Чем творог полезен женщинам
/ И сколько его можно съедать
Натуральный творог содержит молоко и сычужный фермент. Второй компонент необходим для сквашивания первого. Если в составе есть другие ингредиенты, это уже творожный продукт. У него ниже не только стоимость, но и питательная ценность. В статье расскажем, почему творог считается полезным для женщин. Разобраться в теме нам помогла диетолог, нутрициолог, гинеколог-эндокринолог и репродуктолог Кристина Пришвина.
Влияние нутриентов из творога на женский организм
Творог содержит много кальция, необходимого для правильного формирования и укрепления костной ткани скелета и зубов, функционирования мышц, свертываемости крови и выработки гормонов.
За счет молочнокислых бактерий продукт улучшает работу ЖКТ, помогает нормализовать перистальтику кишечника и поддерживает его микрофлору, способствуя лучшему усвоению витаминов, которые укрепляют иммунитет.
Творог снабжает организм качественным белком, дающим длительное ощущение сытости, что предотвращает переедание и помогает сжиганию жиров. В этом его польза для желающих контролировать массу тела: аминокислота метионин препятствует ожирению, особенно внутренних органов.
Пользу творога именно для здоровья женщин врач Кристина Пришвина комментирует так:
Этот молочный продукт — источник не только кальция, но и витамина D, что особенно актуально для женщин после 40 лет, когда снижается уровень эстрогенов и повышается хрупкость костей. Для профилактики остеопороза, уменьшения риска переломов употребляйте творог регулярно.
Он положительно влияет на гормональный баланс, помогает нормализовать уровень инсулина и поддерживает выработку эстрогена. Это полезно женщинам в любом возрасте, в том числе растущим девочкам. Например, может облегчить симптомы предменструального синдрома, а позднее — климактерические проявления.
При беременности творог способствует нормальному развитию плода. Фолиевая кислота, содержащаяся в продукте, помогает правильному формированию иммунной, нервной и кроветворной систем эмбриона.
Витамины группы В и антиоксиданты полезны для красоты кожи, волос, ногтей. Еще продукт может стать отличным союзником в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как помогает снижать уровень холестерина и поддерживать в норме артериальное давление.
Важно
Еда с высоким содержанием полезных нутриентов — не лекарство, рассматривайте ее только как часть сбалансированного рациона. При проблемах со здоровьем обращайтесь к врачу.
Как выбрать творог по ГОСТуВозможный вред
Творог противопоказан при аллергии на молочные белки и непереносимости лактозы. Его не стоит есть при астме, повышенной температуре, кашле, воспалении миндалин. Содержащиеся в продукте молочные кислоты могут стать причиной кариеса.
Отдельно эксперт Кристина Пришвина отметила вред от чрезмерного употребления творога:
- он может перегрузить почки, особенно если у человека есть какое-либо заболевание этого органа;
- бывают отеки у людей, которые придерживаются безуглеводных, бессолевых или других строгих диет, — натрий способен задерживать воду в организме.
От кисломолочных продуктов с истекшим сроком годности возможно расстройство пищеварения, отравление.
Обезжиренный творог и еще 6 продуктов, которые только кажутся полезнымиЧто можно сделать?
Сформировать сбалансированный рацион, полезный для женского здоровья: чаще есть блюда из овощей и фруктов, жирной рыбы, бобовых, зерновых и молочных продуктов, заправлять салаты растительным маслом. Сократите потребление сахара до 50 г в день, а соли — до пяти. Соблюдайте питьевой режим.
Узнайте, как правильно выбирать, хранить и готовить творог:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Чем полезен чай с мятой
У мяты — пряного освежающего растения — долгая история. Древние римляне использовали ее как афродизиак, а на Руси добавляли в щи и квас. У мяты и сейчас разные области применения. Она ценится в кулинарии, косметологии и ароматерапии. Один из самых популярных напитков с этой травой — чай. Разбираемся, в чем польза и вред мятного чая.
польза или вред
В чем польза и вред миндаля
16 февраля отмечается День миндаля. Этот продукт занимает шестую позицию в списке самых полезных орехов по версии Роспотребнадзора. В его составе — много нутриентов, которые комплексно воздействуют на организм: восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, нормализуют сахар в крови, замедляют процессы старения. Но работает это не для всех. В подробном разборе — ключевые моменты про миндаль: польза и вред для организма, интересные факты и способы легко почистить орехи.
польза или вред
Зачем в рационе белок
С детства мы слышим о белках, жирах и углеводах, которые есть в продуктах питания. Каждая группа макронутриентов важна для нормального функционирования организма, а потому исключать их из рациона нельзя. И если углеводы и жиры часто подвергаются гонениям, то белки почти всегда и всеми одобряются. Собрали всю информацию о том, для чего в организме нужен белок, чем он полезен и вреден, а также что будет, если есть слишком мало или слишком много белковых продуктов.
польза или вред
Чем полезна приправа орегано и как ее использовать
Древние греки и римляне почитали орегано не только как ароматную специю, но и как символ счастья: растение вплетали в свадебные венки ради благополучия новой семьи. Чем хороша пряность и как ее применять в кулинарии, разбираемся в этой статье.
польза или вред
Что полезнее — геркулес или овсянка
Овсянка — одна из самых популярных и доступных круп, которую часто готовят на завтрак. Но вокруг нее до сих пор много вопросов: чем отличается геркулес от цельного зерна, есть ли у такой каши недостатки и как готовить ее правильно. Разберемся по порядку.
польза или вред
Что нужно знать о стевии
Стевия — практически незаменимый продукт для тех, кто любит сладкое, но не хочет потреблять лишние калории. Среди сахарозаменителей она считается одной из лучших: стевия натуральная, почти не содержит калорий и не вызывает резких скачков глюкозы в крови. При этом вокруг нее часто ходят слухи о вреде и даже запрете на использование — но это не совсем так. Food.ru разобрался, можно ли включать стевию в рацион и какую пользу или вред продукт может принести организму.
польза или вред
Нужно ли пить воду по утрам
Некоторые адепты здорового образа жизни предлагают начинать утро со стакана воды — вскоре после пробуждения и до приема пищи. Якобы подобный ритуал не только помогает проснуться, но и приносит пользу организму. Выяснили, действительно ли такая привычка ускоряет метаболизм, выводит токсины, а также рассказали, кому она может навредить.
польза или вред
Что такое имитированная икра
Имитированная икра стала особенно популярна в последние десятилетия и часто используется в кулинарии как замена традиционной красной икры. Рассказываем в нашей статье, что такое имитированная икра, в чем ее польза и возможный вред, как правильно хранить и в какие блюда добавлять.
