетов.

Обычно наборы роллов бывают такими:

«Вечная классика» — «Филадельфия» и «Калифорния»;
Острые — с пикантным соусом. Например, «Креветка спайси» или «Лосось спайси»;
Теплые — запеченные или жареные закуски (темпура);
Вегетарианские — с овощной начинкой. Например, «Просто огурец» или «Просто авокадо»;
Экзотические — рыба или морепродукты сочетаются с фруктами. Допустим, в меню «Много лосося» есть «Креветка с тамаго и авокадо», «Кальмар с манго и терияки» и «Опалённый лосось с угрем и манго».

Если нет возможности выяснить предпочтения гостей заранее, можно заказать сет, в котором будут сочетаться несколько видов. В «Много лосося» на такой случай придумали наборы «На компанию» и «Хитовый». Первый включает роллы «Снежная Калифорния», «Аляска», «Креветка с тамаго и авокадо», «Запечённая Калифорния», «Темпура с лососем терияки», «Даку», «Окинава», «Просто тунец», «Просто огурец», «Просто лосось». Второй — «Филадельфию с лососем», «Снежную калифорнию», «Канаду» и «Сяке темпуру».

Еще один беспроигрышный вариант — сеты из классических вариантов. Например, «Филадельфия сет» и «Сетик».

Кстати

На первый заказ роллов через приложение «Много лосося» действует скидка в 25%.

Если гости предпочитают теплые закуски холодным, обратите внимание на наборы «Большой горячий» или «Жаркий лосось»: они включают жареные и запеченные роллы с лососем, тунцом, креветками и пармезаном. Отдельно для ценителей темпуры в меню сервиса доставки есть «Темпура сет». Если вам и вашим гостям больше по душе роллы, которые готовят на гриле, закажите «Запеченный сет».

Для ценителей красной рыбы придумали отдельный сет — «Много лосося», в который входят два вида роллов, гунканы и суши с любимым продуктом. Тем, кто любит легкие закуски, подойдет «Лайт сет» со «Снежной калифорнией», «Креветкой Спайс», «Аляской» и «Оварой».

Если планируете романтический вечер или хотите заказать роллы на компанию из двух-трех человек, выберете наборы «На двоих» и «Любовные поедания».

Совет

Если у гостей слишком разные вкусы, и выбрать один сет на всех не получается, воспользуйтесь опцией Happy Box в сервисе доставки «Много лосося» и составьте свой набор вкусов.

8 блюд с красной рыбой, которые вы можете сделать сами

Уточните, нет ли у гостей аллергии

Роллы и суши содержат ингредиенты, которые могут вызывать пищевую непереносимость или аллергию:

тунец, лосось, креветки, кальмары и угорь;
горчичное масло в составе васаби;
соевый соус;
авокадо;
маринованный имбирь;
яйцо, которое добавляют в майонез.

При необходимости попросите поваров убрать аллергены из блюда.

Как едят суши в Японии

Не забудьте добавить к заказу приборы, соус и васаби

Иногда стандартной порции соуса, васаби или имбиря не хватает. А еще может оказаться мало приборов, например, если кто-то сломал, уронил палочки. Поэтому на всякий случай закажите дополнительные.

Совет

Загляните в меню доставки и посмотрите, какие необычные соусы там есть. Терияки, унаги, ореховый тоже отлично подходят к роллам.

Рассчитайте время доставки

Свежие роллы вкуснее тех, что полежали пару часов. А горячие закуски лучше съесть, пока они не остыли. Поэтому продумайте два момента:

во сколько придут гости, не задержится ли кто-то в пробках;
хватит ли вам одного набора или понадобится второй, который закажете позже.

Назначайте доставку к тому времени, когда все гости придут, расположатся и точно будут готовы к ужину. Еще сверьтесь с расписанием работы сервиса, чтобы успеть заказать вторую порцию до закрытия доставки.

Важно

У «Много лосося» при заказе от 900 рублей доставка бесплатная.

Что можно сделать?

Продумать напитки для встречи с друзьями. К роллам подойдут лимонады, соки, чай или легкий алкоголь. А готовку вкусных японских блюд поручите шеф-поварам сервиса доставки «Много лосося». К указанному времени вам привезут красивые и аппетитные закуски, соусы и приборы к ним.