10 фуд-кортов в Санкт-Петербурге
/ Все кухни мира в Северной столицеСанкт-Петербург — это не только культурная, но и гастрономическая столица нашей страны, мегаполис, где можно попробовать блюда на любой вкус и кошелек. Однако, чтобы посетить все знаковые заведения Питера, понадобится немало времени, сделать это за одну туристическую поездку сложно. В таком случае выручат фуд-корты — места, где под одной крышей собраны кафе и рестораны главных брендов Северной столицы и России. Читайте о них в нашей подборке.
1. Фуд-корт «Бутылка» в Новой Голландии
Новая Голландия, наб. Адмиралтейского канала, 2.
Когда-то в здании «Бутылки», названном так из-за необычной формы в виде замкнутой окружности, находилась тюрьма, однако в наше время его отреставрировали и превратили в уникальное городское пространство с дизайнерскими светильниками, ажурным литьем и лифтами в стиле ар-деко.
Второй и третий этажи комплекса занимают спортивные залы, салоны красоты и магазины, а на первом находится фуд-холл с десятью корнерами от известных отечественных брендов. Здесь предлагают аутентичную израильскую еду из ресторана «Бекицер», пряные индийские блюда от проекта Zita & Gita, а в настоящей петербургской рюмочной можно попробовать домашние настойки, пельмени ручной лепки и фирменные бутерброды.
2. Василеостровский рынок
Большой проспект В. О., 16/14б.
Один из главных гастрономических центров Петербурга. Ежедневно жители Северной столицы приходят на рынок, чтобы купить качественные продукты и пообедать на первом масштабном фуд-корте города.
Здесь работают 33 заведения, среди которых есть знаменитое японское бистро SubZero с вкусными роллами и нигири, корнер Nil’s Deli, где готовят итальянские сэндвичи из хрустящей фокаччи, «Дагестанская лавка» с аутентичной кавказской едой, бар TayEsh с уникальным жареным мороженым и другие заведения.
3. Барная линия в пространстве «Севкабель Порт»
Кожевенная линия, 40.
На территории культурного центра «Севкабель Порт» находится несколько тематических кластеров с лекториями, концертными площадками, магазинами и выставочными залами, где проходят кинопоказы и мастер-классы для любителей искусства.
А еще здесь расположена знаменитая «Барная линия» — атмосферный фуд-корт, где предлагают авторские алкогольные коктейли, японское саке с традиционными закусками, приготовленные на углях мидии, прочие блюда и напитки, способные впечатлить даже гурманов.
4. Vokzal 1853
Набережная Обводного канала, 118.
Один из самых больших фуд-холлов России и Европы Vokzal 1853 находится в историческом здании Варшавского вокзала. На площади более 30 000 квадратных метров расположено несколько десятков корнеров, где можно насладиться едой и напитками со всего мира в атмосфере XIX века.
В списке заведений есть как известные бренды вроде кофейни Cinnabon или ресторана азиатской кухни «Пян-се», так и оригинальные, атмосферные места, например японская раменная Yuzu, кондитерская Macaronica, кафе «Федина дача», где готовят блюда по рецептам из поваренной книги Шаляпина. В дополнение к этому в пространстве постоянно проходят кулинарные мастер-классы, концерты и фестивали.
5. Balagan
Малый проспект П. С., 54–56.
Фуд-холл Balagan на Петроградской стороне, в одном из красивейших районов Петербурга, включает в себя 29 гастрономических направлений со всего мира, представленных на трех этажах здания Приморского рынка.
На первом расположены кондитерские, пекарни и заведения формата стритфуд, где продают блюда и напитки с собой. Второй занимают бары и рестораны с национальной традиционной едой, а на третьем можно посетить кафе семейного формата и приобрести продукцию местных лавок.
6. «Eat Market Галерея»
Лиговский проспект, 30.
Торгово-развлекательный комплекс «Галерея» собрал под своей крышей не только самые модные магазины города, но и целый ряд заведений общепита, расположенных на трех с половиной тысячах квадратных метров фуд-холла.
Здесь готовят блюда национальных кухонь — израильские хумус и шакшуку, сербскую плескавицу, корейский пибимпап, итальянскую пиццу, вьетнамский суп Фо и другую вкусную еду.
Еще в Eat Market предлагают аппетитные десерты, освежающие смузи и сырые морские деликатесы. Для дружеских посиделок и романтических свиданий здесь работают бары с крафтовыми напитками и изысканные винотеки.
7. Фуд-пространство в Berthold Centre
Гражданская улица, 13–15.
«Бертгольд центр» — современное городское пространство в центре Петербурга, куда входят 18 магазинов, салоны красоты, спортивные залы, творческие центры, отель и коворкинг.
В фуд-зоне расположено десять кафе и ресторанов, работающих в разных гастрономических направлениях. Среди них пиццерия Oversize Pizza Club, где готовят фирменную треугольную пиццу, коктейльный бар от знаменитого советского бартендера Альберта Барабанова, ресторан Hiro izakaya с азиатскими блюдами в современном прочтении и другие локации, в которых можно пообедать или провести вечер с друзьями.
8. Московский рынок
Решетникова улица, 12.
Московский рынок занимает историческое здание 1956 года на юге Петербурга, рядом с метро «Электросила». Он разделен на две части, в одной находится продуктовый зал, где установлены прилавки с едой от локальных производителей, а в другой — фуд-холл. Здесь представлено более 20 корнеров от лучших питерских брендов: суши-бар Ikigai в стиле new wave, «Фритерия» от команды рестораторов No Regrets, ресторан «Лиса пришла» с фирменной курицей-гриль, пельменная «Лепим и варим», где подают традиционные блюда русской кухни, и другие оригинальные заведения.
9. Фуд-парк «Меркурий»
Савушкина улица, 141.
Торговый комплекс «Меркурий», расположенный рядом с метро «Беговая», — идеальное место, чтобы весело провести время с семьей. Для детей каждые выходные проходят развлекательные программы с аниматорами и художниками, а для взрослых — концерты живой музыки, квизы, выступления стендаперов и кинопоказы.
За гастрономические удовольствия отвечает фуд-площадка вместимостью более тысячи посадочных мест. Здесь найдутся корнеры на любой вкус — от ресторанов восточного стритфуда, в которых подают узбекский плов, паровые булочки и экзотические блюда вьетнамской кухни, до традиционных баров с винной картой и сытными закусками.
10. BackYard
Херсонская улица, 43/12.
Фуд-молл BackYard сочетает стильный интерьер с настоящим дровяным камином и живыми пальмами и высокие кулинарные стандарты, по которым работают резиденты этого гастрономического проекта.
Среди заведений, размещенных на первом этаже отеля YARD Residence, есть китайская лапшичная Ossu, ресторан уйгурской кухни «Урумчи», где готовят фирменный лагман, шурпу и другие восточные блюда. Раклетная Lavina специализируется на жареном сыре по швейцарским рецептам, а в кафе Yes, Honey подают завтраки весь день.
Для тех, кто решит провести здесь романтическую встречу, работает цветочный магазин Roots.
Что можно сделать?
Приготовить по рецептам Food.ru у себя дома знаковые петербургские блюда: ленинградский рассольник, жареную корюшку и скобелевские биточки в сметанном соусе. А при желании и возможности отправляйтесь в Северную столицу, чтобы посетить не только ее знаменитые eat-пространства, но и культурные и исторические достопримечательности.
Узнайте, что попробовать в других городах и странах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Читают сейчас
