Заправка для салата «Цезарь»

Заправка для салата «Цезарь»

Заправка для салата «Цезарь» — этот соус стал мировым достоянием, прославившимся по всему миру. Он был придуман в США во время сухого закона. Эта заправка является ключевым компонентом в салате «Цезарь».
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории242,06кКал
Белки4,48грамм
Жиры21,99грамм
Углеводы7,17грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Злаки, содержащие глютен, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

100 г
100 мл = 100 г
60 г
1 зубчик = 5 г
60 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В глубокую тарелку выложите майонез, соевый соус, зубчик чеснока и приправы.

Шаг 2

Далее добавьте в тарелку соленые огурцы.

Шаг 3

Измельчите все добавленные ингредиенты в блендере, хорошо перемешайте.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.3
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Карим
Горчица добавляется если сам делаешь майонез. В данном рецепте использовали огурцы вместо капперсов?? и почему без анчоусов? это ведь основа. купите сухие в пивном. размягчите в ОЧЕНЬ малом кол-ве кипятка, потом слейте его и залейте маслом(1ст.л.). пусть постоят. масло не надо много. Вуаля))
05.04.22 в 08:01
Редактор Food.ru
Ирина, для заправки потребуется горчица, дополнили список ингредиентов. 😉
25.02.22 в 13:29
Ирина Г.
А какие специи нужно?
22.02.22 в 05:35

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении