Как работает бутылка с ароматическим картриджем

/ Гаджет, который меняет вкус воды

Среди сторонников здорового образа жизни популярны Air Up Bottle — многоразовые бутылки, оснащенные специальными ароматическими картриджами. Благодаря этой задумке кажется, что напиток обладает определенным вкусом — например, колы, клубники или апельсина, хотя это по-прежнему простая вода, в которой нет калорий и сахара. Редакция Food.ru разобралась, как работает чудо-гаджет.

История создания

Производитель бутылок, компания Air Up, была основана в Мюнхене в 2018 году. Ее создателями стали молодые люди Лена Юнгст и Тим Йегер. Во время учебы в университете ребята прочитали книгу по нейрогастрономии, в которой рассказывалось, как человеческий мозг воспринимает вкус пищи и как можно управлять этим процессом.

Уже в 2019 году на немецкий рынок вышла первая партия Air Up Bottle — за шесть недель удалось продать 80 000 штук. С началом пандемии у компании возникли сложности, которые в итоге удалось преодолеть и вывести свой продукт за пределы родной Германии, покорить Европу и США. Сегодня Air Up предлагает более 25 различных вкусов.

Принцип работы

Все знают, что каждый день нужно пить достаточно воды. Но многим хочется какого-то разнообразия, поэтому рука сама тянется к вкусным, но вредным вариантам с повышенным содержанием сахара: газированным напиткам, сокам. Сильного вреда не будет, если употреблять их изредка, но организм начинает просить еще и еще. А если человек придерживается диеты, то так и до срыва недалеко.

Этим руководствовались создатели бутылок Air Up: они посчитали, что постоянно употреблять простую воду скучно. И решили изобрести нечто, что давало бы желаемый вкус, но при этом не вредило здоровью.

На Air Up Bottle есть специальная ароматическая насадка с трубочкой. Нужно налить в бутылку обычную питьевую воду и установить вкусовой картридж. Когда вы делаете глоток, то в дело вступает так называемое ретроназальное обоняние — способность ощущать вкусы через запах. В результате вам будет казаться, что вы пьете колу, безалкогольный мохито или клубничную газировку, хотя на самом деле ничего не изменилось и жидкость по-прежнему та, которую вы заливали в Air Up Bottle.

Секрет в том, что мозг начинает воспринимать аромат как настоящий вкус, а вода остается чистой, без добавок — спасение для адептов ЗОЖ, которых порой тянет на вкусные вредности. Такая бутылка еще и весьма экономична: нужно лишь один раз купить тару, а потом просто менять картриджи.

Почему это стоит попробовать

Можно не отказываться от любимых газировок и соков: в таких напитках много сахара и калорий, но Air Up Bottle позволяет мозгу получить привычные приятные ощущения от употребления якобы сладкого, а организму — пользу от чистой воды.

Также такой вариант можно попробовать тем, кто безуспешно пытается наладить питьевой режим. Нередко многие не потребляюм достаточно жидкости лишь потому, что она безвкусная.

Легко выбрать картридж под настроение: компания Air Up предлагает освежающий лайм, сладкий манго-маракуйя, необычный лавандовый лимонад и множество других вариантов.

Технологию переняли и другие производители — некоторые выпускают весьма качественные товары. Сегодня на маркетплейсах можно найти бутылки для воды со сменными картриджами, работающими по такой же системе. Только цена у них приятнее, чем у продукции немецкого бренда.

Совет

При покупке обязательно читайте отзывы. Не делайте выбор, исходя только из низкой цены — иначе может оказаться, что гаджетом невозможно пользоваться. Лучше потратить деньги на вещь, которая прослужит вам долго.

Что можно сделать?

Самостоятельно приготовить воду Сасси — это совсем несложно, понадобятся только лимон, огурец, мята, немного имбиря и меда. Такой напиток придумала всемирно известный эксперт по питанию Синтия Сасс. Имбирная вода с лимоном и огурцом не только отлично освежает, но и, как говорят, помогает похудеть.