Как аккуратно завернуть блины
/ 5 необычных способовБлинчики с вареньем, сметаной, луком и яйцом, мясом или рыбой — хороший вариант для завтрака, ужина или перекуса. И не только на Масленицу! Но как красиво завернуть блин, чтобы он не развалился, а начинка осталась внутри? Предлагаем пять простых вариантов — на праздничный стол и на каждый день.
1. В виде узелка
На первый взгляд самый простой способ, но на деле к нему нужно приноровиться. Собрать блин так, чтобы начинка осталась внутри, а зелень крепко держала концы, — навык, требующий практики.
- Выложите на блин начинку.
- Соберите края блина к центру, чтобы получился мешочек.
- Перевяжите верхушку веточкой петрушки или укропа.
2. В виде рулета
Тоже несложный вариант. Такой рулет легко можно упаковать с собой на работу или ребенку в школу: легко держать, удобно есть.
- Выложите на блин начинку.
- Заверните края к центру.
- Сверните блин в рулет.
- При желании посыпьте пармезаном или другим тертым сыром.
3. В виде конверта
Тот случай, когда ничего лишнего не вытечет и не вывалится, если все сделать правильно. В аккуратный конверт можно положить и варенье, и сгущенку, и несладкие топинги.
- Смажьте блин начинкой.
- Заверните края к центру так, чтобы получился треугольник.
- Заверните верхние края к центру еще раз.
- Соедините кончик блина с верхними краями, чтобы получился треугольник.
- Блинчик готов! Можно посыпать его сверху сахарной пудрой или украсить листиком мяты.
4. В виде квадрата
Куда уж проще: сложить и перевернуть. Но в простоте удобство, да и на тарелке такой блин смотрится красиво, особенно если сверху добавить зелень.
- Выложите на блин начинку.
- Заверните нижний и верхний края блинчика к центру.
- Потом заверните боковые края, тоже по направлению к центру, чтобы получился квадрат.
- Блинчик готов! Осталось перевернуть его на «парадную» сторону и украсить зеленью.
5. В виде роллов
Этот необычный способ подачи пригодится, если нужно организовать фуршет. Маленькие блинные роллы удобно класть на тарелку, а затем быстро в рот.
- Выложите начинку на нижнюю часть блина.
- Сверните блин в трубочку.
- Нарежьте на порционные кусочки.
Что можно сделать?
Посмотреть, все ли есть на кухне для пышных и вкусных блинов. Миксер, мука, масло, молоко и свежие яйца — без них не обойтись!
Рассказываем больше о блинах:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как сделать стейк из цветной капусты
Пользователи соцсетей уверяют: цветная капуста способна заменить мясной стейк. В новом выпуске рубрики «Проверяем тренды» кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова тестирует эффектное блюдо — румяный стейк из цветной капусты с кремом из запеченной тыквы, чечевицей и ярким зеленым соусом. Разберемся, правда ли овощ может дать фору мясу и стоит ли повторять этот рецепт дома.
как готовить
Как испечь дарницкий хлеб дома
Дарницкий хлеб любят за плотный, слегка влажный мякиш, характерный аромат ржаной муки и хрустящую корочку. Его можно купить в супермаркете или пекарне, а можно испечь дома, на обычной кухне. В статье разберем, как это сделать, какие ингредиенты понадобятся и какие нюансы в готовке помогут добиться правильного вкуса и текстуры.
как готовить
Как сделать красивый и полезный десерт ко Дню влюбленных
Признаваться в любви можно по-разному — но мы еще не встречали человека, который испытал бы трудности перевода с языка сладостей. Эта ПП-вариация на тему классического «Красного бархата» найдет путь к сердцу даже самого бескомпромиссного приверженца ЗОЖ, — уверена фуд-блогер Юлия Евлахова.
как готовить
Видеорецепт: куриные голени с брусничным соусом
Ужин — важный прием пищи, помогающий завершить насыщенный день. А чтобы сэкономить время на приготовлении, фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает простой и быстрый рецепт с оригинальным вкусовым сочетанием. Еще больше вариантов для перекусов смотрите на сайте Food.ru.
как готовить
Как сделать пасту с цветным соусом
Цветная еда продолжает захватывать соцсети: паста в ярких оттенках выглядит эффектно и обещает по-новому раскрыть вкус привычных блюд. В новом видео кулинарный эксперт Юлия Евлахова тестирует сразу четыре варианта цветной пасты и делится подробными рецептами.
как готовить
Как приготовить азербайджанский суп бозбаш
Бозбаш — сытный и наваристый суп, который распространен в Азербайджане и других кавказских странах. Традиционно в основе баранина, а набор овощей и фруктов меняют по сезону и в зависимости от региона. Расскажем, как готовят это азербайджанское блюдо.
как готовить
Как приготовить полезный романтический ужин для двоих
Романтический, но выдержанный в рамках ПП ужин — это реально: многие полезные закуски и горячее гораздо вкуснее стереотипной вареной куриной грудки с брокколи, да и легкий десерт приготовить не проблема. Важно только правильно выбрать продукты и творчески подойти к кулинарному процессу. Наши советы адресованы всем, кто готовит с заботой о здоровье.
как готовить
Фруктовая нарезка на 14 февраля
В Валентинов день, когда за окном пасмурно и холодно, а от романтических летних встреч остались только фото, фруктовый десерт будет кстати — яркая нарезка поможет создать праздничный настрой. Ее можно сделать простой, выбрав несколько видов плодов, или потратить время и попробовать себя в карвинге. Food.ru дает советы тем, кто хочет 14 февраля порадовать любимого человека.
как готовить
Вкусные подарки на 14 февраля своими руками
Открытка-валентинка — это, конечно, традиционный подарок на 14 февраля, но очень уж предсказуемый и непрактичный. Предлагаем более интересную идею — сделайте вкусный сюрприз, его тоже можно оформить в виде сердечка и даже учесть в нем кулинарные предпочтения любимого. Заодно подскажем, как приготовить разные съедобные валентинки дома.
