Обнаружены новые полезные свойства сливочного масла
/ Сколько его нужно есть, чтобы быть здоровым
Ученые из Бостонского университета провели масштабное исследование и пришли к выводу, что при ежедневном употреблении сливочное масло снижает риск развития диабета 2-го типа, который считается основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи наблюдали за группой из 2500 взрослых мужчин и женщин: испытуемые регулярно информировали специалистов о рационе питания, а ученые фиксировали изменения в течение нескольких десятков лет. Оказалось, что среди тех, кто ел не менее пяти граммов сливочного масла в сутки, риск развития диабета оказался на 31% ниже.
До недавнего времени считалось, что животные жиры негативно влияют на работу сердца и повышают риски инфаркта и инсульта. Теория зародилась в середине XX века, когда ученые обратили внимание на резкое увеличение случаев болезней сердца в странах Запада и ошибочно связали его с определенной категорией продуктов. Тогда медицинские работники рекомендовали избегать жирных молочных продуктов и заменять их растительными аналогами вроде маргарина и спреда.
Но последующие эксперименты выявили другую картину. Оказалось, что натуральные молочные продукты обладают полезными свойствами: помогают поддерживать нормальный обмен веществ и защищают организм от опасных последствий переедания, характерного для современного образа жизни. Важно отметить, что речь идет исключительно о натуральной молочной продукции высокого качества. Согласно обновленным данным ВОЗ, здоровому человеку рекомендуется употреблять около 10–20 граммов сливочного масла в день.
Больше полезной информации о масле собрали для вас в статьях:
Понравился материал?
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Петр, в самом начале статьи размещена ссылка на источник новости. Это не рекламная статья, она носит информационный характер и не привлекает вас к покупке конкретного бренда сливочного масла. Только вы можете регулировать собственный рацион и выбирать те продукты питания, которые считаете для себя необходимыми :)
Петр
Статья очень хорошая и полезная, особенно, для людей, подверженных возрастным заболеваниям. Однако при всем ее положительном аспекте имеется одно огромное НО: учитывая легионы мошенников (и недобросовестных производителей, примыкающих к ним), наводнивших Интернет со времени его возникновения, кто может гарантировать, что автор не написал эту статью после получения хорошей мзды (мзда - в данном случае есть коммерческий подкуп) от заинтересованных производителей описываемого продукта? Где доказательства (ссылки и т. д.) на достоверность информации о продукте с привлечением средств, не оставляющих лазеек для мошенников и нечестных рекламодателей?!...
почитать еще
здоровая еда
Чем опасна популярная поза «нога на ногу»
Наверняка каждый хотя бы раз видел, как кто-то сидит, положив одну ногу на другую. Такая поза выглядит естественной и элегантной. Многие инстинктивно принимают ее, устраиваясь в кресле или на диване. На первый взгляд, это просто способ расслабиться и почувствовать себя уютно. Но полезно ли такое положение для здоровья? Насколько вредно длительно сидеть нога на ногу? Разбираемся в статье.
здоровая еда
Ученые обратили внимание на свойства черного тмина
Оказалось, что тот самый тмин, что придает пряный аромат бородинскому хлебу и маринадам, обладает неожиданными лечебными свойствами. Ученые установили, что экстракт семян черного тмина препятствует набору веса и помогает снизить уровень холестерина. Рассказываем, как проходило исследование и в чем секрет целебных свойств популярной пряности.
здоровая еда
Что можно есть донору до и после сдачи крови
Сдача крови — всегда спасение чьей-то жизни. Чтобы компоненты важнейшего материала были качественными, а донор после процедуры хорошо себя чувствовал и быстро восстановился, нужно правильное питание. Рассказываем, какую пищу до сдачи крови запрещено употреблять, а также какие продукты стоит включить в свой рацион.
здоровая еда
Как сделать брови красивыми без похода в салон
Брови могут полностью изменить выражение лица: сделать взгляд открытым, мягким или, наоборот, строгим. Необязательно идти в салон, чтобы придать им форму: немного знаний, терпения и правильные инструменты помогут добиться аккуратного и естественного результата дома. Разберем все пошагово вместе с визажистом Ксенией Мишкиной.
здоровая еда
Чем опасен избыток витамина D
По данным врачей, около миллиарда человек на Земле испытывает нехватку витамина D. Между тем именно этот витамин играет ключевую роль в работе организма и влияет на множество важных процессов. Врач-диетолог Алена Парецкая рассказывает, чем грозит дефицит этого элемента и насколько опасно его бесконтрольное употребление.
здоровая еда
Что нужно знать про чай пуэр
Чай пуэр — шу, или шен пуэр, как иногда пишут на упаковке — это один из самых популярных и любимых многими сортов напитка родом из китайской провинции Юньнань. Это чай с интересным и ярким вкусом и множеством полезных свойств. Рассказываем о достоинствах напитка и разбираемся, как его заваривать.
Читают сейчас
