Чем творог полезен женщинам
/ И сколько его можно съедать
Натуральный творог содержит молоко и сычужный фермент. Второй компонент необходим для сквашивания первого. Если в составе есть другие ингредиенты, это уже творожный продукт. У него ниже не только стоимость, но и питательная ценность. В статье расскажем, почему творог считается полезным для женщин. Разобраться в теме нам помогла диетолог, нутрициолог, гинеколог-эндокринолог и репродуктолог Кристина Пришвина.
Влияние нутриентов из творога на женский организм
Творог содержит много кальция, необходимого для правильного формирования и укрепления костной ткани скелета и зубов, функционирования мышц, свертываемости крови и выработки гормонов.
За счет молочнокислых бактерий продукт улучшает работу ЖКТ, помогает нормализовать перистальтику кишечника и поддерживает его микрофлору, способствуя лучшему усвоению витаминов, которые укрепляют иммунитет.
Творог снабжает организм качественным белком, дающим длительное ощущение сытости, что предотвращает переедание и помогает сжиганию жиров. В этом его польза для желающих контролировать массу тела: аминокислота метионин препятствует ожирению, особенно внутренних органов.
Пользу творога именно для здоровья женщин врач Кристина Пришвина комментирует так:
Этот молочный продукт — источник не только кальция, но и витамина D, что особенно актуально для женщин после 40 лет, когда снижается уровень эстрогенов и повышается хрупкость костей. Для профилактики остеопороза, уменьшения риска переломов употребляйте творог регулярно.
Он положительно влияет на гормональный баланс, помогает нормализовать уровень инсулина и поддерживает выработку эстрогена. Это полезно женщинам в любом возрасте, в том числе растущим девочкам. Например, может облегчить симптомы предменструального синдрома, а позднее — климактерические проявления.
При беременности творог способствует нормальному развитию плода. Фолиевая кислота, содержащаяся в продукте, помогает правильному формированию иммунной, нервной и кроветворной систем эмбриона.
Витамины группы В и антиоксиданты полезны для красоты кожи, волос, ногтей. Еще продукт может стать отличным союзником в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как помогает снижать уровень холестерина и поддерживать в норме артериальное давление.
Важно
Еда с высоким содержанием полезных нутриентов — не лекарство, рассматривайте ее только как часть сбалансированного рациона. При проблемах со здоровьем обращайтесь к врачу.
Как выбрать творог по ГОСТуВозможный вред
Творог противопоказан при аллергии на молочные белки и непереносимости лактозы. Его не стоит есть при астме, повышенной температуре, кашле, воспалении миндалин. Содержащиеся в продукте молочные кислоты могут стать причиной кариеса.
Отдельно эксперт Кристина Пришвина отметила вред от чрезмерного употребления творога:
- он может перегрузить почки, особенно если у человека есть какое-либо заболевание этого органа;
- бывают отеки у людей, которые придерживаются безуглеводных, бессолевых или других строгих диет, — натрий способен задерживать воду в организме.
От кисломолочных продуктов с истекшим сроком годности возможно расстройство пищеварения, отравление.
Обезжиренный творог и еще 6 продуктов, которые только кажутся полезнымиЧто можно сделать?
Сформировать сбалансированный рацион, полезный для женского здоровья: чаще есть блюда из овощей и фруктов, жирной рыбы, бобовых, зерновых и молочных продуктов, заправлять салаты растительным маслом. Сократите потребление сахара до 50 г в день, а соли — до пяти. Соблюдайте питьевой режим.
Узнайте, как правильно выбирать, хранить и готовить творог:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Можно ли принимать ванну при простуде
Во время болезни иногда нет сил даже дойти до ванной. И многие задумываются: а стоит ли вообще принимать душ при плохом самочувствии. Кто-то уверен, что горячая вода только навредит, особенно если у вас высокая температура, а кто-то наоборот говорит, что после банных процедур чувствует себя лучше. Выяснили, насколько полезно и безопасно принимать ванну и душ, когда организм борется с инфекцией.
польза или вред
Что такое гидрогенизированное пальмовое масло
Кто-то регулярно употребляет продукты, которые содержат пальмовое масло. А кто-то настолько боится трансжиров, что тщательно изучает состав каждого товара на магазинной полке и покупает только те, что «безопасны». Выяснили, стоит ли остерегаться этого продукта, куда его чаще всего добавляют и что думают по этому поводу врачи.
польза или вред
Чем свиная печень полезна для человека
В погоне за суперфудами люди часто проходят мимо доступных и проверенных временем продуктов. Например, свиная печень — ценный источник полезных веществ для организма, особенно при дефиците железа. Расскажем подробнее о составе субпродукта и о том, кому от него лучше отказаться.
польза или вред
Польза и вред чабреца
Пряный и немного горьковатый чабрец, или тимьян, добавляют в различные первые и вторые блюда, выпечку и десерты. А в высушенном виде это растение часто используют при приготовлении ароматных горячих напитков. Так, многим наверняка знаком популярный чай с чабрецом. Рассказываем, чем полезен и вреден тимьян и как его можно использовать в кулинарии.
польза или вред
В чем польза и вред чая улун
У улуна яркий, медовый запах и интересный привкус ягод, розы и сладких нот, которые многим напоминают молочные. Он вполне может заменить десерт — большой плюс для тех, кто сидит на диете или ограничивает потребление сладкого. Уникальный аромат, необычная техника заваривания и польза для организма — заваривайте чай улун по инструкции Food.ru.
Читают сейчас
