- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8kJF3H
Что приготовить на даче
/ 10 рецептов для гриля, мангала и казана
Майские праздники на подходе — самое время расчехлить шампуры, решетки и мангалы. А заодно обновить шашлычное меню и задать тон предстоящему сезону. Чтобы не пришлось ломать голову, как приготовить мясо на огне, собрали 10 идей для пикника и дачных посиделок.
1. Шашлык
Главное блюдо любой загородной вечеринки, с которым можно экспериментировать бесконечно. Половина успеха в шашлычном деле — выбор правильного маринада. Всем, кто устал от классических сливочных и томатных вариаций, предлагаем рецепт с цитрусами. Свежо, нежно и оригинально.
Стейки из свинины с апельсиновым соусом2. Цыпленок по-грузински
Прелесть блюда в том, что курицу не придется разделывать: замаринуйте целую или половинки перед выходом из дома. Пока доберетесь до дачи, мясо успеет напитаться специями. Останется выложить на решетку и запечь.
Пряный цыпленок табака в духовке3. Ароматные колбаски на огне
В отличие от сосисок и сарделек, дома купаты готовят редко . Чаще всего это дачное блюдо, которое приобретает особое очарование на свежем воздухе.
Захватите пару упаковок мясного полуфабриката — будет здорово, если купите разные виды купат, чтобы составить ассорти для праздничного ужина.
Купаты на гриле4. Баранина с картошкой в казане
В классическом узбекском рецепте — баранина, но можете приготовить блюдо с любым мясом — с курицей, телятиной, свининой, индейкой, или с кроликом.
Казан-кебаб из баранины с картошкой по-узбекски5. Плов
Еще один вариант для уличного казана — самаркандский плов.
Сытное блюдо с рисом, говядиной и ароматными пряностями утолит голод, согреет прохладным майским днем и зарядит энергией для дачных дел.
Самаркандский плов с сухофруктами6. Домашние закуски
Чтобы долго не возиться с готовкой уже на даче, пару блюд можете сделать заранее и привезти на пикник в контейнерах. Быстрая закуска — рулетики из ветчины с сыром. Хороший вариант подкрепиться, пока готовится шашлык.
Совет
Любителям рыбы предлагаем приготовить блины с начинкой из форели и творожного сыра. Быстрый вариант изящного и простого блюда.
Рулетики из ветчины и сыра7. Запеченные овощи
В мае кабачки с грядки ждать нет смысла, но это не повод отказываться от классического гарнира. Овощи для гриля легко найти в супермаркете в любое время года. Это идеальный партнер для сочного шашлыка.
Совет
Брюссельская капуста с кабачками гриль8. Баклажаны на гриле
Где кабачки, там и баклажаны. Закуска из овощей легко превратится в теплый салат, если добавить соленую фету и ароматную мяту.
Баклажаны на гриле с брынзой9. Рагу с тушеным мясом
Предлагаем попробовать азу с овощами и сметаной. Приготовить его можно в казане или кастрюле с толстым дном на открытом огне. Альтернативный вариант — приготовить рагу в мультиварке.
Азу с тушенкой и сметаной10. Дачный фастфуд
Шаурма — удобный и сытный фастфуд в будни, но и на природе овощи с мясом и соусом, завернутые в хрустящий, подрумяненный на гриле лаваш, дополнят дачный отдых свежими вкусами.
Главное — собирайте шаурму по инструкции, чтобы тонкая лепешка не развалилась.
Шаурма в лаваше с курицейЧто можно сделать?
Купить все необходимые продукты по пути на дачу в любой «Пятёрочке». Или сэкономить еще больше времени, если заказать майский набор домой через приложение. Еду доставят за 45 минут, пока вы собираетесь на природу. С промокодом FOODRU25 — скидка 25% на первый заказ.
А как вы планируете открыть шашлычный сезон? Расскажите в комментариях о любимых рецептах.
Узнайте, что еще приготовить на даче:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-8054
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем заменить майонез в салатах, закусках, сэндвичах и горячих блюдах
Майонез промышленного производства вызывает много вопросов у тех, кто заботится о своем здоровье: растительное масло заменяют более дешевыми аналогами, для улучшения вкуса и текстуры используют специальные добавки, а с помощью консервантов продлевают срок годности продукта на несколько месяцев. Предлагаем 11 альтернатив майонезу с вариантами для веганов.
что съесть
Какие колбасы бывают
Ученые выяснили, что еще первобытные люди готовили что-то похожее на колбасу — запеченное на огне мясо, которое помещали в выпотрошенный желудок животного. Колбасы ели в Древней Греции и Древнем Риме. На Руси продукт впервые упоминается в XII веке. За тысячи лет люди довели технологию изготовления до совершенства. Эти мясные изделия — неотъемлемый атрибут праздничного стола. А некоторые колбасы можно без преувеличения назвать произведениями кулинарного искусства. Напомним вам об их видах.
что съесть
Что приготовить из мандаринов
Зима — время мандаринов. Их сезон продолжается с ноября по апрель, но именно в холодные месяцы плоды самые сочные и сладкие. Авторы Food.ru готовят из этих цитрусовых салаты, десерты, рыбные блюда и витаминные напитки. Мы собрали для вас лучшие рецепты с яркой и освежающей мандариновой ноткой.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
Читают сейчас
