Можно ли поправиться от яблок
/ Сколько плодов в день стоит съедать, чтобы не навредить фигуре
Яблоки входят в список самых популярных фруктов в мире. Их едят свежими и запекают, добавляют в салаты и каши, готовят десерты, варенья и компоты. Благодаря низкой калорийности яблок их часто включают в состав диет. Однако некоторые специалисты уточняют, что для получения нужного эффекта важно выбрать правильный сорт. Расскажем, можно ли от сладких яблок поправиться, а от кислых похудеть, а также сколько плодов в день стоит съедать.
Необходимо помнить, что любые проблемы со здоровьем нужно решать вместе с врачом. Только специалисты могут назначать лечение и диету.
Чем полезны яблоки
В яблоках содержится множество полезных веществ, которые, как подтверждают исследования ученых из разных стран, помогают поддерживать и укреплять здоровье:
- витамины группы В важны для нервной системы и обмена веществ;
- витамин С необходим для иммунитет;
- витамин Е — отличный антиоксидант;
- йод нужен для щитовидной железы;
- цинк требуется для иммунитета и заживления ран;
- бор полезен для костей;
- магний поддерживает нервную систему и мышцы;
- калий важен для работы сердца;
- сера незаменима для многих процессов в организме.
Кроме витаминов и минералов яблоки богаты растворимой и нерастворимой клетчаткой и пектином — волокнами, которые важны для нормального пищеварения. Например, ученые из Института физиологии Коми научного центра УрО РАН опубликовали статью, где рассказали, что эти вещества стимулируют перистальтику кишечника, питают его полезную микрофлору и участвуют в профилактике различных заболеваний органа. К тому же пищевые волокна продлевают чувство сытости, отдаляя желание поесть, и этим способствуют нормализации веса. Положительное влияние яблок на массу тела заключается и в том, что они стимулируют выведение лишних жиров из организма и улучшают обмен веществ.
Еще эти фрукты помогают бороться с различными заболеваниями. Например, яблоки полезны при анемии — малокровии — из-за содержания железа.
Особо отметим высокую концентрацию антиоксидантов в свежих яблоках. В одном плоде содержание таких веществ, защищающих клетки от повреждений, больше, чем в трех апельсинах или восьми бананах. Благодаря этому регулярное употребление фрукта может замедлить процессы старения и улучшить состояние кожи.
По результатам исследований, регулярное употребление яблок и яблочного сока снижает риск повреждения клеток головного мозга. Это важно для поддержания когнитивных функций и профилактики заболеваний.
Интересный факт
В фольклоре многих народов яблоко — символ долголетия и самой жизни. Например, в русских сказках эти фрукты называли молодильными, а в древнегреческих мифах связывали с бессмертием, и одиннадцатый подвиг Геракла посвящен добыче таких плодов, охраняемых драконом в саду Гесперид.
Какая калорийность у яблок
В продукте совсем нет жиров, благодаря чему он популярен у людей, которые придерживаются диеты или поддерживают спортивную форму. И все же ответ на вопрос, можно ли поправиться от яблок или они способствуют похудению, неоднозначен. Во многом на эффект от этих фруктов влияет не отсутствие жира в их составе, а количество сахаров и калорийность.
В среднем энергетическая ценность продукта составляет 60 ккал на 100 г. Раньше считалось, что у зеленых плодов она всегда меньше, чем у красных яблок. Просто первые обычно были кислыми, а вторые сладкими. Но ситуация изменилась из-за селекционной работы. Калорийность свежих яблок зависит не от цвета, а от сорта и его сладости, условий выращивания фруктов. Сейчас есть зеленые плоды, в которых сахара много. Например, в сорте Гренни Смит его 10,6%.
В любом случае тем, кто хочет похудеть, диетологи часто советуют выбирать более кислые сорта, потому что они содержат меньше сахара, то есть простых углеводов, чем сладкие яблоки.
Совет
Составляя меню и подсчитывая его калорийность, берите во внимание размеры фруктов. Среднее яблоко весит около 150 г, значит, вы получите от него не 60, а около 90 ккал.
Однако никакой фрукт нельзя считать волшебным средством для похудения. Более того, любая диета, построенная на одном продукте, в том числе яблочная, требует осторожности и индивидуального подхода. Некоторым людям питание с сильными ограничениями дается легко — они чувствуют себя хорошо и быстро теряют вес. Другие уже после употребления двух плодов в день могут столкнуться с проблемами: например, с дискомфортом в желудке или прочими неприятными ощущениями. Поэтому такое меню подходит только тем, кто действительно любит яблоки и хорошо их переносит. Но даже им нужно быть осторожными и контролировать самочувствие. Слишком большое количество яблок может привести к проблемам с пищеварением.
Важно
Нельзя практиковать длительную монодиету. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, чтобы организм получал нутриенты всех групп в достаточном количестве. Это важно и в диетах для похудения. Кроме того, для снижения веса необходимы физические нагрузки, помогающие расходовать полученные калории и накопленные жиры.
Можно ли от яблок поправиться
Несмотря на содержание полезных веществ и низкую калорийность, от яблок можно поправиться. Расскажем, какие факторы способны вызвать такой эффект.
- Количество плодов. Если вы захотите съесть разом килограмм фруктов, помните, что калорийность свежих яблок не нулевая. Даже полезные продукты в большом количестве могут привести к увеличению веса.
- Время употребления. Конечно, съедая одно кислое яблоко перед сном, вы не будете поправляться. Но если делаете это регулярно, а количество плодов превышает дневную норму, организм получает большой объем фруктозы в момент, когда метаболизм замедляется. Сахар может отложиться в виде жировых запасов.
- Сочетание с другими продуктами. Сами по себе яблоки не вызывают резкого скачка сахара в крови. Однако могут стимулировать аппетит, особенно сладкие сорта. Вы съели яблоко, почувствовали себя немного сытым, но недостаточно, чтобы отказаться от более калорийной пищи. Возможно, захотите еще чего-нибудь, например, бутерброд, что в итоге приведет к избытку калорий и набору веса. Поэтому важно обратить внимание, что вы едите после яблока.
- Тип яблок. Сладкие плоды содержат больше сахара, чем кислые. Если вы склонны к набору веса, лучше отдавайте предпочтение второму варианту. Это не означает, что нужно полностью исключать любимые сорта, просто вводя сладкие яблоки в рацион, особенно важно контролировать их количество, чтоб не поправиться.
Сколько яблок есть в день
Чтобы не поправляться и не вредить здоровью, лучше употреблять не более одного-двух плодов в день. Предпочтительны — зеленые сорта. Ешьте фрукты в промежутках между основными приемами пищи. Это помогает контролировать аппетит, получать необходимые витамины и клетчатку без перебора калорий.
Однако это общие рекомендации, индивидуальные потребности могут отличаться. Если у вас есть проблемы с весом, проконсультируйтесь с диетологом — он разработает подходящий вам индивидуальный план питания.
Какие яблоки самые полезныеЧто можно сделать?
Сочетать яблоки с другими продуктами. Например, они дополняют выпечку, орехи и сладкие фрукты, такие как бананы, манго, персики. Яблоки сочетаются с нежирным мясом птицы. Но не стоит есть их с молоком и кисломолочными продуктами типа кефира и ряженки. Это может вызвать вздутие живота и другие неприятные ощущения.
Читайте, что можно приготовить из яблок:
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
ДАРЬЯ Г.
демонизация фрукта
