Обнаружены новые полезные свойства сливочного масла

/ Сколько его нужно есть, чтобы быть здоровым
Ученые из Бостонского университета провели масштабное исследование и пришли к выводу, что при ежедневном употреблении сливочное масло снижает риск развития диабета 2-го типа, который считается основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний.
Обнаружены новые полезные свойства сливочного масла / Сколько его нужно есть, чтобы быть здоровым
Исследователи наблюдали за группой из 2500 взрослых мужчин и женщин: испытуемые регулярно информировали специалистов о рационе питания, а ученые фиксировали изменения в течение нескольких десятков лет. Оказалось, что среди тех, кто ел не менее пяти граммов сливочного масла в сутки, риск развития диабета оказался на 31% ниже.  
До недавнего времени считалось, что животные жиры негативно влияют на работу сердца и повышают риски инфаркта и инсульта. Теория зародилась в середине XX века, когда ученые обратили внимание на резкое увеличение случаев болезней сердца в странах Запада и ошибочно связали его с определенной категорией продуктов. Тогда медицинские работники рекомендовали избегать жирных молочных продуктов и заменять их растительными аналогами вроде маргарина и спреда.
Но последующие эксперименты выявили другую картину. Оказалось, что натуральные молочные продукты обладают полезными свойствами: помогают поддерживать нормальный обмен веществ и защищают организм от опасных последствий переедания, характерного для современного образа жизни. Важно отметить, что речь идет исключительно о натуральной молочной продукции высокого качества. Согласно обновленным данным ВОЗ, здоровому человеку рекомендуется употреблять около 10–20 граммов сливочного масла в день.

Больше полезной информации о масле собрали для вас в статьях:

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Петр, в самом начале статьи размещена ссылка на источник новости. Это не рекламная статья, она носит информационный характер и не привлекает вас к покупке конкретного бренда сливочного масла. Только вы можете регулировать собственный рацион и выбирать те продукты питания, которые считаете для себя необходимыми :)
08.09.25 в 14:59
Петр
Статья очень хорошая и полезная, особенно, для людей, подверженных возрастным заболеваниям. Однако при всем ее положительном аспекте имеется одно огромное НО: учитывая легионы мошенников (и недобросовестных производителей, примыкающих к ним), наводнивших Интернет со времени его возникновения, кто может гарантировать, что автор не написал эту статью после получения хорошей мзды (мзда - в данном случае есть коммерческий подкуп) от заинтересованных производителей описываемого продукта? Где доказательства (ссылки и т. д.) на достоверность информации о продукте с привлечением средств, не оставляющих лазеек для мошенников и нечестных рекламодателей?!...
06.09.25 в 11:40

почитать еще

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении