- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFfnHQS
Гриль-завтрак на даче
/ Что приготовить утром, пока все еще спят
Особое удовольствие — проснуться рано утром на даче, когда солнце только начинает пригревать, щебечут птицы, пахнет цветами и травами. Самое время позавтракать, но возвращаться в дом совсем не хочется. Мы подготовили подборку утренних блюд, которые можно приготовить на свежем воздухе, прямо на решетке мангала.
Закажите продукты для вкусных завтраков на даче в мобильном приложении «Пятёрочки». Курьер привезет свежее мясо, хлеб и овощи прямо к вашему дому. А если не хотите отвлекаться от дел, при оформлении заказа выберите опцию «оставить у двери».
7 быстрых рецептов для завтрака
1. Яичница «Дачная»
Сложите фольгу в несколько слоев и сделайте из нее порционные формочки. Смажьте их растительным маслом и разместите на решетке мангала. Разбейте в каждую по яйцу и готовьте, пока белок не загустеет. Подавайте, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Необычная яичница на гриле в фольге2. Хрустящий багет с сырной начинкой
Разрежьте багет вдоль и уберите большую часть мякиша. Получившиеся углубления заполните начинкой из сыра, чеснока, сливочного масла и рубленой зелени. Заверните багет в фольгу и жарьте на мангале по две-три минуты с каждой стороны.
3. Горячие бутерброды с купатами
Сочные купаты, мягкий белый хлеб и свежие овощи — идеальный набор для приготовления вкусного завтрака. Гриль придаст хлебу аппетитный золотистый оттенок и румяную корочку, а мясу — приятный дымный аромат. При желании можно использовать булочки для хот-догов и подать к блюду кольца маринованного лука.
Хрустящие горячие бутерброды с сочными купатами и капустойСовет
Купаты для горячих бутербродов должны быть сочными, из натурального рубленого мяса. Такие есть у «Рестории» — собственной торговой марки «Пятёрочки». Их насыщенный вкус хорошо подчеркнет французская горчица или аджика Global Village — эти соусы можно использовать вместо кетчупа.
4. Камамбер на гриле
Сделайте на сыре надрезы в виде сетки и вставьте в них тонкие пластины чеснока. Посыпьте камамбер ароматными травами — розмарином и тимьяном. Полейте оливковым маслом, заверните в фольгу и готовьте 10 минут на разогретом мангале. Подавайте горячим, с ломтиками багета, обжаренными на решетке.
5. Кукуруза с сыром дорблю
Для этого рецепта подойдет любой мягкий сыр, но дорблю придаст блюду особую пикантность. Початки кукурузы разрежьте вдоль пополам и обжарьте на решетке гриля. Выложите на блюдо и смажьте смесью из растопленного масла и сыра. Перед подачей разрежьте на кусочки и воткните в каждый деревянную шпажку.
Кукуруза на гриле6. Бутерброды из ржаного хлеба с беконом
Простой, но вкусный завтрак из трех ингредиентов. Твердый сыр нарежьте и выложите между двух ломтиков ржаного хлеба. Оберните полосками сырокопченого бекона и обжарьте с двух сторон на решетке. Подавайте горячими.
Попробуйте сырокопченый бекон от бренда «Мясная ферма» — его делают из отборного мяса, без лишних добавок. При жарке он становится хрустящим и отлично сочетается с ржаным хлебом.
7. Греческий гирос
Гирос — блюдо греческой кухни. Это пшеничная лепешка с начинкой из сочного жареного мяса, свежих овощей и соуса на основе несладкого йогурта. По возможности замаринуйте свинину с вечера — к утру она пропитается ароматом пряных трав и чеснока. Традиционное дополнение к гиросу — картофель фри, но можно приготовить его полезную версию на гриле.
Совет
Гирос получится особенно сочным, если приготовить его из охлажденного свиного шницеля «Рестория». Это мягкое, в меру жирное мясо отлично подойдет для жарки на мангале.
Гирос на грилеКак сохранить тепло блюд
Если не все еще проснулись, а завтрак уже готов, не спешите его подавать. Заверните блюда в фольгу и сложите в кастрюлю с крышкой или термосумку — тепло сохранится дольше. Можно накрыть еду чистым полотенцем или поставить рядом с углями, где еще чувствуется жар. Когда все родные соберутся за столом на свежем воздухе, их будет ждать ароматный, горячий и невероятно вкусный завтрак, только что приготовленный на гриле.
Что можно сделать?
Подать к гриль-завтраку зеленый салат из хрустящей белокочанной капусты и огурца. Заправьте его нежным соусом из спелого авокадо, пряной кинзы и лимонного сока. Подавайте, посыпав грецкими орехами.
Узнайте больше рецептов блюд и напитков для отдыха на даче на Food.ru:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-19627
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
на огне
Как мариновать шампиньоны для мангала
На мангале можно вкусно готовить не только мясо и рыбу, но и грибы. Лучше всего для этого подходят шампиньоны, которые не имеют яркого вкуса: при использовании правильного маринада им можно придать абсолютно любой аромат. Как замариновать шампиньоны, жарить их на мангале и подавать к столу — в нашем материале.
на огне
Что приготовить на костре
Главное удовольствие в походе — приготовление обеда на костре. Ароматная уха, сытная каша, жареные куриные крылья, горячий чай или глинтвейн — все это создает особую атмосферу уюта и тепла, сближает участников похода. Собрали проверенные рецепты для приготовления в котелке и на костре: для дачи, рыбалки или семейного пикника.
на огне
Как приготовить шашлык из свиной шеи
Главное событие любого пикника — приготовление мяса. На мангале можно пожарить курицу, рыбу, овощи, но шашлык из свиной шеи остается безусловным хитом и нестареющей классикой. Рассказываем, как правильно замариновать мясо, приготовить шашлык, а также делимся рецептами маринадов.
на огне
Как сделать рыбу на мангале
Курица, баранина, свиная шея, колбаски и сардельки, бургеры и мясо в лаваше, овощи — современная кулинария изобилует рецептами для гриля и барбекю. Но список идей для загородного пикника будет неполным без рыбных блюд! Какие виды рыб лучше всего подходят для мангала и что из них приготовить на природе: стейк, шашлык или запечь целиком — рассказываем в этой статье.
на огне
Как готовить рыбу на мангале
Разнообразьте привычное меню рыбой на мангале: делимся простыми рецептами ее приготовления. Блюда на огне получаются ароматными, сочными и с приятным дымком. Также расскажем, какая рыба подходит для жарки, как ее правильно подготовить, какие можно сделать маринады.
на огне
Как выбрать правильный уголь для мангала
Собираясь на барбекю, важно не забыть взять с собой проверенный уголь в качестве топлива для мангала. От этого зависит, сможете ли вы приготовить шашлык и другие блюда на свежем воздухе. Food.ru расскажет, какой древесный уголь лучше выбрать и как еще в магазине определить качество товара.
Читают сейчас
