
Жареная корюшка в кляре из муки
Жареная корюшка сама по себе становится полноценным ужином. В таком блюде целый ряд плюсов: во-первых, никакой гарнир этой рыбе не нужен. Во-вторых, в этом рецепте практически невозможно ошибиться. Достаточно обвалять корюшку в муке и слегка обжарить. Получается очень вкусная, ароматная рыба с хрустящей корочкой.
- Калории
- 194,9 кКал
- Белки
- 13,25 грамм
- Жиры
- 11,31 грамм
- Углеводы
- 10,25 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 500 г | |
| 100 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г |
Для подачи
| 1 долька = 7 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разложите на столе все необходимые продукты, заранее отмерив нужное количество. Корюшку тщательно промойте и хорошо обсушите. Отрежьте головы и хвосты, выпотрошите при необходимости.
Шаг 1
Муку смешайте с солью. Каждую тушку хорошо обваляйте в мучной смеси со всех сторон.
Шаг 2
Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите рыбу, жарьте по пять минут с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки. Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
произвести впечатление
Жареная корюшка — блюдо самодостаточное. Она настолько вкусная, что не нуждается в гарнире. Дополните рыбу лишь небольшим ломтиком лимона.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы













