Какие продукты взять на дачу
/ И как приготовить из них много вкусных блюд и напитковВ выходные многие уезжают на природу. Дача — одно из самых доступных и популярных загородных мест отдыха. Чтобы провести время с удовольствием, а не тратить его на поиски магазина в дачном поселке, запаситесь продуктами и напитками заранее. Мы подготовили подробный список того, что из еды можно взять на дачу.
Основные продукты для полноценных обедов и ужинов
Если вы планируете жить на природе несколько дней, то, скорее всего, будете готовить горячие блюда.
Вот какие продукты лучше купить заранее и привезти с собой и что из них приготовить:
- Мясо или рыбу — для вторых блюд и шашлыка. Главное, выбирайте свежую говядину, свинину или птицу. Рыбу пожарьте на гриле или запеките в фольге. Необязательно готовить мясные блюда на даче. Если хотите сэкономить время — возьмите с собой готовые отбивные или котлеты. Только не забудьте положить их в холодильник сразу после приезда.
- Мясо и рыбу можно заменить тушенкой и рыбными консервами. Тем более хранить их гораздо проще. Сочетая консервы с любимыми крупами и овощами, вы обеспечите себе и близким полноценный и разнообразный рацион.
- Крупы, сахар, соль и макаронные изделия. Из круп можно быстро приготовить гарнир или кашу на завтрак. Если планируете варить уху, то для большей сытности блюда добавьте перловку или пшено. Из лапши получается вкусный суп. Готовьте его на мясном, овощном бульоне или на молоке. Макароны с сыром — быстрое блюдо для обеда.
- Хлебобулочные изделия. Хлеб можно слегка поджарить на углях до аппетитной хрустящей корочки или использовать для приготовления бутербродов. Сладкая выпечка станет отличным дополнением к чаю или кофе.
- Молочные продукты. Если в дачном доме есть холодильник, то возьмите сыр, творог и йогурты. Из творога сделайте сырники, а сыр используйте для перекуса или салата. Будьте осторожны с молоком — если путь на дачу занимает много времени, а в машине нет кондиционера или термосумки, то продукт может испортиться.
С собой также можно взять: яйца, сливочное и подсолнечное масло, мюсли или хлопья для завтрака.
Овощи и фрукты
Если вы не выращиваете на даче фрукты и овощи либо они еще не созрели, можно взять их с собой.
- Огурцы содержат большое количество воды и клетчатки, они хорошо восполняют недостаток влаги в организме и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
- Помидоры — низкокалорийная еда, в которой много витамина С, кальция, магния, калия и цинка, антиоксидантов. Регулярное употребление этого овоща снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Совет
Добавьте в классический салат из огурцов и томатов прованские травы, чтобы у блюда появился необычный пряный аромат.
- Кабачки и баклажаны. Их можно приготовить на гриле, потушить или добавить в омлет.
- Зелень. Свежий укроп, петрушка, кинза или базилик станут хорошим дополнением к мясным блюдам или салатам.
- Яблоки. Сочный фрукт можно запечь или использовать для полезных перекусов на свежем воздухе.
- Груши обладают противовоспалительным эффектом благодаря содержанию флавоноидов и витаминов С и К. Смешайте нарезанные груши и яблоки, полейте йогуртом — получится легкий фруктовый салат.
- Бананы — удобная еда для дачи. Они хорошо хранятся, не мнутся при перевозке, могут стать быстрым и вкусным перекусом.
Десерты для еды на даче
На дачу можно брать разные виды печенья: овсяное, сдобное, шоколадное. Чтобы оно не помялось при перевозке, кладите его на самый верх сумки с продуктами или упаковывайте в жестяную емкость.
Не забудьте взять шоколад — батончики с разными начинками, плитки или конфеты. Их лучше хранить в холодильнике или в прохладном месте и подавать на десерт.
Сухофрукты нетребовательны к условиям хранения и не занимают много места. Их можно использовать как сладкое и вкусное дополнение к чаю или добавить в кашу.
Сушки, вафли и пряники тоже хорошо разнообразят дачное меню.
Торты и пирожные берите, если можете соблюсти условия транспортировки и хранения. В тепле эти продукты быстро портятся и могут навредить организму.
Сгущенное молоко тоже удобно взять с собой: его можно добавить в кофе или кашу.
Важно
Помните, что любые кондитерские изделия с кремом нужно хранить в холодильнике.
Напитки
Кроме еды, возьмите с собой на дачу достаточное количество питьевой воды: не у всех на участке есть скважина или колодец.
Берите с собой бутилированную питьевую воду или другие напитки. Например, за завтраком можно выпивать стакан фруктового сока. Если у вас на даче есть соковыжималка и вы взяли с собой много фруктов, то свежий напиток можно сделать самостоятельно.
Если на даче созрели ягоды — сварите морс. Из яблок, груш или сухофруктов получится вкусный компот. Не добавляйте сахар, если вам больше нравится натуральный кисловатый вкус.
Не забудьте чай и кофе. Зеленый чай с долькой лимона отлично расслабит и подарит приятное послевкусие. Если вечерами на даче прохладно, то согреться поможет безалкогольный глинтвейн из черного чая. Для его приготовления надо взять с собой листовой чай, апельсин, лимон, корицу, гвоздику и мед.
Готовые блюда
Если вы едете на один вечер или день, то можно взять готовые блюда, чтобы не тратить время на приготовление еды.
- Пицца — хороший вариант сытного ужина или обеда. Можно купить ее в магазине или заранее заказать в пиццерии.
- Бутерброды — универсальный и быстрый перекус. Сделайте их дома перед поездкой или купите готовые. Поэкспериментируйте с начинками. Например, приготовьте необычный сэндвич с лапшой.
- Салаты приготовьте дома перед поездкой на дачу. Они станут хорошим гарниром. Салаты, в составе которых есть мясо или рыба, очень сытные, поэтому могут стать самостоятельным блюдом.
- Консервированные каши с мясом — удобный продукт, который надо только разогреть.
Что можно сделать?
Изучить температуру перевозки и хранения еды, которую планируете взять с собой на дачу. Качественно упаковать продукты, которые могут рассыпаться или помяться. Купить термосумку или термоконтейнер, чтобы продукты не испортились в дороге.
А чтобы сделать дни за городом яркими и легкими, читайте нашу подборку:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Сергей Т.
Почему то забыли пакетные супы и картофель. Правда это как суп из топора: в воду для пакетного супа добавить картофель мелко порезанный, поджаренные Лук и морковь, тоже измельчённые, а также порезанную кубиками и пропущенную копченую колбаску - вот вам и полноценное первое блюдо...
Читают сейчас
